加强冬季桑园管理提高桑叶产量质量

李元洪

植桑养蚕是一项周期短、见效快的好项目。随着河南省精准扶贫工作的不断深入，许多地方政府都在发展植桑养蚕产业。虽然全省桑园面积不断扩大，但由于专业技术人员少，蚕桑生产季节服务缺乏，致使一些地方单位面积桑园产叶量不高、叶质较差，单位面积饲养量不高、蚕茧质量不好、蚕农经济效益低，在一定程度上挫傷了蚕农植桑养蚕的积极性。笔者认为主要原因是由于部分蚕农重栽桑、轻管理，没有给桑树创造生产高产优质桑叶的生长条件。桑园管理的主要内容包括土壤管理和桑树管理，土壤管理的主要措施有施肥、耕耘、除草、灌溉及排水;桑树管理的主要措施有摘心、伐条、束枝、剪梢、补植缺株。从桑园管理的时间划分，可分为春季管理、夏季管理、秋季管理和冬季管理。为迅速改变河南省部分蚕农“重栽轻管”的现状，建议蚕农抓住冬季桑树与病虫害同处于休眠期的有利时机，加强桑树冬季管理，提高翌年春季桑园的桑叶产量和质量，增加蚕农桑园单位面积的经济效益。

一、冬季束枝、整枝

冬季桑树进入休眠期后，用草绳将每株桑树的所有枝条进行捆扎，然后用小手锯，锯去枯桩、半截枝;用剪枝剪，剪去干枝、病枝、弱小枝、匍匐枝，将去掉的枝条、枯桩等带出桑园集中进行销毁，以减少桑树病虫害。

二、冬季剪梢

冬季剪梢是桑园管理中的一项常规工作。冬季剪梢是将桑树枝条梢端不充实的部分剪去，以提高桑树春季发芽率，促使生长芽增多，使养分集中，充实下部叶片，增加桑树产叶量在10%～13%。同时，剪梢可以避免枝条冻枯。由于枝条上部往往是桑树害虫产卵及病菌寄生的场所，通过剪梢可以有效减少桑树病虫害的发生。剪梢时间在桑树落叶后至翌年发芽前进行。剪的程度以枝条长短来决定，枝条长在2.3 m以上的可剪去2/5，枝条长在1.7 m～2.1 m的可剪去1/3，枝条长在1.0 m～1.5 m的可剪去1/4。现在桑园的种植模式都是速成丰产种植模式，因此在冬季剪梢时，要进行水平剪梢，即在保留枝条1.33 m左右进行水平剪梢。

三、挖除病株，补植新株

对树势极度衰弱、已丧失产叶能力或染上传染病（桑萎缩病、根结线虫病、桑紫纹羽病等）的病株，应挖除烧毁。挖除时要将残根、落叶清理干净，在空缺处补植新株。通常用2～3年生与该园同品种幼树客土移栽（以免被土中残留病虫感染）补缺，这样新株生长快、易成型。用于补植的桑树挖根范围要大且适当修根。植穴也要大而深，多施基肥。桑树栽植后，用脚踏实，及时浇水，剪去苗梢。

四、彻底清园

冬季将桑园内及邻近地的落叶、杂树用锯或凿清除枯枝、枯桩，并将枯枝、枯桩带出并远离桑园烧毁或深埋。因为有许多害虫（如桑毛虫、桑尺蠼、桑红蜘蛛等）在树枝上越冬。同时，还有多种病原菌（如桑褐斑病菌、桑炭疽病菌、桑污叶病菌等）附着在枯枝、落叶上。所以，冬季清园对防治桑树病虫害具有重要意义。

五、冬耕施肥

在养蚕期间，桑农经常出入桑园进行采叶、伐条等工作，年长日久使土壤板结，不利于根系发育，桑树生长不旺盛。因此，每年必须对桑园土壤进行1次深耕（25 cm左右）。冬季深耕，可以改变土壤团粒结构，经过严寒冰冻、风化，可改善土壤性状，杀死地下害虫，减少桑园虫口密度，促使桑树根系发育，提高桑叶产量、质量，有利于桑树生长发育。冬耕时，为了不损伤或少损伤根系，对主干附近的土壤宜浅耕，远离桑树根部的土壤适当深耕。为了提高工效，可以利用小型微耕机进行作业，结合冬耕一并施肥。肥料应选用有机质质量分数丰富的厩肥、塘河泥或土杂肥。在耕作前把肥料施于桑园内，随耕作埋入地下。

六、喷药封园

在桑园冬耕后，应进行1次喷药封园工作，以杀灭残存的病虫。冬季桑树处于休眠期，且离蚕期远，可用一些长效剧毒农药（如敌百虫，拟除虫菊酯等）药杀桑园害虫，并喷洒6°Bé石硫合剂杀灭残存病原菌。

【项目资助：现代农业产业技术体系建设专项（CARS—18）】