植物根外营养的特点与应用

武海波 陈须琨 郭二庆

植物地上部分也可以吸收营养物质，这个过程称为根外营养。地上部分吸收营养物质的器官主要是叶片，所以也称为叶片营养。植物根外营养对弥补根系吸收不足、提高植物抗逆性、增加产量、提升农产品品质具有重要作用。

一、植物根外营养的原理

营养元素进入叶片的数量与叶片的内外因素有关。嫩叶吸收营养元素比成长叶迅速而且量大，叶片背面比表面吸收养分多，双子叶植物根外营养效果好于单子叶植物。植物旺盛生长期，给植物实施根外营养效果较好，生长后期，根系吸收能力降低，及时补充养分，利于延迟衰老和增产。固体物质不能透入叶片，所以溶液在叶面上的时间越长，吸收矿物质的数量就越多。凡是影响液体蒸发的外界环境，如风速、气温、大气湿度等，都会影响叶片对营养元素的吸收。根外营养的增产幅度，一般粮食作物为5%～10%，油料作物为5%～l5%，果树、蔬菜为5%～25%。

二、植物根外营养的特点

（一）补充根部对养分吸收的不足

在植物苗期施用叶面肥可以起到促根壮苗的作用，避免因根少根弱引起的黄苗弱苗现象。植物生长后期施用叶面肥，可防止由于根系老化、吸收养分功能降低引起的早衰现象，起到增粒增质量、增加产量的作用。

（二）养分吸收快，能及时满足植物需要

作物叶片对养分的吸收速率远大于根部。尿素土施后经过4～6 d才见效，而叶面喷施数小时可达养分吸收高峰，1～2 d即能见效。喷施2%过磷酸钙浸提液5 min后便可转运到植株各部位，而土壤施用过磷酸钙15天后才能达到此效果。尤其是在植物旺盛生长期，施用根外营养可迅速补充养分，及时满足植物对养分的需要。

（三）直接供给植物养分，可防止养分在土壤中的固定和转化

有些养分如磷、锰、铜、铁、锌等如果直接施入土壤，很容易被土壤固定而降低有效性，采用根外追肥则可提高肥效利用率。另外一些生理活性物质比如赤霉素，施入土壤易被土壤微生物分解而失去有效性，采用根外追肥可以克服这个缺点。

（四）直接影响作物代谢，有促进根部营养和改善品质的作用

根外营养可调节和促进酶的活性，提高光合作用和呼吸作用的强度，直接影响作物一系列重要的生理活动过程，同时也能改善作物对根部有机态养分的供应，增加根系吸收水分和养分的能力。

（五）节省肥料，经济高效

根外喷施磷肥、钾肥和微量元素肥料，用量只相当于土壤施用量的10%～20%，特别对微肥，采用根外喷施不仅可以节省肥料，还可避免土壤施用不均和施用量过大所产生的毒害。根外營养施用得当可减少 1/4 的土壤施肥，从而降低由于大量施肥而导致的土壤和水源污染的风险。另外，根外营养还可与农药、植物生长调节剂及其他活性物质混合施用，既提高养分吸收效果、增强作物抗逆性，又可防治病虫害，达到节本增效的目的。

三、植物根外营养的应用

植物根外营养的途径，主要是通过叶片喷施叶面肥来实现。

（一）叶面肥类型

1.无机营养型叶面肥，主含大量元素或中微量元素，主要功能是为作物提供各种营养，改善作物的营养状况，特别适宜作物生长中后期各种营养的补充，常用的有尿素、磷酸二氢钾、稀土微肥等。

2.植物生长调节剂，含有调节植物生长发育的物质，主要功能是调控作物生长发育，适宜植物生长前中期使用，如生长素、激素类。

3.生物型叶面肥，含微生物及代谢物，主要功能是刺激作物生长，促进作物代谢，提高植物抗逆性等。如氨基酸、核苷酸、核酸类物质。

4.复合型叶面肥。此类叶面肥种类繁多，复合混合形式多种多样，其功能是复合型的，既可提供营养，又能刺激作物生长。

（二）叶面肥的施用浓度和方法

在一定的浓度范围内无论是无机离子还是有机分子进入叶片的速度都随着浓度的增加而增加，所以在不产生肥害的情况下，应适当提高溶液的浓度。大量元素喷施浓度为0.2%～2%，微量元素喷施浓度为0.01%～0.2%。具体浓度应根据作物、气候环境条件考虑，在大面积使用前一定要经过试验验证，以免引起烧叶。叶面肥的施用时间一般在植物缺素时、植物需肥高峰期时、植物生长中后期、长势不良以及不易施肥等时期，整个生育期需要2～3次。

四、注意事项

（一）植物的根外营养不能完全代替根部营养，仅是一种辅助和补充，土壤施肥是保持植物营养的主要方式。

（二）喷施时间应尽量选择在下午风小时喷施，使溶液在叶片表面保持一定的湿润时间，以利于叶片的吸收利用。大雨、烈日、大风时不应喷施。

（三）喷施时应尽量把叶片正反两面都要喷到，注意不要喷施在幼嫩的部位。

（四）叶面肥要采用二次稀释法，全部融化搅拌均匀后才可喷施。要随配随用，不得搁置过夜。