推荐人群:一般人群,夏秋交替季节保健汤水。
材料:苹果2个,蜜枣3~5粒,猪脊骨500g(3~4人量)。
烹调方法:苹果洗净去皮后切块,蜜枣稍冲洗后备用;猪脊骨冲洗后切大块焯水后捞起;所有材料一起放入锅中,加入清水1000ml大火烧开后转小火45分钟,加盐调味即可。
该汤特别適合换季时全家老少一起享用。
(摘自《广州日报》)
文萃报·周二版2019年35期
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