“吃”的世界,我来守护

2019-09-28 03:09:52 求学·理科版 2019年9期

洪森

民以食为天,我的家乡美食众多,我一直希望自己能守护家乡“食”之安全,守护乡亲的一片天。所以,2017年我参加国家公务员考试,一路过关斩将考进了家乡的食品药品监督管理局(简称“食药监局”)。不过真正接触到这份工作后,我才发现它远没有我想象中的那么简单。

氛围:威严背后是温情

第一天去局里报到,阳光很烈,单位大门上方的国徽显得神圣耀眼,大门边停着几辆公务车,车身分别喷印着“××公务”“××执法”等字样,一种威严感在我心底油然而生。这就是我的单位!我既激动又欣喜。我想,以后我就可以穿着执法制服,开着执法车外出巡检了吧?

我深吸一口气,昂首走了进去。我以为大家只会一本正经地谈论公务,没想到还有这样的画风——

我刚进门,一名穿着制服的高大男子就过来搭住我的肩膀,问道:“是新来的同志?”我点头,他立即跟我握手,原来他是我们单位乡镇分所的一位所长,可丝毫没有什么架子,一路说着话引我去人事股,真是个“人来熟”。

接着,我们在局里走了一遍,同志们的幽默更是让我意外。

有位领导说:“我们局里人多,你们记不住我的名字很正常,记住我的光头就行啦!”

“哈哈哈……”

同志们不仅幽默,还很会关心新人,围着我们嘘寒问暖。满满的温情,改变了我对单位的刻板印象,原来看起来冰冷威严的执法机关,也是有温度的。深入接触之后,我发现我的同事们不是只会处理公务,他们有的精通中医,有的擅长打篮球,有的文笔精妙,常在党政报刊上发表文章……这是一群有趣的人。

技能:公务员也得练刀工

正式上班后,我被安排在食品市场安全监管股室。我们股室的工作主要有两方面:一是做好全市的食品市场安全监管,如对食品市场开展日常检查,以及对城里的菜市场进行快筛快检等;二是审批全市的食品经营许可证。除此之外,當出现食品安全事件或执行涉及面较广的任务时,我们还需要配合其他股室以及相关的机关单位外出执法。

在试用期,我主要负责内务工作,比如录许可证资料和在快筛快检实验室做检验。任务不重,但也碰到不少困难。

快筛快检要求我们精准把控样品和试剂的量及它们混合的时间。此外,由于在取样时需要全程人工手动操作,因此我们的刀工得很熟练才行。一开始,我连切菜取样都切得不整齐,大小不一的样品给后续的制取缓冲液工作带来一定的难度,再加上检验流程较为复杂,所以我的操作速度极慢,老同志只用两小时就能搞定的检验,我做了一上午还没做完。我常忙得不可开交,半天检验做下来,我就像打完一场恶战一样满头大汗。

于是我开始加紧练习,下班后,我回家争着切菜,苦练刀工;在空闲时,用心背熟各种试剂的使用方法和各种仪器的操作流程。功夫不负有心人,一个月后,我已能胜任快筛快检的工作,两个小时内我便能轻而易举地做完一天的检测任务。

出击!为守护食品药品安全而战

由于试用期内我的工作表现不错,因此我得以顺利转正。而在转正之时,我也已考取了相关的执法证,并拿到了单位发放的执法制服。我现在还记得穿上制服的那天,我站在镜子前傻笑了好几分钟。

转正之后,领导开始安排更多的外出执法任务给我,包括日常检查、专项整治、创卫(处理占道经营)等,我遇到了前所未有的挑战。

日常检查还好,只要我们熟悉《食品安全管理法》,能够叮嘱商家注意事项,遇到违规情况开具执法文书即可,一般不会遇到太大的阻力。专项整治和创卫则比较棘手,我们时不时会遇到商家不配合或投机钻营的现象。比如,在2018年的“3·15严打”时期,我们股室与稽查股以及工商局消费者委员会联合执法打击售假行为。一些商贩不配合调查,拖着假药逃了几条街,我们也跟了几条街,累得气喘吁吁;在创卫的时候,一些占道经营的商户对我们执法人员出言辱骂甚至暴力相对……

这些情况既考验我们的能力与胆识,也叩问着我们的品质和底线。在头几次的活动中,我极其不适应,大多依靠有经验的老同志处理问题。后来,我加强了执法知识的学习,坚定信心,遇到问题用法律法规解答,并采取合理合法的应对措施,避免了面对突发情况时手足无措的情况。同时,我也挤出时间进健身房强身健体,让自己在面对不法分子时更有威慑力。

如今,执法再遇到那些困境时,我不会再束手无策了。

2019年高考期间,我们股室联合辖区内设有考场的分所深入学校饭堂、学校周边饭店等地方排查食品安全隐患。在执法过程中,我发现无论是片区的群众还是单位的同志,对我已是颇为认可,领导在回程时笑着夸了我一句:“你现在可以独当一面了。”我深受鼓舞。不过仔细一想,食药监人是食品药品安全的“守护天使”,独当一面是必须做到的。人到了这样的阶段,就应该成为一堵为社会遮风挡雨的墙。

奉献不息,守护不止

很多人觉得考上公务员以后就可以高枕无忧了,其实公务员的工作并不简单。虽然说这个职业拥有稳定的收入和保障,且中央遴选、省直遴选等各级遴选很多,不管身在何处,都有足够的上升空间和广阔的职业前景,但这个职业对每一位同志都有极高的要求——不论新老同志,皆要不断提升素质和能力,才能在变化发展格外迅速的新时代中有所担当。我们局的同志有的口才极佳,谈论国事时用词精准,有条有理;有的剖析问题犀利独到,谈笑间便能把一件复杂的纠纷事件理清。这是因为他们时刻学习,不断提升自身素质和为人民服务的能力。也唯有这样,我们才配得上“国家公务员”这五个字。

2019年机构改革,食药监局和工商局、质监局合并为市场监督管理局,“食药监人”的名字可能会从此消失,但这并不意味着食品药品安全的守护已告完结,而是意味着有更多的人加入“守护天使”的阵营,其他同志将与我们联手,为国家构筑食品药品安全的长城,守护百姓健康。


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