我国畜产品贸易的现状与国际竞争力测度分析

段亚琳 王安妮 欧阳妤

摘要：近年来我国畜产品贸易额快速增长，且进口增长速度远超出口增长速度，贸易逆差规模日渐扩大。收集2002-2017年我国畜产品进出口贸易的相关数据，并利用RCA、TC指数等测度了当前我国畜产品的国际竞争力。结果发现，我国畜产品存在质量卫生安全不达标、生产技术薄弱、价格优势被削弱等问题以及技术性贸易壁垒的阻碍，最后，提出相应的建议。

关键词：畜产品进出口贸易国际竞争力测度现状分析

一、前言

加入WTO以来，我国畜产品的进出口贸易额逐年增加，但总体来看我国畜产品的国际竞争力长期处于劣势地位。随着我国“一带一路”沿线经济带的合作与发展以及农业供给侧改革政策的推进，需切实改善我国畜产品的出口贸易环境，创造新的条件来有效提升它在国际市场中的竞争力。

许多学者对我国畜产品国际竞争力的现状进行了研究分析并取得了一些研究成果。余洁等（2013）研究发现，我国畜产品存在着质量卫生问题，生产规模小，监督力度差，投入资金少，生产效率有待提高，需加大对科学技术的研究与投入。马佳等（2014）研究得出我国畜产品出口市场过分依赖于世界进口需求的扩张，出口畜产品竞争力薄弱，抑制了出口的增长。我国畜产品进口市场供给不足，国外畜产品竞争力强于国内畜产品，使得我国进口快速增长，造成我国畜产品进出口贸易失衡。张重丽等（2015）认为，我国畜产品质量安全和公共卫生安全问题日益突出，疫病、污染、残留和落后的养殖方式，既是现阶段制约畜牧业健康发展的最大障碍，也是影响中国畜产品质量安全的主要因素。韩昕儒等（2015）认为，我国畜产品的发展存在国内供求结构失衡、进口畜产品竞争优势明显、内外价差等问题，造成我国畜产品国际贸易处于逆差地位。李瑜（2016）研究得出我国畜牧业的发展存在观念的落后、养殖户缺乏技术、环境污染严重、畜产品药物残留高、科学技术研究与推广不力等问题，需要去优化并解决。

从上述文献中可看出，我国畜产品虽然在产量和价格方面占有相对优势，但这些优势逐步削弱，我国畜产品国际竞争力仍处于劣势地位。

本文基于对目前我国畜产品国际竞争力的测度，通过国内外各方面去分析我国畜产品的发展现状，指出阻碍其发展的因素，并提出优化我國畜产品进出口贸易结构的对策。

二、我国畜产品进出口贸易现状

（一）关于畜产品的界定与分类

本文测算结果的原始数据主要来源于2002年-2017年《中国农产品贸易发展报告》、联合国商品贸易统计数据库，本文所指的畜产品的界定范围如表1所示。

（二）我国畜产品贸易的规模

入世以来，我国畜产品的贸易规模迅速在全球范围内延伸，其进出口贸易额皆呈现逐年递增趋势，且出口贸易增速要明显小于进口贸易增速，使得我国畜产品贸易逆差持续扩大。如表2所示，2002-2017年，我国畜产品的进口额由288亿美元增至2562亿美元，净增长约9倍，创下畜产品进口贸易额的新高，然而，出口额由257亿美元增至636亿美元，贸易逆差额由31亿美元扩大到1926亿美元。

（三）我国畜产品贸易的产品结构

本文选取我国畜产品进出口贸易中具有代表性的几类产品，透过主要畜产品进出口贸易的发展态势，了解影响我国畜产品国际贸易的主要方面及表现出的主要特征，对我国畜产品的整体贸易现状进行把握。

据联合国商品贸易统计数据库的统计，2002年-2017年，我国畜产品进出口贸易的主要产品有乳制品、生猪、牛产品、羊产品、动物生皮、动物毛。如图1所示。

如图2所示，从2002年到2017年，我国乳制品的进口贸易额大体上逐年增长，尤其是于2014年进口贸易额达到了649亿美元的峰值，在我国畜产品同年进口贸易额中占比2927%，至2017年，乳制品进口贸易额为5070亿美元。相较之下，乳制品的出口贸易大体上保持着在平稳中波动的增长态势，2012年其出口贸易额达到57亿美元，同年占比885%，在我国畜产品出口贸易中占据重要地位。但是乳制品的进出口贸易呈现出严重的贸易逆差，且贸易逆差趋势逐年扩大，特别是2014年达到61亿美元的巨额逆差。

我国生猪的出口贸易额呈现逐年增长趋势，进口贸易额主要呈平稳波动状态，且生猪的出口贸易额呈现出顺差的局面;我国牛产品的进口贸易额呈现出逐年递增的走势，进出口贸易额从2009年开始，从贸易顺差扭转为贸易逆差;我国羊产品的进出口贸易额呈现出贸易逆差状态，但出口贸易额总体呈现不稳定的增长趋势;动物生皮是我国畜产品进出口贸易中的重要分支，其进口额远远大于出口额，且贸易逆差逐步加大;在出口贸易额方面，动物毛整体上表现出不平稳的波动状态，且与进口贸易额的差额也逐步扩大，出口贸易形势不容乐观。

综合看出，近些年，我国畜产品的进出口贸易数量及金额逐步扩大，主要畜产品的比重也在相应的增加，特别是在进口贸易方面的规模得到显著提升。除了少数的畜产品进出口贸易呈现着较小的贸易顺差，绝大多数都表现为贸易逆差的局面，且有些贸易逆差还呈现逐年扩大的趋势。由此反映出，我国畜产品在国际竞争力上处于劣势地位。关于如何看待并解决我国畜产品在国际竞争力上的弱势表现，则是一个有待探讨和解决的问题。

（四）我国畜产品贸易的地区结构

我国畜产品的进口来源地较为集中。从地理位置上来看，主要集中在大洋洲、欧洲及北美洲，主要涵盖的国家有澳、新、美、德、加、法、西等。如表3所示，2017年我国畜产品进口贸易中，排名前三的进口国是澳大利亚、新西兰、美国，其分别占据了我国畜产品进口贸易额的1498%、1615%、708%，同去年相比，中国从澳大利亚、新西兰进口的畜产品同比增长了1264%、3254%，而从美国进口的畜产品同比下降了3314%，其主要原因是中美之间的贸易摩擦不断加大，使得中国对畜产品的进口投放到了其他国家和地区。

我国畜产品出口市场同样较为集中且相对稳定，主要集中在亚洲地区和西欧国家。其中，2017年，亚洲地区排名前两位的是中国香港和日本，分别占中国畜产品出口总额的305%、2165%，从2013年-2017年，平均所占比重为303%、2328%，处于相对稳定的状态。中国出口畜产品到西欧国家的主要代表国有德国和美国。从表中可看出2013年-2017年，我国畜产品出口到这两个国家的贸易额一直保持相对稳定状态，平均占比为571%、521%。

三、我国畜产品国际竞争力的测度

我国畜产品进出口贸易存在着巨额的贸易逆差，不利于今后国际贸易结构的均衡发展。对此，应针对我国当前畜产品的国际竞争力进行测度，充分了解并检测我国畜产品在国际环境中所处的地位，以便更好地及时应对充满机遇和挑战的全球化环境。本文选取了显著性比较优势、TC指数以及国际占有率指数三个重要指标，对我国畜产品总体上的国际竞争力进行测度。

（一）显示性比较优势（RCA指数）

RCA指数是指显示性比较优势，是分析一个国家或地区的某种产品是否具有比较优势时经常使用的一个测度指标。它是一个国家某种出口商品占其出口总值的比重与世界该类商品占世界出口总值的比重二者之间的比率。其数学表达式为：RCA=（Xi/Xt）/（Wi/Wt）。式中Xi表示一国某商品出口值;Xt表示一国商品出口总值;Wi表示世界某商品的出口值;Wt表示世界商品出口总值。2002-2017年我国畜产品RCA指数具体的变化趋势如图3所示。

从图3可看出，2002年-2017年我国畜产品的RCA指数从047波动下降到了013，RCA小于08，则表明该国该产业的国际竞争力较弱，这说明我国畜产品的国际竞争力处于相当劣势的地位，且这一状况还在不断加剧。

（二）TC指数

竞争优势指数（TC指数），也叫贸易竞争力指数，是指一国进出口贸易的差额占其进出口贸易总额的比重。计算公式为：TC指数=（出口-进口）/（出口+进口），其指数取值范围为（-1，1）。TC指数越接近于1，则代表此类产品的国际竞争力越强;TC指数越接近于-1，则代表此类产品的国际竞争力越弱。

2002-2017年我国畜产品的TC指数具体的变化趋势如图4所示。

从图4可以看到，代表我国畜产品进出口贸易的TC指数的曲线数值位于0值的下方，且该曲线呈现出波动下降的趋势。自2002年的TC指数为-005到2009年的TC指数为-025，说明我国畜产品的国际竞争力处于微弱的竞争劣势。2010年到2015年，TC值从-034波动下降到-055，说明我国畜产品的国际竞争力处于较大的竞争劣势。2016年到2017年，TC值变化从-061到-06，说明我国畜产品的国际竞争力处于极大的竞争劣势。总体来看，TC值不断地波动下降，渐渐地向-1靠近。这意味着我国畜产品在竞争激烈的国际环境中的竞争力不斷被削弱，由微弱的竞争劣势逐渐转为极大的竞争劣势。

（三）国际占有率指数

国际占有率是指一国的出口总额占世界出口总额的比重，可反映一国某产业或产品的国际竞争力或竞争地位的变化，比例提高说明该国该产业或产品的出口竞争力增强。国际占有率=一国出口总额/世界出口总额。2002-2017年我国畜产品国际市场占有率具体的变化趋势如图5所示。

从上图中可看出，2002-2017年我国畜产品的国际市场占有率在2%左右，说明我国畜产品的国际竞争力处于非常劣势的地位。特别是在2007年-2010年，我国畜产品的国际市场占有率位于2%的下方，出口面临着相当严峻的局面。

四、影响中国畜产品国际竞争力的因素

根据RCA指数、TC指数及国际市场占有率的测度，得出我国畜产品的国际竞争力处于劣势地位。其主要原因是我国畜产品存在质量卫生安全不达标，生产技术薄弱，价格优势被削弱的问题以及技术性贸易壁垒的阻碍。

（一）质量卫生安全不达标

国际市场对于畜产品的进出口，有严格的质量安全检测与把控。然而，我国畜产品出口总会出现药物残留、对人体健康有不良影响的物质超标等质量安全不达标的问题。主要原因在于国内畜产品在生产流程中滥用药剂、卫生不达标、操作不当，以及对畜产品出口的监管打击力度较弱。

（二）生产技术薄弱

由于我国未形成较好的产业规模与生产技术体系，农户们通常对于规范、科学的生产技术知识缺乏广泛的了解。因此，生产出的畜产品质量参差不一，对于我国畜产品出口的国际竞争力造成一定的不良影响。

（三）出口的价格优势被削弱

我国畜产品出口与他国同类产品相比，低廉的价格优势是使得其出口增长的一大重要因素。但现在这一价格优势已被逐渐削弱，一方面在于生产的成本提高，包括劳动力、物料等方面的成本增加;另一方面在于进口国的相关政策对价格的限制作用。

（四）技术性贸易壁垒的阻碍

技术性贸易壁垒是各国削弱他国产品出口竞争力的常用手段。例如2011年美国通过并实施了《食品安全现代化法案》，韩国、日本、欧盟等国家和地区也修改了若干食品及农产品新技术标准，这些国家繁杂严格的技术性贸易壁垒，进一步加大了我国出口畜产品的阻力。

五、提升中国畜产品国际竞争力的对策

（一）严格制定质量安全标准，加强对供应链的有效监管

通过对畜产品的生产、加工、运输、消费等环节制定严格的质量安全标准，提高畜产品的质量安全保证。加强对供应链的有效监管，有效保证这些质量安全标准的贯彻实施。

（二）积极研发畜产品的生产技术，规划产业规模发展

为积极应对国外对于畜产品进口所制定的严格技术标准，我国对畜产品各方面的生产技术需不断地提升与改进，同时规划好畜产品的生产规模，形成产业集群，并树立相应的行业标杆来加强对畜产品生产技术的推广与实施。

（三）加强对畜产品饲养户的定期培训与抽查

我国畜产品生产的第一线是分散经营的农户，加强对他们养殖生产等知识的培训，并开展不定期的抽查，避免出现动物疫病、药物残留物超标等质量安全问题。

（四）政府调控与政策管理

近年来，我国大力推行农业供给侧结构性改革，不断地优化农业供给生产结构，并给予相应的政策帮助。畜产品作为农产品的一大重要分支，这一政策的实施，对畜产品的生产发展产生极大地推动作用，对我国畜产品出口竞争力的提升具有一定的积极影响。

（五）有效利用国际组织的职能

在激烈竞争的国际市场中，有一些国家通过制定特殊的法律法规、技术标准等措施來阻碍国际间的正常贸易。对此，我国一方面需要采取相应的政策措施来进行补救与应对，另一方面要积极发挥国际组织的职能，例如WTO等影响力较大的组织来进行维权。

本文基于2002-2017年我国畜产品的贸易数据，发现各类畜产品的进出口状况不同，既有进出口贸易额顺差，也有逆差。其中造成贸易逆差的原因有畜产品的质量和生产技术不达标，出口结构不合理，技术性贸易壁垒对出口的限制。这些因素使得我国畜产品产出成本增加以及出口贸易额下降;畜产品的出口竞争力处于劣势。对此，我国畜产品在保持自身特色的同时，要追寻不断地改进与创新，通过自身优化和外在和谐在国际市场中取得一定的竞争优势。

参考文献：

[1]余洁，赵海燕，韩啸，刘芳，何忠伟基于产业安全的我国畜产品国际竞争力研究[J].中国畜牧杂志，2013，49（16）.

[2]马佳，漆雁斌中国畜产品贸易逆差影响因素研究——基于CMS模型的实证分析[J].农业技术经济，2014（02）.

[3]张重丽，于应文，付强国，孙义，侯扶江我国畜产品生产与贸易[J].草业学报，2015，24（07）.

[4]韩昕儒，李国景，钱小平，陈永福中国畜产品供求变动分析及展望[J].农业展望，2015，11（05）.

[5]李瑜现代畜牧业发展中存在的问题及对策[J].中国畜牧兽医文摘，2016，32（03）.

〔本文系湖南省湖南农业大学东方科技学院大学生研究性学习和创新型实验项目“基于贸易引力模型的技术贸易壁垒对我国畜产品出口影响效应研究”（项目编号：DFCXY201708）阶段性成果〕

〔段亚琳、王安妮、欧阳妤，湖南农业大学东方科技学院。胡梅梅（指导老师），湖南农业大学商学院〕