种植刺梨的气候适应性分析

王庭博 甘艺贤

摘 要：气候因素在农作物生长的过程中发挥着重要作用，作物品质的提升离不开对其气候适宜性的研究。对刺梨而言，气候状况会对其结果率、果实的糖度、水分状况等产生较大的影响。本文以贵州省为研究地，以鲜果为样本，研究刺梨的气候适宜性。通过试验样点的观察和刺梨鲜果的研究，并对刺梨生长生殖期的降雨、光照、温度等气候因素的统计分析。分析得出：在刺梨生长期中，降水越充沛刺梨果实体积更大，且单果均重也更重;开花到成熟（五到八月），均温过高或过低都不利于刺梨合成水溶性总糖以及还原糖。通过整理分析得出最适宜刺梨生长的气候条件，为贵州刺梨产业的发展奠定理论基础。

关键词：刺梨;种植;气候适宜性

刺梨（Rosa roxbunghii）是蔷薇科多年生落叶灌木，其果实具有极高的食用价值、营养价值、药用价值等，被誉为“三果之王”;其较高的营养价值、药用价值及医疗保健价值在国内已引起较高关注。贵州是中国刺梨的主要产地，据调查，野生刺梨在九个地州市都有分布，六盘水市是刺梨资源最为丰富的地区之一。由于贵州地形崎岖，刺梨资源并未得到充分的开发和利用。目前我国学者对刺梨的研究主要从经济效用和化学成本两方面，对于刺梨本身的特性缺乏深入的探究，针对气候方面的研究更是少之又少。为保证刺梨产量和质量的稳步提升，本文以刺梨的典型生长区域贵州地区为研究地，以刺梨鲜果为样本，研究刺梨的氣候适宜性，分析影响刺梨健康生长状况的气候因素。从而整理分析出最适宜刺梨生长的气候条件，为贵州刺梨产业的发展提供理论依据。

一、资料与方法

1.实验设计

贵州高原山地广泛分布的地形地势特点，导致其地域气候具有多样性和明显的差异性。本文主要结合各地域间因海拔、地形等因素而产生的气候差异性，划分了七个实验观察区域（六盘水市、遵义市、毕节市、贵阳市、黔西南州、黔南州、黔东南州）进行平行对比观测。分别对果树、果实和花朵状况进行观察和记录，并采集部分新鲜果实进行实验研究。（见图1）

2.统计分析

结合采集的样本数据和调查问卷、野外调查实录、品质资料以及对应的气象监测报告等资料进行一元回归分析，从而找到影响刺梨品质及产量的关键因子。最后，对数据进行分析，求出各类因素所占的权重系数，依照等级绘制出气候适应性的图示，以指导刺梨种植，推动农产品以及相关产业发展。（见表1、图2）

二、结果与分析

1.气象因素对刺梨品质的具体影响

刺梨进入花期以后，就进入了生殖发育期，对光照、温度、降水、风力等气象因素的变化较为敏感。这个时期多个气象因素对果实发育产生直接影响，果实的VC、单宁、糖类等多种营养元素的含量具有相关性。

刺梨单果平均重量和单果平均直径与发芽分化期、花期、果实膨大期、成熟期的降水量呈显著正相关，随着降水的增加其单果平均重量和单果平均直径有较为明显的增加;刺梨果实内的VC和SOD的合成对水分需求量较大，随着降雨量增加刺梨果实的VC和SOD积累也有一定增加;（见图3所示）降雨多少对刺梨果实酸度和糖分的相关性尚不明显。通过研究气温对果实的发育状况，表明在均温≦10℃时，不利于其生殖发育。通过四舍五入法将统计得出的适宜刺梨生长的气候数据划分出不同等级，对各分布地区的刺梨气候适宜性指标进行分析。得出结论：3-8月之间的降水量、5-8月的日平均气温、7月的日平均气温以及3-10月均温大于等于10℃对其果实品质形成有较大影响。

2.刺梨气候适宜性地区分析

贵州精细化气象站网络的搭建，为研究刺梨的气候适宜性提供了良好的技术支持，利用地理信息技术，计算出各项气候指标系数进行权重，再通过多次叠加计算得出平均值，最后进行分类，确定刺梨气候适宜性种植区。

（1）最适宜生长区域。贵州省的中部，毕节、六盘水地区以及西南地区中的部分县市，还有北部遵义市的大部分县市为刺梨的最佳适宜生长区域。这部分地区具有较好的热量与湿度条件，气候较为温和，雨水充沛，符合刺梨的生长条件。

（2）适生区。黔东南、黔东北以及黔东和黔北小部分地区由于海拔相对低，虽然有满足刺梨生长对热量的要求，但水汽输送较为困难，降水不足，易发生夏旱，抑制了刺梨果实的发育。

（3）次适生区。黔西北以及其他部分县市为次适生区。该区域多为高海拔地区，热量不足，严重制约了刺梨的生长发育。加之这些地区降水较少，也不利于刺梨果实CV和SOD的合成，不适宜发展刺梨产业。

3.刺梨气候区划结果分析

对贵州七个地区的观察研究表明，在一些高海拔、降水少、多低温的地区基本上没有生长刺梨作物，黔西南等边缘地区分布较少，在黔东一带有集中分布。对于刺梨气候适应性评价指标的总结归纳建立在对刺梨品质产生影响的因素分析基础之上，结合主导气象因子，划分气候适宜性等级，再结合权重计算，分级叠加处理，最后生成刺梨种植气候适宜性区划图像。

三、结论与讨论

贵州省高原山地广布，地势起伏较大，经纬度和海拔高度各不相同，各地域之间有较大的气候差异。而气候因素影响刺梨的品质和产量，具体表现在其生长期，降水越充沛刺梨果实体积越大，且单果均重也增加，但当降水量过多或过少时，都不利于刺梨中VC和SOD的合成，而刺梨是名副其实的“VC之王”，VC的含量对其品质具有至关重要的影响。刺梨的果实发育主要在5到8月，在此时的均温过高或过低都不利于刺梨合成水溶性总糖以及还原糖，此时均温在10℃的地区并不利于刺梨的生长以及发育。综上所述，贵州省的中部、毕节市、六盘水和西南部的部分地区，遵义市近北部的部分地区最为适宜刺梨的生长;贵州西北西南部等边缘区域和黔东南的部分区域为刺梨生长的次适宜生长地。

四、结语

本研究主要采用了回归分析法、制作刺梨气候适宜性区划分布图、来分析气候因子在刺梨生长过程中的具体影响，从而来选定最具有种植刺梨气候适应性的区域，以实现刺梨的高产和品质保证，助力产业结构调整，充分实现种植刺梨的经济价值，助力当地的经济发展。

参考文献：

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作者简介：王庭博（1979-12-） 男，彝族，贵州盘县，林学本科，林业工程师，主要从事森林资管理工作。