浅谈灌阳县畜禽粪污资源化利用工作与思路

十九大报告指出：要坚决打好防范化重大风险、精准脱贫、污染防治的攻坚战，全面建成小康社会。畜禽粪污资源化利用工作作为三大攻坚战之一的污染防治工作内容，得到各级人民政府和各部门的高度重视。2018年以来，我县按照区、市畜禽养殖废弃物资源化利用工作方案的要求，积极开展了畜禽养殖废弃物资源化利用工作。较好地完成了这项工作指标任务。下面就结合我县实际，谈谈畜禽粪污资源化利用工作开展情况，仅供同行参考。

一、灌阳县的基本情况

灌阳县位于广西桂林东北部，北连全州，南接恭城，西靠兴安、灵川，东与湖南道县、江永接壤，地势南高北低。属亚热带季风气候。全县总面积1837平方公里，辖6镇3乡，138个行政村和三个社区，1517个自然村，总人口29.1万人。

二、灌阳县畜牧业发展情况

2000年以前，几乎家家户户都养家禽和家畜，以散养为主，规模化养殖很少。近年来，随着人民生活水平的提高、就业机会增多以及畜禽规模化养殖政策扶持力度加大，使畜禽散养越来越少，规模化、专业化养殖逐渐增多。据统计，2018年年出栏500头以上的规模猪场35家，年出栏50头以上的规模牛场有25家，年出栏100只以上羊场28家，年出栏10000羽以上鸡场9个，常年存栏20000羽以上蛋鸡场2个。全县年出栏肉猪34.9万头，肉牛1.4万头，肉牛0.99万只，家禽205.35万羽，肉类总产量30114吨。

三、我县畜禽粪污资源化利用的现状

这几年，通过开展畜禽规模场畜禽粪污资源化利用工作、畜禽现代生态养殖场认证、第二次全国污染源普查和畜禽养殖技术指导等工作，掌握全县的畜禽养殖及粪污处理基本情况，现将全县畜禽粪污处理及利用情况总结归纳如下。

1.畜禽粪污处理及利用情况

2018年，全县畜禽粪污产生量为105.411万吨，畜禽粪污资源化利用量84.0692万吨，畜禽粪污综合利用率为79.75%，畜禽规模场粪污处理设施配套率为76.92%。

（1）猪场粪污处理利用情况

2018年，灌阳县肉猪年出栏500头以上的规模场35家，其中：①有集粪棚、沼气池（或污水处理池），实行雨污分离的规模场17家。粪污通过固液分离或人工干清粪，固体物通过微生微发酵处理或集中沤肥，然后作农家肥还田。污水通过沼气池处理后沼液沼渣还田，粪污利用率高;②建异位发酵床利用益生菌和翻耙技术处理粪污的有3家，处理后作有机肥还田和销售，粪污资源化利用率高;③无集粪棚，通过沼气池或好氧塘或沉淀池处理粪污的有5家，由于长期储存粪污未处理，粪污资源化利用率不高。④无集粪棚（或露天集粪无棚）、无沼气池（或沼气池无法有效处理粪污），污水直接排入鱼塘（或水沟）或直接还田的规模场有5家。粪污利用低，环境污染大。

（2）牛场粪污处理利用情况

2018年，年出栏50头以上的规模牛场有25家。其中①有沼气池，集粪棚，固液分离后固体物堆积发酵，污水通过沼气池处理，沼液、沼渣还田的规模牛场17家，粪污资源化利用率高;②利用发酵床模式饲养的规模牛场有2家，产生粪污通过微生物分解和转化，1-2年清理一次作有机肥销售或还田，粪污利用率高;③有集粪棚，无沼气池，污水排入污水塘（沟）或直接还田的有6家，粪污资源化利用率不高。

（3）羊场粪污处理利用情况

2018年，年出栏100只以上羊场28家，通过高架床饲养模式收集粪污，白天放牧，晚上圈养，放牧时小部分粪污无法收集处理，造成环境污染，利用率低。圈养期间收集的粪污都能较好地处理和还田利用，粪污资源化利用率较高。

（4）鸡场粪污处理利用情况

2018年，年出栏10000羽以上鸡场9个，常年存栏20000羽以上蛋鸡场2个。鸡场有三种养殖模式，一是半圈养半放牧林下养殖，粪污难以收集处理，利用率不高;二是“公司+農户+基地”圈养模式，鸡粪易收集沤肥，利用率高;三是层叠式蛋鸡笼养模式，鸡粪集中收集堆沤，利用率高。

（5）散养户粪污处理利用情况

我县散养畜禽以家庭式传统养殖模式为主，粪污利用率不高。一是家畜的饲养多以稻草等垫料，沤肥作农家肥使用，有的进沼气池处理，有的直接排入鱼塘或水沟。二是家禽养殖多以放牧饲养为主，很少有效收集鸡粪。

2.粪污还田利用模式

通过种养结合，达到粪污资源化还田利用是大多数畜禽规模养殖场采用的处理方式，养殖场所产生的粪污通过微生物发酵、分解和转化或集中收集堆积沤肥或进入沼气池（或沉淀池、氧化塘）处理，达到一定时间后，粪污变成农家肥、有机肥、肥水或沼液沼渣作果园、蔬菜和种草的肥料。

典型案例一：灌阳县联春科技牛业养殖有限公司利用发酵床饲养模式，用粪污长期留存于舍内，污水无外泄露，通过微生物作用分解和转化，全量化还田。具体做法：利用锯末或切碎的玉米桔杆等做垫料，10-30厘米厚度，接种菌种，保持55%左右的湿度，根据牛的大小合理的安排饲养密度，100kg左右小牛2㎡/头，400kg左右的6-8㎡/头，成年牛10-15㎡/头，不需栓拴，让其自由活动。粪污通过发酵床全部分解和转化，一至两年清理一次，粪污直接还田种草和果树，达到种养结合粪污资源化还田利用。

典型案例二：灌阳县圆诚养殖场，利用异位发酵床及翻耙技术处理粪污，达到粪污零排查，粪污全量化利用。具体做法：栏舍雨污分离，水污分流，粪污通过封闭的暗沟流入粪污收集池，搅拌均匀后抽到准备好垫料和益生菌的发酵床上混合，利用机械翻耙混均匀，粪污通过益生菌分解和转化，水分自然蒸发，发酵床保持55%左右湿度，一至两年处理一次，作为有机肥料销售给果农。

典型案例三：灌阳县揽胜养殖有限公司和灌阳县恒牛科技生态养殖场等公司，建集粪棚、沼气池、池沉池等粪污处理配套设施，配套种植果园、萄葡园和牧草。粪便收集到集粪棚沤肥处理作为肥料使用。污水通过沼气池发酵处理，沼液浇灌果园和牧草，达到种养给合粪污资源化利用。

典型案例四：灌阳县福临蛋鸡生态养殖场，利用高架网床模式饲养，收集粪污到集粪棚堆沤发酵一定时间，作肥料销售给果农。规模羊场粪污处理利用也采用这种模式。

（1）粪便基质化利用模式

粪便基质化利用模式以畜禽粪污、菌渣及农作物秸秆等为原料，进行堆肥发酵，作为生产基质应用于生产菌类。如文市镇桂岩村羊肚菌生产基地和观音阁大井塘村香菇生产基地，利用动物粪便和农作物桔杆等作基质生产菌类，使粪便基质化，这种模式处理粪污量不大。

（2）粪污池塘养鱼利用模式

经沼气池处理的沼液沼渣或粪污直接排入池塘养鱼，通过一定水生植物分解，生长浮生植物作为鱼饲料的循环利用。如灌阳县金龙塘综合种养有限责任公司，配有30多亩鱼塘，养猪产生的粪污进入沼气池处理后沼液沼渣或粪污直接排入池塘养鱼。

四、畜禽粪污资源化利用存在的问题及对策

1.存在的问题

（1）畜禽规模场粪污处理相关配套设施不健全。一是个别规模场雨污和水污未分离;二是个别规模场无沼气池（好氧塘）或沉淀池，污水外排;三是个别规模场无集粪棚露天集粪，造成环境污染;四是个别规模场有集粪棚但没按要求硬化地面和砌围墙，污水下侵和外流;五是个别规模场沼气池体积过小，不能效处理粪污，造成污水外溢，污染环境。

（2）规模场配套消纳粪污土地的果园、草地等偏少，造成粪污长期堆积无利用。

（3）一些中小规模场养殖场和散养户，由于他们资金不足，场地有限，缺乏监督管理，缺乏环境保护意识，粪污直接外排或沼液外排，造成环境污染。

2.应对措施

（1）加强领导，大力宣传，提高环保意识

2018年灌阳县人民政府制定了畜禽规模场粪污处理资源化利用工作实施方案，成立了粪污处理资源化利用工作领导小组，并组织相关部门技术人员在各乡镇进行动物防疫法、环境保护法、畜牧法和动物防疫条例等法律、法规的宣传，发份了大量宣传资料。

（2）加强畜禽养殖技术指导，改进粪污处理配套设施，加快畜禽规模场转型升级，提升畜禽规模场粪污处理能力。

一是组织相关技术员对畜禽规模场场主和技术员进行了养殖技术培训。二是与县环保部门协同对全县的畜禽规模养殖场进行了调查和指导，对粪污处理相关配套设施不达标的规模场出具了“一场一策”技术指导意见书，要求做到雨污分离、水污分流，根据养殖规模大小改建沼气池、沉淀池或好氧塘等设施，做好相关配套设施转型升级，提升畜禽規模场粪污处理能力。

（3）加强畜禽规模场粪污处理监管和督查力度。

县人民政府制定畜牧养殖业发展五年总体规划，科学地划定了禁养区、限养区和适养区。县环保部门依据《中华人民共和国环境保护法》，联合多个部门对规模场粪污处理加强了督查力度，对粪污外排造成严重环境污染的养殖场进行了处罚和停业整顿。为规范我县畜禽养殖提供了有力的保障。

（4）加大粪污处理资源化利用政策扶持力度

一是县、乡、村现代特色农业示范园和示范点创建，通过先建后补方式，改造和升级畜禽规模场基础设施和粪污处理设施。二是2019年畜禽粪污资源化利用项目，现在正在筹备当中，计划对我县部分畜禽规模场粪污处理设施进行转型升级，同时新建一个畜禽粪污集中处理中心。通过这些政策扶持，将大大提升我县畜禽粪污处理能力，提高畜禽粪污资源化利用。

通过畜禽规模养殖场粪污处理资源化利用工作的开展和对养殖户技术指导和培训，提高他们的环境保护意识。通过国家和地方政策扶，加快了畜牧养殖业转型升级，改善了人居环境和畜禽规模场的养殖环境，使畜禽粪污无害化、畜禽粪污资源化、畜禽产品有机化、人居环境生态化。

作者简介：文志明（1974-06-）男，壮族，1998年毕业于广西大学动物科技学院畜牧专业，大专，畜牧师，从事畜牧养殖技术推广工作。