纸盒包装的可持续性

徐世垣

消费者将纸盒包装视为可持续和环保的替代品。特别是折叠纸盒提升了有机制品的购买概率。这个结论是近期FFI和Pro Carton两个协会委托进行的两项调研结果。特别是对于具有可持续发展要求的制造商和贸易商而言，可以从调研中发现一些对其产品策略有价值的参考。

产品如何影响买家在很大程度上取决于包装材料。由标签行业协会 （FFI） 和欧洲纸板和标签制造商协会 （Pro Carton） 委托吉森大学进行的调研证实了这一点。

调研的基础

“包装材料对客户购买概率有哪些影响？”是调查的核心问题。1252名具有不同家庭收入的消费者代表参与了调查，其中女性占51.3%，男性占48.7%，年龄为18～69岁，他们对9类产品发表了意见，分别是咖啡、饼干、混合麦片、面食、巧克力、肥皂、T恤、冷冻蔬菜和宠物食品。这些产品是按传统、有机或生态标准生产的。此外，给调查参与者在塑料包装或纸盒包装中展示产品。

各个产品类别随机分配到调查参与者，并针对其中一个产品进行询问，前提是参与者至少在最近4周内购买过其中一个产品类。询问参与者“多长时间购买各类有机产品一次”，他们回答是“经常”“偶尔”或“从未”，其中平均32%的受访者经常购买各类有机产品，23.6%的受访者从未购买。

消费者习惯于塑料包装

调研中首先询问消费者的是：“在某些产品类别中，哪种包装是典型的？”调查结果显示：消费者倾向于在咖啡、T恤、巧克力、面食和冷冻蔬菜类产品中使用塑料包装;在麦片、肥皂类产品中没有明显倾向;但是他们认为宠物食品和饼干通常使用折叠纸盒包装。在调查的其他环节显示，对折叠纸盒的青睐并非由于消费者已经习惯了这种包装，而是他们清楚各种包装材料之间的明显差异。

纸盒提高了价值

虽然消费者在大多数产品类别中已经习惯塑料包装，但在调查中他们积极评价了纸盒替代方案。尤其是当有机产品用纸盒包装时，有利于提升消费者对产品的认知。折叠纸盒被受访者认为是最好的、质量较高的，主要在于其可持续性。这种效果在有机产品方面比传统产品更好。

此外调查显示，当有机产品用折叠纸盒替代塑料包装时，消费者会认为质量更好、更可信或更具有可持续性。调查结果表明，当有机产品使用折叠纸盒包装时，在平均各类产品中的购买概率較高。在咖啡、饼干、麦片、肥皂和巧克力产品类，购买概率平均增加13%。然而，包装材料对T恤的销售没有明显影响，消费者的感知基本上一样。

可持续性

调查表明，如果有机制品的包装也是可持续的，那么消费者的感知更积极，因此折叠纸盒可作为对塑料包装的生态替代品。据FFI和Pro Carton协会称，这种情况在调查中首次得到科学证实。

吉森大学Alexander Haas教授说：“制造商和经销商正在有效地实施可持续的产品战略，一直到价值链的最后一环，即包装。如果己经是‘绿色的，那就对了。”

受Pro Carton欧洲纸板和折叠纸盒协会委托进行的另一项泛欧调查指出，消费者认为可持续的包装非常重要。该项调查于2018年由Coleman Parkes Reseach市场研究所进行，并基于平均分布在德、法、英、意、波兰、西班牙和土耳其的7000名受访者。

该项调查也表明了对可持续包装的敏感性：75%受访的消费者声称，由于包装污染环境，影响了他们对购买的抉择。特别是媒体对世界各地包装的报道，也对他们造成了影响。52%受访的欧洲人称纸盒是环境友好的和最好回收的包装材料。

据调查显示，在消费者的购买抉择方面，产品的环境友好性越来越发挥重要作用。源于可回收和天然可再生资源的包装，比“易于打开”和“重复密封”的包装明显更好。这也表明，对客户来说包装的生态因素比包装的功能优势更重要。

更换品牌

问题：“仅考虑包装因素，您是否想更换产品或品牌？”约50%的德国受访者回答“是”。对这个问题的回答有明显的年龄差异，有62%的19～29岁的人说，由于包装已经更换了品牌;相比之下，60岁以上的人只占35%。

调查也表明，可持续的包装策略为制造商带来回报：90%的消费者更喜欢鼓励供应商转向使用环境友好包装的商店购物。77%的受访者，也就是在7000名受访者中超过5000人准备为相应的包装付出额外费用。近20%的受访者认为，超过10%的额外费用是合理的，而5%的受访者可以接受超过20%的额外费用。

结论

吉森大学调查的结果表明，如果有机制品始终使用折叠纸盒包装，对消费者来说更好，因此建议制造商充分挖掘这个潜力。

由Coleman Parkes Research市场研究所完成的调查结果称：消费者的行为正在发生变化，越来越多的人一致认为，品牌和零售商必须采取行动和必要的变革，以确保地球及其企业未来的可持续发展。

（资料来源：《德国印刷者》2019年第8期）

责任编辑：薛金萍 xjp@cprint.cn