艺康集团 掘金第三大“本土市场”

孙亚雄

张庆峰

“在中国，我们看到了巨大的机遇以及潜在市场发展趋势。”艺康集团大中华区总裁张庆峰接受《英才》记者采访时表示。中产阶级的崛起、人口老龄化加剧和水资源短缺等问题，让艺康看到中国市场广阔的前景和机会。作为全球水、卫生、能源技术和服务领域的领导者，1975年进入中国市场，艺康见证了改革开放40多年来中国经济和科技的高速发展。入华至今，提供的解决方案已涵盖工业制造、能源开采及加工、造纸、食品饮料加工、酒店、餐饮等领域，完成全线覆盖的业务布局。

“回顾艺康在中国40多年的发展，整体上比较平顺，改革与开放促进了艺康在华业务的快速增长。”张庆峰坦言，“随着《外商投资法》的落地，我们感觉到国内的营商环境越来越开放，外资的准入门槛降低了，中国政府也释放了开放信号，而且主动扩大进口趋势明显，知识产权保护的意识也越来越强。”

中国市场被艺康集团定义为除美国和欧洲外的第三个“本土市场”，主要有三个原因。

首先，中国是人口大国，中国的食品服务市场呈现爆发式增长。其次，随着移动互联网的快速兴起，外卖服务得到了飞速发展，在带来了食品安全隐患的同时，也推动了食品服务体系对现有和新型食品安全解决方案的需求。此外，在中国对环境和医疗改革日益重视的大背景下，艺康在中国仍存在着诸多机会。

艺康集团将食品安全和水管理作为公司在华业务的主要方向。数据显示，2018年中国餐饮市场突破4.2万亿元，随着国民对于食品安全意识的逐步觉醒，对于餐饮的服务和安全将越来越高。

张庆峰表示，针对食品安全问题，艺康集团借助创新和数据化，能够为市場提供更好的解决方案。例如数据解决方案能够把与食品安全相关的信息传到食品企业、餐馆和连锁餐厅等，利用传回的数据进一步来提升企业和餐厅在食品安全方面的管理水平。

除了提供食品安全的产品和服务外，艺康集团通过对公众的科普、公益宣传和培训等手段从根本上提高民众对于食品安全的意识。

据悉，艺康联合合作伙伴发起中国食品健康七星公约联盟（七星联盟），设立七星奖，为参选企业提出食品安全改进方案、组织跨行业交流并进行公众科普。另一方面，艺康集团长期与中国食品科学技术学会（CIFST）、中国连锁经营协会（CCFA）及GFSI（全球食品安全倡议）中国等权威机构进行合作，积极推动食品安全公益宣传和培训项目。

在水管理方面，艺康集团旗下的纳尔科公司的水管理方案已经应用在了食品饮料、汽车、微电子、造纸、钢铁、发电、化工、采矿等各行各业。2018年，艺康共帮助客户节约了超过7.1亿立方米的用水量。张庆峰表示，水资源短缺对商业增长是一个重大风险，而一些企业尚未认识到经济效益和环境效益之间的平衡关系。艺康集团作为国际工业水领袖论坛的主办方之一，与政府、研究机构、企业各方共同探讨高效工业水管理的优秀实践，推动中国水环境的可持续发展。

据张庆峰介绍，艺康集团围绕水的使用效率，尤其是循环水、锅炉水和再使用水方面，加大了投资力度。

艺康集团在全球设立了19个研发中心，在上海建设了除北美和美国本土以外最大的研发中心。除此之外，艺康集团针对中国国情进行产品研发，比如长江水的治理对于磷的排放要求极高，艺康上海的研发中心针对该情况开发了无磷产品。

从长远来看，艺康集团将关注点投向了医疗健康和能源相关的业务，张庆峰表示，医疗健康和能源板块将成为艺康集团未来增长的新动力。老龄化加剧、人均医疗支出的快速增长，都将推升艺康未来在医疗健康领域业务的增长。