葡萄栽培管理与病虫害防治研究

朱艳雪 李霞

摘 要：植物是生命活力的源泉，其栽培生产在当今也是尤为重要。其中葡萄在水果生产中更是占有很大的比例，其生产养殖面积大，产量高收益好，颇得市场。但葡萄的栽培也深受病虫的侵害，严重影响葡萄的生长发育，产品质量，产出效率。在一些多雨的地区，病虫更加繁衍，造成葡萄的大面积死亡，给农民带来巨大的损伤。因此要提前预防病虫的产生，全方面防治病虫，及时控制病虫的扩散，在多个层面上有限提高产量。

关键词：葡萄；栽培管理；病虫害；防治

葡萄有着极高的适应性，其结果早，收益效益高，而且栽培简单。随着生活水平的提高，越来越多的地区开始培养葡萄，而且葡萄的栽培和加工也已经成为各个地区带动经济的有效力量，促进发展[1]。

一、我国葡萄栽培现状及特点。

在我国，葡萄栽培占着很重要的地位，面积基本稳定，产量葡萄栽培面积和产量均居世界前列。同时对于葡萄酒的酿造我国也有很大的的成就，持续发展的过程中，葡萄的栽培起到了至关重要的作用。

隨着科技的发展，葡萄的品种结构也逐步改善，葡萄的主要栽培品种，栽培方式也趋于现代化，其管理水平也从单纯的人工管理发展到自动化管理，也逐步发展出不同成熟时间。葡萄的设施栽培，提高了其质量，得到良好的市场，预防和减轻自然灾害的能力也得到提升。

二、葡萄病虫危害。

最近时间，虽然我国在葡萄种植栽培，葡萄酒的制造等方面取得很大的成就，并且产量也十分丰富，在世界中占有很大比例。但是，物极必反，农产品的栽培必然受环境，生物的影响，葡萄也不例外，其庞大的生产农田，带来了严重葡萄病虫危害，这一系列的病虫严重影响了了葡萄的产量和质量。给葡萄的栽培带来致命忧患。其中霜霉病、灰霉病、白粉病、葡萄瘿螨，葡萄叶蝉等病虫尤为突出。所以，有限的防治病虫害，是提高产量，保护农作物的重要措施，也是发展的根本。

（一）葡萄霜霉病分布广泛，同时也是葡萄病虫危害中最为致命的一个。该病主要危害的是葡萄的叶片部分，小部分侵害幼果，初苗等。会造成叶片的大量脱落，同时限制枝条的延伸，使的果实不充实，不饱满，进而完成产量大大下降，其葡萄的质量也大幅下降，严重的话，会导致整株的葡萄无法生长，进而自动枯死，在侵蚀叶片后，会逐步向根部蔓延，影响整个植株[2]。

防止措施：在葡萄开花前和花后，需要定期的喷洒定量的波尔多液，也要持续，不能间断，持续时间最好为2～3个月，每次间隔15天，从幼嫩叶片开始就保护。如果发现病状，需要喷洒品宁液，抑制其蔓延，可以及时有效的医治。

（二）灰霉病是一个弱寄生菌，作为分解者其生存条件简单，在低温高湿的环境下都可以很快的繁衍，而且繁衍速度极快。其对于葡萄的危害，主要是在花穗和果穗时期。那时候植株免疫能力低，特别是遇到阴天或者大雨天气，其自我保护能力严重下降，这时该病菌就趁虚而入，轻而易举的侵入花穗，然后借助植物的营养物质，大量繁衍，进而造成整个花穗染病，使其一步步走向死亡。

防治措施：在花期的时候对花序和幼果喷药保护，这时候是其最为脆弱的的时期，全方位的消灭病菌，不必担心药剂给植物带来的污染。也可以试用喷果穗，这样的喷洒效果十分明显，能够很大程度上控制病菌产生。

（三）白粉病也是危害葡萄的一个重要病情，葡萄的幼嫩部分是其攻击的主要部分，其病虫主要生长在植物的外表面，进而进入植株体内，通过寄主体内的营养成分进行汲取。其侵入叶片后，会在叶片中慢慢产生灰黑色，进而导致叶片变形，使其营养物质供应不上来。叶片背面的叶脉也会变黑，吸收不良，影响其发育[3]。

防治措施：春季葡萄展叶后，发现若虫危害要立即喷药防治。寄生虫寄生能力强，在多种环境中都可以很好的生存繁衍，因此要及时清扫田间地头的杂草，此外，不单单葡萄以外，田间地头的杂草上也要喷药，以便彻底消灭害虫。

（四）再者是葡萄瘿螨病，该病在局部地区危害比较严重，在大部分地区防治的比较得当，没有影响植株生长。该病虫的症状初步表现在叶片的背面，使其叶片的背面产生大量的白色斑块，大小不等，进而逐步融合扩大，形成一个比较大的白色斑点，附带一些绒毛，导致植株器官紊乱，该白班进一步加深，变成深褐色。其侵害的地方，形状也会发生突变，凹凸不平，弯曲变形，造成供应不足。

防治方法：要在早春芽初步成型时期，防治该病的产生，在葡萄展叶以后，适当喷洒，也能够起到预防的作用，同时引入苗木或插条也可以起到预防的作用，将苗木用药液喷洒后进行移植，能够大大提高存活率。

（五）还有葡萄叶蝉，该病虫分布广，遍及我国的大部分地区。其也是对葡萄叶片的危害最为显注。收到侵害的叶片，一般情况下会在正面产生灰白色点状，如果病情严重，殃及整个植物时，其整个叶片都会变成灰白色。叶片是植物光合作用的根本，该病虫正是通过影响光合作用，进而抑制营养物质的产生，从而抑制枝条发育，降低降低果实质量。

防治方法 ：该病虫在幼虫时期尤为脆弱，因此对于该类病虫的防治，要及时的清除杂草和有害物质，从初期防治，还要加强通风透光措施。

结语：对于葡萄的栽培，病虫防治，要全方面综合防治，以农业防治为根本，结合科学技术，采用多种方式，同时因地制宜，将化学农药防治、生物防治、物理防治等多种防治措施有效结合起来，在多方面有效地控制病虫害，从而能够很大程度上提高产量，也能够保障质量，从而达到保障人民食品健康目的。

参考文献：

[1]赵勇.葡萄栽培管理与病虫害防治研究[J].南方农机，2018，49（04）：66.

[2]张宝廷.葡萄栽培管理和病虫害防治技术[J].现代农村科技，2016，32（20）：32-33.

[3]刘凤之.中国葡萄栽培现状与发展趋势[J].落叶果树，2017，49（01）：1-4.