眼石村农家小院热与愁

于海军

游客在民宿住宿过程中，既可以体验到当地原汁原味的生活，又可以感受村民们热情真挚的待客之道。

山披新翠，水泛清波，農村小院错落有致，走在河北省承德市兴隆县眼石村的田间小路上，能感受到宁静祥和的乡村气息。“你看这溪水很清澈……来这边就得住这种民宿，还能和农户到山上采蘑菇，别有一番山乡野趣。”北京的曹女士8月下旬来到眼石村，才住了几天就喜欢上了这里。

近些年，匠心独运、温馨舒适的各色民宿在兴隆县“遍地开花”，自主旅游时代，随着游客越来越倾向于个性体验，这里的乡村民宿以其独特的自然风光、文化风情、慢生活体验，受到热捧。

民宿带热了眼石村

民宿，就本义而言，是民众利用自家闲余房间进行住宿经营，即特色家庭旅馆，在国内，泛指通过租赁改造或新建房屋来经营的小型非标住宿。数据显示，2017年乡村民宿消费规模达200亿元，预计到2020年中国乡村民宿消费将达363亿元，年均增长16%，远高于同期国内旅游消费年均8%的预计增速。2018年“十一”黄金周期间，乡村民宿更是成为休闲度假的“新网红”，尤其在中西部地区热度飙升。中国饭店协会预计，2019年乡村民宿会突破10万家。

眼石村位于雾灵山自然保护区脚下，与兴隆溶洞相邻，全村面积28平方公里。上世纪90年代中期，这里是有名的偏远贫困山村。自2001年开始，眼石村依托雾灵山发展旅游业。旅游产业从无到有，村民收入逐年增加，基本完成了由传统农业向旅游业的转变，全村共建成高标准民宿百余处，是省级农家院示范村。特色农家游、乡村民宿带动全村经济发展，使穷山村焕发了新活力。

今年暑假，济南的孟庆伟一家来到兴隆县眼石村，正值旅游旺季，雾灵山景区内的宾馆酒店十分紧张，在朋友的建议下，他选择了紧邻景区南门的眼石村一处民宿。

“这里距离景区很近，民宿价格也不贵，里面都配备电视、空调和独立卫浴。有的民宿里也有厨具，房间布置特别干净温馨，老板也特别热情，有什么不明白的就问他，我觉得出来游玩住这种民宿比较好，亲近自然，消费不高，比住酒店有意思，还可以和农户拉家常，体验生活，很棒！” 孟庆伟说，尤其对于小孩子来说，从小在城市长大，住民宿这种体验十分难得。

孟庆伟坦言，出门旅游，舟车劳顿，住得好是出行中尤其重要的事。随着游客逐年攀升、旺季景区酒店强手的背景下，民宿弥补了旅游旺季当地现有宾馆酒店短缺的现状，不但丰富了旅游业态，也为旅行体验提供了新的可能，是一个不错的选择。

每年的旅游旺季，在兴隆县眼石村能看到，一辆辆不同牌照的汽车驶入雾灵山景区，除了景区内的宾馆酒店，眼石村的民宿给游客们提供了更多的选择，作为“省级农家游示范村”，眼石村有百余种各类房源可供选择，从百元左右的简洁民居到千元以上的豪华别墅一应俱全，完全可以满足不同人群的需求。

值得注意的是，不同于传统的酒店宾馆，眼石村的民宿虽然大多没有奢华的设施，但依托雾灵山及周边旅游资源，眼石村的民宿特别注重地方特色和舒适氛围的营造，尤其适合家庭亲子出游。游客在民宿住宿过程中，既可以体验到当地原汁原味的生活，又可以感受村民们热情真挚的待客之道。

仍有隐忧

赵先生经营自家的民宿有5年多了，20余间整洁干净的标间内，设施齐全，应有尽有。人均100多元的价格，对于大多数游客来说很便宜。“住农家院，吃农家菜，这些菜有的是自己种的，绿色无公害。”赵先生说，来的多数是回头客，体验好了下次还会推荐给朋友。

民宿多，可供游客选择的就多，眼石村因为有得天独厚的优势，能留住人。据当地村民介绍，7月份游客最多，旺季能持续到8月下旬。人多的时候，要提前一个星期预订。

然而，北方的民宿游是季节性很强的产品，到了8月底9月初，随着客流减少，每家每户的生意也会逐渐从平淡变成无人。“一年客流最多时就是夏天最热那两月，过了时间就没什么人了，你看现在，生意多冷清啊。”赵先生坦言，“物价高，成本高。肉都20（元）了，使不起啊。这是个季节性的营生，挣不了太多钱。”

李先生也在村里经营着自家的民宿，谈及经营状况时说：“不少人看到别人干，一窝蜂的也开始干民宿，做了一两年，也没赚到多少钱，主要是前期投入不小，有些人后来说当初有些冲动了。”

兴隆县出租车司机林先生说：“前些年，有村民想把房子租出去，但是到旺季看别人大把大把挣钱，还不如自己干划算。”林先生表示，有外来的经营者租农民房子做民宿生意，他们运营的收益与农民无关。但是如果前期支付农民的租金过低，很可能后期收益较高造成农民心理失衡，甚至出现违约。

林先生认为，这些年也有一些外来的经营者，他们打造的民宿失去了农村的特色，注重包装设计和现代艺术感，类型大同小异，价格却高得离谱。“紧挨着普通民宿，他们家的价格就要500到1000多块钱，高出别人家好多倍。”林先生表示。

事实上，在眼石村民宿迅猛发展、带动一方经济的背后，还是存在一些不合理，甚至是隐忧，而眼石村的情况，也不同程度存在于其他地区。