全力打造吕梁功能食品品牌

“土包子”樊艳珍和他的“独一村”

三路交叉在沟门，两桥飞驾南北通。

车轮滚滚忙不停，要买馍馍“独一村”。

一方水土，孕育一方“食”文化。在漫长的历史长河中，临县三交镇因地控四方，地处通衢大道，素有“商贾往来，必出其途”之称的千年商业古镇——临县三交镇，历来以其丰富多彩的美食享誉三晋大地。为传承古老的美食文化，樊艳珍于2009年创立了三交镇独一村特色食品厂，以传统手工工艺生产加工“酥馍馍”“火烧（消灾饼）”“西葫芦丝”“手擀豆面”等具有浓郁地方特色的食品。在以传统手工工艺生产加工”干馍馍“的基础上，如何让“干馍馍”成为入口酥、嚼着香、咽着甜、看着迷的特色美食“酥馍馍”，樊艳珍四处寻找前辈名家大师，在李老前辈的指导下（李老，小名叫崴崴“waiwai”，13岁开始学艺从事面食烧烤，时年77岁），经过一年多的实践探索，研制出一款无任何添加剂，酥、香、脆、甜的“酥馍馍”，成为老少皆宜、药食同源的可口休闲食品，赢得了广大消费者的喜爱。

酥馍馍以面粉自然发酵、纯手工制成。馒头在烘烤过程中，因其在180～200℃的高温下，所形成的焦黄部分还夹杂着不少黑点，这是淀粉在受热过度中形成的炭，这些细小的炭粒中充满了空隙，它们能在肠胃里吸附大量水分、气体、胃酸、细菌和毒素，最后排出体外，有利于保护胃肠道。特别是因胃酸过多、腹胀、消化不良而致腹泻、恶心、呕吐的人，食用酥馍馍会感到症状缓解，坚持食用可改善很多。

从2009年起，在樊艳珍创新品牌营销经营模式的带动下，原来只有临县人懂得却走不出山沟沟的干馍馍，如今成为遍布大江南北的“香饽饽”。全镇由原来的两三家干馍馍加工户，现在已发展到二十多家，从加工生产、运输服务到终端销售，解决了上千余人的就业问题，成为三交镇农民脱贫致富的支柱产业。

经过樊艳珍和同伴们的不懈努力，产品在市场上的知名度不断提高，广大消费者越来越认可“独一村”，山西省科协授予独一村特色食品厂为科普惠农绿色通道优质农产品加工示范基地，曾获得“吕梁市知名商标”;2017～2018年荣获山西省农业厅“山西省名牌农产品”奖;2012～2018年连续七届荣获山西省科协科普惠农特色优质农产品展会“山西省十大农产品”“最具特色农产品”等奖;2014～2018年连续五年被评为“山西省百姓最放心食品品牌”和“山西省食品道德诚信企业”;2015年樊艳珍被评为“品牌山西年度人物”;2016年在山西电视台《高手在民间》现场直播中，樊艳珍表演纯手工擀豆面，得到了评委的一致认可，并荣获“最佳表演奖”;2016年樊艳珍被评为“山西省新农村致富带头人”;在2019年7月成立的吕梁市功能食品研究会上，独一村“酥馍馍”成为首批入选的产品和会员单位。

分心木茶：小核桃 大健康

山西省药茶保健茶商会会长韩存兴品茶后感想：

祖传古法制奇品，五代传人杨氏康;

蜜焦板栗药茶香，绵甜润滑味醇厚;

唇齿留香回味长，安神助眠益健康！

“年近古稀少尘思，石泉烹茗听野曲”。古人如此，快节奏的当今社会更是如此。越来越多的人将喝茶作为一种休闲、放松、养生的生活方式。但不少朋友也有“喝茶睡不着”的经历或担忧。而杨氏康健分心木茶，正是一款“越喝越好睡”的功能茶饮，特别适合亚健康及睡眠障碍人群。

分心木茶取材于优质汾州核桃

杨氏康健分心木茶取材于吕梁山优质汾州核桃分心木。核桃分心木，别名胡桃衣、胡桃夹，其实就是分隔核桃中间的薄片，因此得名核桃分心木。分心木在《本草再新》中记载：“归脾肾二经”，具有“健脾固肾”之功效，而失眠与心脾肝肾关系密切。

分心木茶制作历史悠久

分心木茶起源于1880年。山西吕梁黄文村杨文良老先生，是当地知名中医，其一生潜心钻研《黄帝内经》《本草纲目》等中医经典。将中药名典和多年行医实践相结合，创建出一套独特的中药养生体系。1880年，由他配出的“分心木茶”，蕴含千年中医药治失眠经典成方精华。该古方至今传承139年，是杨氏的“传家宝”。现在的杨氏康健分心木茶，是在杨文良之孙杨广昌的带领下，由杨氏康健研发团队在原有古方的基础上，充分吸收传统妙方精华，结合现代萃取工艺，潜心5年打造。完成了其由最初的“药用”向适合长期养生的“茶饮”的转变。

核桃种植地气候独特

孝义市位于山西省腹地偏西，吕梁山脉中段东麓，太原盆地西南隅。当地土壤以褐土分布最广，面积最大，土壤土层深厚、疏松，排水良好，有机质含量高，pH值在6.5～8.0，为西北向东南倾斜呈舒缓起伏地形。属温带季风气候区，冬寒夏暑，四季分明。年平均气温10.6℃，年平均雨量464毫米，年平均无霜期190天，年平均日照时数2734.6小时，得天独厚的气候及土壤条件特别适宜核桃生长。

传统工艺造就出特色的养生茶

杨氏康健核桃科技有限公司推出的分心木茶，是在古方的基础上，精选孝义老树核桃，辅以玫瑰、陈皮等13种天然草本植物，根据传统中医理论研制，既保留了草木的醇香，还能起到养心安神、疏肝健脾固肾之效，适合亚健康及睡眠障碍人群长期饮用。

杨氏康健分心木茶获得众多殊荣

2018年6月，杨氏康健分心木茶作为特色功能食品受邀参展美国夏季食品展;2019年1月，作为特色功能食品荣获“山西最具特色农产品”荣誉。杨氏康健分心木茶品牌也逐渐得到大众认可和喜爱。

杨氏康健人将为提高大众睡眠质量不懈努力

2019年3月17日，《2018中国睡眠质量调查报告》在北京发布。调查数据显示，有83.81%的人经常受到睡眠问题困扰，其中入睡困难者占25.83%，浅睡眠者有26.49%，有25.54%的人有呼吸短暫停止的现象。调查显示，我国睡眠问题正在逐年上升，睡眠正在逐步转化为一个社会问题。杨氏康健董事长杨广昌表示，杨氏康健人愿意和大家同心同德，不忘初心，牢记使命，共同致力于改善全社会的睡眠健康问题。

野山坡：做最好喝的沙棘汁

吕梁野山坡食品有限责任公司是一个以沙棘、雪梨、红枣等果蔬产品综合研制、收购、生产、销售为主体的民营企业。公司地处山西省吕梁市文水县开栅镇，紧邻307国道，距太汾高速公路开栅站900米，距太原火车站67公里，交通便利，物流畅通。

公司成立于2001年7月，秉承“团结、守法、奉献社会”理念，秉持“专业化、产业化、规模化”的经营战略，不断向知识型、专业型、国际化、大物流的发展目标迈进。

公司注册资金3000万元，现有资产1.2亿元，其中建筑面积26000多平方米，拥有员工近400名，其中科技工程人员39人，管理人员16人。

公司已形成“公司+基地+农户（合作社）”运作模式，和“产、加、销一条龙”“科、农、工、贸一体化”的发展格局，是山西省农业产业化“513”工程入选企业、“山西省著名商標”企业、“山西省质量信誉AA级”企业、吕梁市高新技术企业和山西省农业标准化示范基地。

公司一贯坚持“质量为本、创新求进”的经营理念，全力推进人才战略和品牌战略，率先在同行业中取得了ISO9001国际质量管理体系认证和HACCP质量体系认证。

公司主要产品有沙棘原料、沙棘饮料、沙棘罐头、雪梨汁、蓝莓汁、红枣汁饮料等几十个品种，产品销售网络遍布全国各地，终端产品在本省保持90%以上的市场覆盖率，沙棘原汁等原料出口日本、韩国等地区，产品产销率达到100%。

公司建立了产权明晰、责权分明、管理科学、行为规范的运营机制，以及与市场经济相适应的现代化企业制度，全员团结一心、奋力拼搏、攻难克坚、稳步发展，正逐步进入社会主义市场经济的快车道。

育民食品：百姓舌尖上的放心早餐

吕梁市育民食品配送有限责任公司成立于2013年3月，旗下拥有百合中央厨房、东谷仓早餐、米面佳缘快餐三个品牌，主要是通过百合中央厨房统一生产、物流配送，以米面佳缘直营店、东谷仓早餐流动车售卖的形式服务吕梁市民。

2014年，公司投资1400多万元在位于吕梁市离石区田家会街道办车家湾村兴建了约2500平方米的现代化百合中央厨房，同时相继投放离石区米面佳缘直营店4个、东谷仓早餐车47部。2015年，面向全市推广早餐工程，截至目前，离石区早餐车上市67部、直营店6个;汾阳市早餐车上市30部、直营店1个;中阳县早餐车上市20部、直营店1个;临县早餐车上市15部，柳林早餐车上市15部，其他县市预计2020年逐步拓展上市。营养美味、安全卫生、价格低廉的早餐，使消费者纷至沓来，形成了小门店、大客流的可喜景象。

近年来，公司聘请了国内知名的营养专家进行指导，结合吕梁的实际消费特点，制定了符合吕梁市民营养健康的早餐食品20余种。同时，根据季节的变化定期进行新品种的研发，这些早餐品种都经过严格的营养配方，做到膳食均衡、可口美味，犹如妈妈的手艺，居家的味道。