解读畜牧兽医工作中动物检疫现状及改进措施

杨勇

动物检疫是畜牧兽医工作中非常重要的一项内容，和畜牧业的发展以及人们的饮食健康都有着密切关系，因此必须做好动物检疫工作。当前畜牧兽医工作中的动物检疫还存在一些问题，本文对其中的主要问题作了分析，并提出了相应的改进措施，希望对提升动物检疫水平和质量有所帮助。

随着人们健康意识的不断提升，动物检疫受到的关注度越来越高，同时我国也在饲养、加工、流通等全部环节制定了非常严格的检疫标准。但当前我国的动物检疫依然存在一些问题，影响了整体的发展，因此非常有必要对动物检疫的现状和改进措施进行分析。

1、畜牧兽医工作中动物检疫现状

（1）农村动物检疫率整体偏低

随着国家对动物检疫要求的不断提升，我国的动物检疫工作获得了非常好的发展，在定点屠宰中得到了广泛应用。但对我国大部分地区的农村而言，畜牧养殖主要以散户的形式存在，无法实现动物屠宰在时间地点方面的统一，由此也就为检疫工作的开展造成了很大困难，导致农村动物检疫率一直难以提升。

（2）检疫意识缺乏

在动物检疫工作进行的过程中，最常遇到的一个问题就是很多养殖户都不够了解动物检疫，有关于动物检疫的意识严重不足。另外有的工作人员在开展动物检疫工作过程中还会遇到农户抵触检疫抗拒建的现象，这是因为检疫会增加养殖户的成本和浪费过多的精力。除了这一原因，有的地区对动物也没有进行良好宣传，导致很多养殖户都对动物检疫没有正确的认识，也就影响了动物检疫工作的顺利开展。

（3）检疫监督难度大

某些不良商家会将病死动物肉品投入到市场，执法部门对此一项都采取严厉的态度，一旦发现将严肃处理。但是养殖户得分散也增加了检疫监督的难度以及不合格肉品进入市场的概率，对人们的身体健康产生了威胁，这也导致了难以通过监督促进动物检疫工作的有效开展。

（4）养殖设备的缺乏

为了推动畜牧养殖业的发展，我国在本世纪初引进了大量高科技养殖设备，但实际情况是在很多地区的畜牧养殖企业中依然在使用人工喂养，这样不仅增加了畜牧养殖成本，也降低了养殖效率。而且相较于机械化养殖，人工养殖在数量、质量、规模上都存在明显的不足，同时也无法对动物的出栏时间进行有效控制，因此也就导致动物检疫工作无法更有序的开展，动物检疫的质量也因此得不到保障。

（5）人才的缺乏

人才是保障动物检疫质量的基础，但是我国很多动物检疫部门都缺乏高水平的专业人才，导致这一问题的原因共有以下两点：首先，在我国农村地区畜牧兽医的综合素质普遍偏低，而且也没有在工作过程中增强自身的专业能力。其次，我国大部分地区的畜牧业中，具备专业养殖技术的人才都较为缺乏，实际的检疫工作范围广、涉及的因素多、过程复杂，导致我国在动物检疫方面的要求得不到满足。

2、畜牧兽医工作中动物检疫改进措施

（1）完善产地检疫、强化实施力度

产地检疫的完善和实施力度的提升是改进我国畜牧兽医检疫工作现状前提，这一点针对的主要是农村地区的动物检疫工作，可从以下几方面进行：首先以人口密度为基础设置检疫点，并根据地区实际情况制定有针对性的制度，以此来保障检疫工作的顺利进行。其次是制定严格的考核制度，以此激发检疫工作人员的积极性，保障检疫质量的提升。最后是强化动物检疫的监督，保证检疫工作的落实及落实后的效果。

（2）各地政府的高度重视

各地政府要以当前检疫工作现状为基础，制定最合理的工作计划，然后要为动物检疫工作投入足够的资金，合理规划在动物检疫方面的财政，为动物检疫工作的开展提供良好环境。最后要引进更为先进的动物检疫技术和设备，为动物检疫工作的开展提供基础保障，同时要对动物检疫的重要性进行扩大宣传，让更多人能够正确认识动物检疫。

（3）强化监督

强化监督的前提是完善的相关法律法规，针对当前在动物检疫中的缺陷出发实施管理，加强对不合格肉品的管控，并提升相应的惩罚力度。另外还要对不合格肉品的危害进行宣传，让更多人认识并拒绝购买没有经过检疫的肉品，同时各地的检疫部门还要联合執法部门对市场养殖户进行不定期检查，以此促进动物检疫的发展。

（4）养殖设备的完善

传统喂养在我国大部分地区的畜牧养殖中依然存在，增加了畜牧养殖的成本投入，而且还无法保证养殖的效率和质量。因此各地政府一定要以当地的实际情况为基础，积极完善养殖设备，通过对各种高科技设备的应用建立自动化的养殖系统，以此提升畜牧养殖的效率和质量，同时也促进动物检疫工作的顺利开展，最终实现畜牧养殖的进一步发展。

（5）强化人才培养工作

为了提升动物检疫工作的水平和质量，强化人才培养是非常必要的。在实际的检疫工作中，应根据各地对检疫工作不同的需求为基础进行人才培养，提升人才对动物检疫的认识和加强执行检疫工作的技能。因此，动物检疫的人才培养工作应从以下几方进行：首先要培养价值观，令工作人员能够正确看待本职工作，以此为检疫工作的顺利进行提供基础保障。其次要培养动物检疫最先进的专业知识、设备操作能力、养殖技能等。最后要做好动物检疫人员的心理教育，令检疫工作人员能够在积极、乐观的心态下开展工作。

综上所述，良好的动物检疫能够促进畜牧业的进一步发展，并且可以保护人们身体健康，因此相关政府部门以及动物检疫工作人员一定要重视动物检疫，正视当前在动物检疫中的问题，并做出积极改变，为动物检疫工作的有效开展提供保障。

（作者单位：300480天津市滨海新区畜牧服务中心）