浅论畜禽生产的污染及控制

黄艳

随着社会经济的不断发展，我国畜牧行业也得到了蓬勃发展。我国人口众多，对畜牧副食品的需求也比较多，这是畜牧业发展的重要原因，但在发展的过程中畜牧业对环境的污染越来越严重，对当地人们的生产生活造成了严重影响。本文主要探究畜禽生产对生态环境造成的污染，并提出几点切实可行的措施进行有效的控制，仅供参考。

1、畜禽生产的污染

畜牧业的飞速发展催生了大量的养殖场，这些养殖场在养殖方式上没有得到专业的培训，在养殖的过程中产生了大量的污染源，对环境造成了严重的污染。污染源主要包括畜禽的粪便、饲料等，对生态环境的许多方面造成了影响，主要包括以下几点：

（1）对大气的污染

养殖场在正常的养殖过程中会产生大量的有害气体，主要是来自于畜禽排泄物、饲料的发酵，还会产生一些有害粉尘，在通常情况下，这些气体养殖场的管理人员都是直接排放到大气中，未经处理的有害气体在进入大气中会打破大气层中的气体平衡，一旦超过大气层所能接受的程度，就会对大气层造成破坏，进而影响当地整个生态环境，破坏生态平衡，对当地人们的生产生活带来不利的影响。

（2）对水体的污染

水污染主要来源于微生物和有机物污染。有机物污染指的就是畜禽的粪便，养殖场内每天都会产生大量的粪便，有些养殖场的粪便不能及时的进行处理，通过一些方式的传播，对水体造成严重的污染，严重时会导致地下水源的污染，影响当地居民的用水安全。这种污染所造成的影响范围非常的大，对社会的发展有着非常不利的影响，并且水体的污染也会反过来作用于畜禽的养殖上，会影响畜禽的身体健康，可能还会造成严重的经济损失。

（3）对土壤的污染

养殖场内所产生的大量粪便如果不能及时的进行处理，会對土壤造成污染。对土壤的污染主要是通过两种途径，一种是间接污染，首先粪便对水体进行污染，被污染的水源会直接进入到土壤中对土壤进行再污染，这就是间接污染;还有一种是直接污染，粪便中含有一些有机物，适当的有机物含量可以提高土壤的肥沃程度，但是超出一定范围的有机物就会对土壤的成分产生变化，影响土壤的质量，严重时会影响土地性质。污染后的土壤对当地人们的农业生产会造成严重的影响，会使土地里生长出来的农作物也受到污染，影响当地居民的饮食安全。

2、畜禽生产的控制措施

养殖业的飞速发展，不仅带来了环境污染，也带来了发展机遇和挑战。在实际的养殖活动中，人们对环境保护的意识还不明确，对环境污染所造成的严重危害没有得到正确的认识，所以忽略了对畜禽生产环境污染的控制，在一定程度上阻碍了我国畜牧业的发展。怎样加强对环境污染的控制，主要从以下四个方面出发。

（1）优化环评制度

畜牧业的发展在全国范围内有高有低，所以在环境污染控制的过程中要充分结合当地畜牧业的发展情况，制定合理的环评制度，有效的控制环境污染。另一方面还要充分考虑当地的政策规定，不能违反相关的制度规定，从根本上解决环境污染的源头。在养殖场的建设过程中，要根据建立的养殖场规模制定相应的管理制度，同时制定配套的粪便处理制度，对养殖场每天产生的排泄物进行及时的清理，防止粪便对当地的环境造成严重的污染问题。

（2）完善监管体系

针对畜禽的粪便问题建立一套完整的检测体系。许多的养殖场在建立的过程中没有进行配套的粪便处理装置，有关部门要加强对这一部分养殖场的监督管理工作。首先是对没有固定排污口的养殖场进行严格的监管，防止不符合规定的畜禽粪便排放到养殖场外，造成生态环境的污染，其次是要加强对禁养区的监管，防止一些不法商家偷偷进行养殖，一旦发现，按照相关规定严肃处理。并且对市场中的有机肥料进行严格的监督，制定全面的监管体系，为有机肥料提供广阔的发展前景。

（3）落实主体责任

在养殖区不断的发展过程中，要加强对养殖者的培训，定期举办畜牧养殖培训活动，引导养殖者正确养殖畜禽。在不断的培训过程中帮助养殖者认识到畜牧业的发展现状，更加让养殖者认识到一些养殖行为会对环境造成严重污染，最终会危害人们自身的安全，提高养殖者的责任意识，明确落实养殖者的主体责任，让养殖者把更多的精力投入到养殖区的建设当中，保证养殖区的健康发展。并且在当地建立配套的防污染体系，将各养殖区的资源有效的利用起来，进一步保护养殖区的生态环境，防止生态环境遭受到严重污染。

（4）加强环境控制与资源再利用

养殖场内不同的畜禽对养殖环境的要求不同，这就需要养殖者要不断的结合畜禽进行养殖环境的改变，以确保畜禽健康的生长，最终实现养殖区的预期发展目标。在发展的过程中还要注意与生态发展之间的协调，实现养殖区的可持续发展。养殖区的粪便还有一定的利用价值，对一些植物的生长有着极高的促进生长作用，有关部门要加强对畜禽粪便的重视，将粪便进行合理的应用，优化当地的资源结构，保护当地的生态环境。

总之，养殖场的不断发展带来了许多的环境污染问题，对环境污染进行有效的控制能降低环境污染问题的发生，在环境控制的过程中不仅需要养殖人员的力量，还需要有关部门的支持与配合。为了进一步加强对环境污染的控制，实现养殖区的可持续发展，养殖区领导者要做好充分的监督检查工作，从根本上解决环境污染源的问题。

（作者单位：661399云南省红河州河口县农业农村和科学技术局）