现代企业物资采购管理研究综述

孟祥琦

摘 要：物资采购管理对于进一步提高生产效率、降低生产周期和库存、增强对市场的应变能力等有着十分重要的作用。物资管理在近年来的企业发展中，逐步变为企业供应链管理的核心内容，通过对物资的有效管理，降低成本，从而提升企业的核心竞争力。本文总结概述国内外新型采购管理的不同模式，分别以国内国外两个方面从纵向分析供应链模式和采购管理的历史演进过程，从基于库存理论的企业采购管理和供应链协调作用下的采购管理两个方面对物资管理研究成果进行探讨，最终对现代企业物资采购管理研究方法进行提炼综合。

关键词：物资采购;库存理论;快速反应采购系统

1 前言

企业要想正常运营，需要大批量的物资、材料和部件等。物资的采购管理，对企业创造利润起到关键作用，如果能对采购进行有效管理能够进一步提高生产效率、降低生产周期和库存、增强对市场的应变能力等，进行合理的采购还能够进一步保障物资的质量问题，对一个企业的未来的生存发展也有着积极的促进作用。随着互联网技术的迅猛发展，经济全球化的趋势日益加强，这无疑给各类企业带来了前所未有的机遇与挑战，同时企业生存也受到了威胁。此时，企业想要发展，就要有更快的響应速度，用更低的生产成本和更人性化的服务来提升整体的竞争实力。紧接着随着市场竞争的加剧和不断细化的社会分工，到20世纪80年代后期，供应链模式出现，该模式迅速受到了广泛关注。

2 研究现状

现在的采购管理部门已经转变为战略性部门，对企业的经营发展起着重要作用。采购管理研究方向也更为广阔，比如集中采购活动，目的是降低总成本，而非单一的一项采购内容。罗伯特·B汉德菲尔德提出了供应管理理论，他认为供应管理不仅局限为采购管理，更趋向于一种战略措施。供应管理的重点在于战略，可以理解为长期对企业及组织发展有重要影响作用的活动。英国学者卡洛斯·梅纳、罗科姆·范·霍克、马丁·克里斯托弗认为商业策略循环、战略性采购循环和采购流程在应用过程互相配合和补充，并适当地做出调整，才是企业的商业战略。

国内关于采购管理的研究起步较晚，内容上大部分探讨的是企业在采购管理过程中出现的问题，实际理论的应用并不多。蒋震宇对集中采购流程中的供应商评估、招标、合同的签订、发货、付款、收货、入库、质量反馈等环节分别做了阐述，列举出了集中采购的优势，较为系统地同传统采购模式进行了对比;杨耀华的研究是从企业的各部门职责为出发点，主要针对价格联动、供应链、集中采购物资的力度等内容进行了分析;赵高送的研究内容针对的是B2C电子商务公司，包括日常百货商品的采购、销售、价格以及库存等内容;李华娟研究的内容是互联网+餐厅物资采购管理应用系统中的框架问题;李晓燕对燃气行业的采购管理情况作了分析，并提出现阶段存在的问题。这些新实践进一步寻找管理模式中优化高质量低成本的工作方法，也为今后的研究打下了基础。

3 基于库存理论的企业采购管理

采购管理最早出现的理论是库存理论，库存理论把采购的价格作为一个主要因素，以企业的角度为基础，研究了订购数量和订货周期如何分配以及他们之间的关系。1915年，哈里斯在采购管理方面研究了商业企业的批量采购，目标是将采购成本、最小库存投资和最优订货量作为决策变量最小化，在此基础上讨论需求稳定的商品采购问题，得出了经济订货量公式。在该理论得出后，当时并未得诸多关注，直到1934年威尔逊又再次引入了经济订货量公式，这时才引起人们的广泛关注，并运用到实践中，所以经济订货量公式也叫做威尔逊公式。

4 供应链协调作用下的采购管理

美国学者在研究中指出，订购总量的价格问题本质上就是价格问题，如果能够对价格折扣进行合理的谈判、协商，最终确定总量，可以实现买方和卖方的利益最大化。

4.1 及时采购管理

及时采购又被称作JIT采购法，该采购方式意在恰当的条件下保证产品的质量并提供正确的数量，这样就能在整个采购过程中降低采购成本，对物流环节做出有效控制，要求在各个阶段都能有效管控，对产品需求做出准确预测，NiallWaters Fuller、Wumin也对该理论进行了研究并得出了结论，说明了及时采购理论在企业中的实际运用。

4.2 快速反应采购系统

快速反应系统要求准确提供需求数量并在短时间内做出回应，并在最短时间内交货。这种采购方式提高了采购效率，对于零售商来说，更为快速、准确，也具有更高的服务水平。这种方法现在正被一些大型零售企业所采用，比如迪拉德、潘尼斯、瓦马特。

4.3 供应链协调采购模式

供应链协调采购模式针对的是买卖双方长期合作而言，它确定了双方的战略合作关系，并实时跟踪。在同步供应链计划的协调下，缩短需求的响应时间，保证采购的计划和产品供应能够同时进行。这样也可以减少采购部门的库存和减少相关成本，也使得采购企业和供应商之间协调性增强，对外部来说则提高了对市场的适应性。

5 结语

纵观供应链模式和采购管理的历史演进过程，我们可以看出物资采购管理的发展过程中的不同方法和流派，也为未来的采购管理研究奠定了基础。

参考文献：

[1]史永义.企业采购管理的分析与创新[J].科技风，2012（04）.

[2]高美静.企业采购管理存在的问题及改进策略[J].中国管理信息化，2016（04）.