日用陶瓷造型设计的文化价值

都焕龙

摘 要：中国陶瓷自诞生伊始，便在造型、图案纹样及色彩上都映射了当时当地的审美风格及制作工艺。出土的原始社会陶器，拥有底深、腹大、口小等显著特点，在器物表面，随着时间的推移，慢慢拥有了越来越多的自然题材纹样，体现了古代人民对自然的热爱和敬畏，也代表着当时认知水平和文化水平对陶瓷设计的影响。

关键词：陶瓷;造型;设计;价值

日用陶瓷中较为常见的器型，包括碗、壶、杯、瓶、盘等等，它们产生于人们在现实生活中的需求，并且经过不断的更新迭代，流传至今。上世纪70年代，“青花梧桐”系列日用陶瓷产品曾经繁盛一时。它因其满传统韵味和现代审美相结合的特征，获得了1979年国家优质产品金质奖。同时也得到了国际的认可，捷克布尔法、波兰波兹南、法国莱比锡等三枚金质奖章相继获得。

1、中华文化与日用陶瓷造型设计的交互作用

中华文化的发展传承，是开放性的而非封闭性的，是动态发展的而非静态不变的。它包括了华夏民族在几千年的历史中，自身文化与思想发展的结果;在发展过程中，更是和世界各地的外来文化元素交互作用，吸纳了外来文化元素的精华，不断发展和丰富了本民族文化，方才构成了一个系统庞大、有旺盛生命力、充沛发展动能的传统文化体系。与世界其他地方的民族文化相比，中国文化元素取材广泛、内涵丰富、形态多变。它反映了中华传统文化的民族尊严，代表了中国的文化自信。

日用陶瓷产业发展到现代，已经不单单是靠历史积淀和已有声誉就能在市场上立足了。越来越多的国外日用陶瓷制造商，注重产品的设计与产品的品质，有些甚至还会汲取中国传统文化元素进行日用陶瓷的设计。这形成了一种倒逼机制，而国内市场也日渐呈现出多元化、国际化的特征。市场上的日用陶瓷产品越来越参差不齐，而陶瓷企业若想在这场激烈的争夺战中获胜，就不得不从企业立足的基础上去思考产品品质与品牌塑造的关系。

2、国外日用陶瓷设计中的文化传承

纵观国外日用陶瓷知名品牌，设计师的设计理念与设计成果对塑造品牌的美誉度、传播度都非常重要。可以说，知名品牌之所以能被全世界认可，其中一项最重要的因素，是这些日用陶瓷品牌所生产的产品，都传达着他们的传统文化物质，蕴含着他们独一无二的民族精神。如果不能提炼出最具有本民族特征的文化符号，而是着眼于外来文化，做得不好是“画虎不成反类猫”，做得好也只是一个外来文化的加工厂而已。所以，独具本民族特征的文化符号，是日用陶瓷企业在设计时要首先考虑与重点挖掘的要素。在欧洲日用陶瓷产品品牌中，不乏极具美誉度的百年畅销品牌。究其原因，欧洲的日用陶瓷企业从成立之初，就具有强烈的品牌意识。它们善于挖掘当地 的文化元素，在设计中渗透着特别的风格。这些特色各异的鲜明风格，成为品牌打造的重点，也是人们对欧洲日用陶瓷产生深刻印象的根源。品牌，代表着品质，代表着内涵，代表着传播力。产品的销量，会依从品牌知名度的提高而不断攀升，欧洲日用陶瓷知名企业，也愿意在造型设计上投入大量资金，以保证品牌价值的含金量。

成立于1873年的芬兰Arabia公司，生产出无数质地精良、品质卓越的作品。Arabia公司注重产品的质地和实用价值，同时也将现代工业技术和成型手段作为重要辅助。设计中多采用抽象化的极简主义，使产品要么充满天真童趣，要么意境隽永深远。

德国Meissen也是日用陶瓷知名品牌，它的一千零一夜系列因其精妙绝伦的造型和极高的艺术品鉴价值著称。一千零一夜主题作品，器形身姿曼妙，杯沿呈现出曲线玲珑的波浪状。丰富的珐琅彩装饰，选用与一千零一夜主题高度契合的波斯纹样，贯穿到一系列的杯、盘、碗、壶的装饰面上。波斯姑娘的舞蹈让人引发丰富联想，巧妙刻画出人物的眼神、姿态，一千零一夜的故事内容仿佛跃然呈现在眼前。

在荷兰，浓厚的“花文化”源远流长。郁金香的广泛种植，塑造了荷兰人热爱生活、亲近自然的性格，他们的日用陶瓷也展现出动人的情调。“花塔”出现于 17 世纪末的荷兰，高度吻合了荷兰人对自然的喜爱，满足了他们对观赏花卉特别是郁金香的需要。“花塔”，专门插花用的器皿，它的功用性，是展示花的优雅与美丽。可以说每个荷兰人家中，都会拥有这样的日用陶瓷器皿。有趣的是，

花塔的造型设计其实还含有中国风的元素，因为它最初的灵感来自于中国的塔。无论是多口的设计，还是层层高起的塔式结构，有利于增加人们观赏郁金香的不同角度，迎合了当地居民的审美情趣，将日用陶瓷的实用性与艺术性融为一体。

后期，由于欧洲文化的演变，立体人物半身像的造型添加到宝塔顶部，荷兰人顺应文化潮流去对日用陶瓷造型设计作出改变的精神可见一斑。

在“花塔”的装饰上，早期作品较多采用青花瓷图案，构图方式多采用开光。这种纹样显然来自于中国，并且引入了许多花鸟和吉祥图案。随着荷兰人陶瓷技艺的不断提高，后期纹样则慢慢向风车、花海等具有典型荷兰特征的装饰图案过渡。另外一个体现其文化特征的例子，是西方宗教神话题材也渐渐融入其中。

匈牙利国宝级手绘瓷器HEREND，于1826年创立于赫伦村庄。它是世界三大手绘瓷器之一，特点是笔触细腻、华丽多彩。下图这组茶具，以蝴蝶花朵图腾记得了当时英国统治者的芳心，维多利亚女王看到后，便直接下了整组订单，也奠定了匈牙利HEREND瓷器的金牌地位。

世界顶级骨瓷器品牌皇家哥本哈根，产于丹麦，在诞生伊始就拥有了丹麦文化的精脉传承。手绘是它常用的装饰手段，取自于童话故事的题材也不鲜见。可以说皇家哥本哈根和丹麦童话故事一样，都成了享誉世界的名片。

3、日用陶瓷造型设计的基本原则

日用陶瓷造型从特征和属性方面来看，是指在一定意图和创造概念的引导下，有意识地利用陶瓷材料并结合加工技术进行处理，以构件、空间、形体等形式创造出具有一定文化内涵和性能的器物样式或形态。

3.1功能性

日用陶瓷在造型设计时，最为主要的影响因素就是功能性因素。从设计的角度来看，功能性也就是其目的性，满足日用陶瓷在设计过程中应用的目的和功效，以功能为目的作为设计的出发点。目前在市場上常见的日用陶瓷产品在设计理念上过于保守，缺乏创新性，更多的都是注重其装饰因素，并没有形成真正的核心竞争力。对于日用陶瓷产品开发设计来说，需要确保其功能性因素的体现，避免功能单一或者使用不便。很多日用陶瓷产品受到其造型的影响导致其功能单一，因此需要不断丰富其造型设计，满足人们的多样化需求，实现一物多用。由于日用陶瓷是日常生活中的必需品，在实际应用环境中观摩人们的使用规律与使用习惯，充分考虑“以人为本”的设计理念，利用“人机工程学”的原理，使产品设计出来的造型样式，能够达到很好的功能效果。

3.2审美性

日用陶瓷从造型到装饰，都能给人们以审美体验，满足人们的观赏需求，所以审美性因素也就成为了造型设计的影响因素。日用陶瓷在使用中能唤起人们对美感的体验，这也是其具有审美功能的重要依据。美感的获得，主要是从日用陶瓷产品的功能美和外部造型的形式美产生的，也离不开人们观看和使用日用陶瓷产品时产生的情感因素。可以说，日用陶瓷审美功能的展现离不开其产品外观，日用陶瓷产品需要通过多变的造型、富有文化内涵和品位的装饰来满足人们的审美需求。

3.3独创性

创意是对传统的一次次挑战，它打破了传统的思维定式，实现了创造性的改变。思维和智慧进行全面碰撞，产生出新颖的想法。创意本身不是一个可以被定量研究的概念，根据每個人的思维差异，创意会有不同的内容和形态。研究创意的专家学者基于不同的视角，对创意拥有不同的概念界定。可以达成一致的是，创意是新颖性和创造性的想法。日用陶瓷创意设计，无论对于企业还是日用陶瓷产品来说都有极为重要的作用。独创性因素是日用陶瓷的灵魂所在，也是企业发展不可忽视的内容，更是日用陶瓷产品与其他产品相区别的灵魂所在。日用陶瓷造型设计，并非是单纯的满足其使用功能，在造型设计上也需要找寻其特殊之处，做好造型的合理创造性改革，这一切建立在保证其正常功能和审美创造性的基础之上。

3.4经济性

日用陶瓷作为一种商品，需要在市场环境的指引下展开交易，市场在商品交换中起到了重要的桥梁作用，也是日用陶瓷产品的设计人员和消费者的沟通内容。在现代的市场竞争中，日用陶瓷产品的造型设计都显得极为重要，在设计之前，需要充分分析市场环境，了解人们的生活观念以及消费方式，然后展开造型设计。了解消费者的需求是设计人员不可忽视的内容，设计和生产日用陶瓷产品的目的是刺激消费，方便人们的生活，而随着人们物质生活和精神生活的要求提高，也对消费观念提出了全新的要求，因此这一经济性也可以影响到日用陶瓷的造型设计。

同时，经济性原则还包括性价比原则。性价比的意思是说，统筹日用陶瓷从设计到生产的过程，以最低的开支达到最大程度的功用。举个例子，日用陶瓷设计的造型结构，要方便生产，不能让生产难度达到难以实施的程度，在大规模生产中能做到省工、省窑位、降低成本;同时，造型设计应当考虑到产品运输和销售环节，能够通过合理运作，达到节省空间和安全运输的效果。

参考文献

[1]欧阳霖欣.当代日用陶瓷产品的时尚化设计研究[D].景德镇陶瓷学院，2013.

[2]徐海霞.我国现代日用陶瓷产品创意设计研究[D].景德镇陶瓷学院，2013.

[3]查瑜琦.慢设计理念下的日用陶瓷产品设计研究[D].景德镇陶瓷学院，2012

[4]李春雨.人性化理念在日用陶瓷设计上的应用[D].天津美术学院，2017.