儿时的秋收

李良才

“打禾莳田，茅人也值钱。”这句俗谚，说的是在农忙季节，连稻草人也在驱赶麻雀，站岗放哨，发挥作用。除了“双抢”之外，秋收时节也是非常繁忙的。霜降来临，天高气爽，地里的庄稼、山上的果实纷纷成熟，大地一片金黄，勤劳的人们忙着收稻子、挖番薯、摘茶籽，忙着劳动赚工分，而孩子们也闲不住，利用短暂的假日，各尽所能，为大人们减轻负担。小时候，父亲在外地工作，母亲既要出工劳动赚工分，还要照顾我们兄弟三人的起居饮食，十分辛苦。作为老大的我，自然懂事得早，為了减轻母亲的负担，我在放学以后，几乎包揽了全部的家务，扯猪草，剁猪草，喂猪食，煮饭炒菜，洗衣服，什么都做，至今我左手食指的三个伤疤，就是小时候剁猪草时不小心剁伤留下的。

收割晚稻时，大人们都去赚工分了，我们小孩就跟在大人的后面，捡稻穗，扯猪草，挖泥鳅。在刚收完水稻的田里，每看见一个手指大的小洞，我们就深入追击，不一会儿准能挖出一条条的泥鳅。遗憾的是，那时的规矩很严，稻田里播下了红花草，因此不能多挖泥鳅，我们就到附近的水渠里去拨翻泥鳅。首先是放干水渠里的水，然后一段一段小心地翻泥，准能捉到许多鲜活的泥鳅。那时化肥、农药用得少，无污染，也没有电鱼机等工具，沟里的鱼和泥鳅很多，运气好的话，在十来米的渠道里最少能捉到两三斤泥鳅。当然也有运气差的时候，偶尔翻出几条花花的泥蛇来，往往吓得赶快跳上岸，再也不敢下去了。泥鳅捉回来后，先用清水养起来，之后等大人回来用茶油煎酥，加入青辣椒爆炒，可以美美地吃上几天，味道赛过山珍海味。

挖番薯是个技术活，割掉薯藤后，见大人们将一个个胖嘟嘟的番薯挖出来，我们羡慕极了，也跃跃欲试地拿起锄头，可不知怎的，不是挖不到番薯，就是用力过猛挖烂番薯，你说气人不气人。在将番薯装进箩筐前，也有许多讲究，不仅要小心地摘下薯藤，清除泥土，还要拣出有破损的番薯，如有流浆的地方就要用湿湿的黄泥土补上去，以免流浆烂掉，不利收藏。番薯晒干后要及时放进薯窖里，这样到次年春天也不会烂掉，可以补充粮食的不足，度过春荒。

摘茶籽也是秋收的一件大事。霜降前后，天刚亮，我们就穿着厚厚的毛衣，跟着大人们上山。上山之前，我们做好煎饼等干粮，背着竹篓子，披着蒙蒙霜雾，顶着草木的露珠，在一棵棵茶树下，采摘熟透了的茶籽。树上的露珠打湿了我们的衣服，冷得我们直打哆嗦，要等到太阳出来以后，晒干衣服，身上才感到暖和。有时摘到中午肚子饿了，我们就在山上找野果子，有猕猴桃、野杨梅、板栗，还有熟透了的山楂，以及叫不出名的果子，吃得我们的嘴上乌黑乌黑的。填饱肚子后，我们便疯狂地玩耍，高兴地叫喊，待大人们摘满了一竹篓菜籽，方才拖着疲惫的身子，恋恋不舍地跟着大人们回家。

儿时的秋收，紧张而又有趣，繁忙而又幸福，因为我们觉得自己似乎长大了，能够为大人们做一些力所能及的事情，减轻家庭的负担，能感到自己存在的价值，虽然苦一点、累一点，但心里十分愉快。