三杯美酒敬亲人

2019-11-05 10:32顾敬堂
饮食科学 2019年10期
关键词:老范小孙女大伟

文 / 顾敬堂

很多年前,老范在原单位下岗,后来经朋友介绍进了一个地质队,去全国各地勘察,这一走就是二十多个春秋。老范的儿子大伟留在故乡成家立业,生了个女儿,老范稀罕得不行,可惜自己还没退休,一年顶多见两次,其余时间都是通过视频看小孙女。

这天,老范听说,小孙女吃果冻时被卡住了,医院已经下了病危通知书,他急忙搭飞机赶回老家。

等老范下了飞机才知道,大伟昨晚带女儿去了省城医院,那里的设备和技术都很过硬,很轻松地就把那块致命的果冻取了出來。孩子脱离了危险,已经在回家的路上了。

老范正焦急地在儿子家楼下等着,远远地看到来了四辆车,在他面前停稳后,“呼啦啦”下来十几个人。小孙女躲在大伟怀里,挥着手甜甜地喊爷爷,老范心里的石头这才落了地。这时,其余的人围了上来,范叔长范叔短地叫着,老范定睛看了半天才认出来,这些人都是儿子刚参加工作时的同事。大伟说道:“多亏了这些好哥们,帮着跑前跑后,出人出车联系省城医院,这才没把孩子的病耽误了!”

老范看着这些热情的笑脸,忽然想起好多年前发生的一件事来,他感动地说道:“好孩子们,没想到你们处得还是这么铁!今天叔叔做东,请大伙儿撮一顿!”

老范领着大伙儿去了一个特别高档的酒店,眼都不眨一下,把山珍海味都点了上来,拦都拦不住。

大伙有点范楞,老范“嘿嘿”一笑说:“趁你范叔我今天出血,还不赶紧造?”

哥几个一听都笑了,这个盛碗鳖汤,那个夹条海参,吃得眉飞色舞。

二猴子连着干了三碗鳖汤,忽然一拍脑袋,大声说道:“范叔,这不是您的风格呀,吃了半天没张罗酒呢!”

体格最壮的铁柱眉飞色舞地说道:“还记得咱们第一次去大伟家吗?老爷子三杯美酒敬亲人,单枪匹马就把咱们全撂倒了!”

老范看着这些胡子拉碴的“孩子”,眼眶一热,哑着嗓子说道:“你们这些傻小子呀!叔当年对不住你们……”

那是二十年前的事情了,老范媳妇病故,他自己下岗,大伟又没考上大学,日子可以说非常糟心。老范凑钱让大伟学了车,又托关系把他弄到砖厂车队,家里微薄的积蓄基本上折腾得差不多了。

一天上午,有个以前的工友给老范打电话,说他进了外省的地质勘探队,今天回家处理点事,地质队还缺人,问老范有没有兴趣。这简直是雪中送炭,老范特别高兴,让他下车直接来自己家里,当面详谈。

挂了电话,老范把家里翻了个底朝天,好不容易找出几十块钱,到市场买了菜,回到家就提前张罗酒菜,准备给工友接风。

可中午大伟领着几个同事回来了。大伟嚷嚷道:“爸,厂子停电,下午放假,你煮一大锅面条,让我几个同事吃了午饭再走。”

老范一听,顿时纠结起来:要是家里没准备别的,煮一锅面条给孩子们吃也正常。可厨房里明明有六个菜呢,不往外端,不是咱的待客之道呀;可要是端上去了,晚上拿啥给远方回来的工友接风?

老范心里想着,嘴上可不慢,他热情地说道:“欢迎欢迎,你们先坐着,到这儿别见外!”

回头进了厨房,老范一跺脚,用一口锅烧了开水煮面条,另一口锅炒上了菜。

不大会儿工夫,满屋子飘香,六个菜和一大盆面条就端上了桌。大伟的同事感动得够呛,忙说:“范叔,吃口面条都挺不好意思的,还弄得这么丰盛!”

谁知这还不算完,老范从厨房拎出一塑料桶白酒,大声问道:“这是朋友家自己烧的纯粮酒,爷们儿,能喝点酒不?”

小伙子们略显腼腆地点点头,都挺实在。

老范满面红光地坐下说道:“那好,我提议每人先吃三大碗面条垫底,然后再开喝!”

客随主便,再说大伙儿也饿了,纷纷端起面条碗,“稀里呼噜”地吃了起来。

老范首先吃完面条,见大家都还在低头吃,他拿上来一摞塑料杯,每个能装三两酒,“咚咚咚”倒满白酒,先交代大伟:“有你爹我代表,你就别喝了,旁边伺候去!”接着他等大家吃得差不多了,便站起身来,大声说了一通祝酒词,带头干了。

小伙子们觉得畅快,也都站起来,端起杯一饮而尽。

不等喘息,老范再次举起杯说道:“好事成双,叔叔再敬小哥们儿一杯!”

“爽!”小伙子们热血沸腾,又干了一杯,酒量小的脸都开始泛红了。

“不怕认识晚,就怕不发展!”老范又倒满了一圈白酒,再次举起杯说道,“验证感情纯不纯,三杯美酒敬亲人!再干一个!”

“这嗑唠得真硬!干!”小伙子们又一杯下去,其中两个扔下杯子就蹿到院子里去放“呲花”了。

大伟看同事们都醉了,就到单位把拖拉机借了出来,把大伙儿挨个儿送回家去了。

老范的脸拧巴得像个核桃,说:“范叔丢人呀!当天我三下五除二把大伙儿全灌趴下了,根本没给你们机会吃菜,叔是为了把菜省下来,晚上招待客人,这才想出馊主意灌你们呀!”

“啊?”大伙儿这才恍然大悟,纷纷笑了起来,“范叔,您老人家那时候很狡猾呀!”

老范诚恳地说道:“那时候太穷了,你们又年轻好忽悠。记住,酒是好东西,但不能过量,花言巧语劝你喝酒的人,远远不如实心实意劝你吃菜的人值得交好!这么多年了,你们这些小哥们处得还这么好,我看着高兴,也有机会弥补当年的遗憾——整一桌好菜先让你们可劲造。既然大家吃得差不多了,还是老规矩,三杯美酒敬亲人!服务员,上杯子!”

大伙儿眼珠子差点掉出来:“范叔,还来?”

服务员用托盘端上了晶莹剔透的酒杯,每个只能装一钱酒,大家一齐松了口气。

“敬友谊,敬好日子,三杯美酒敬亲人!”老范举起杯一饮而尽,大伙儿齐声喊道:“干!”

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