平日唯美吃喝

2019-11-06 03:07桃木
妇女之友 2019年10期
关键词:粉浆生粉小火

桃木

甜点吸引人的优点除了美味,还有唯美,如可以拍“美食图片”。于是,对于某些时髦家,做甜点比吃甜点更上瘾。但毕竟甜食不可多吃,发胖啊,我听到这样一件真人真事:某大学女教授,烤得一手好甜点,不敢吃,又有烤瘾,最后便烤了自己不吃,买了上好原料精心炮制,再用漂亮花纸盒装了带给同事吃。甜点的“日常”由吃变成做,终于找到真谛。如何让迷人的甜点变成日常,安慰自己的胃和心?我们邀请一票甜友小叙:

咖啡鱼潘(美食作家):三餐减少碳水,下午少量甜品配喝咖啡,每周规律地运动。

千年银杏树(中医大夫):愚人拙见,甜点配咖啡。咖啡具有通便作用,吃了甜点,品了咖啡,再佐点沙拉果蔬,既享用了美味,又不留过多的糖和油脂!闲暇之余,再漫步赏秋叶!更是相得益彰。

Lucy雨龙(生物专家):为了吃点好甜点,献上两万步。

阅湖9姐(本刊特约嘉宾):甜点日常吃的秘籍——浅尝、消耗、减主食。

糖逗(美食博主):哈哈,身边的确总有给人做而自己不吃的雷锋。

B2-22(黑罐头工作室店室长):喝咖啡啊,把糖代谢掉。

平锅版苹果派:苹果、鸡蛋、生粉、面粉、盐、白糖、黄糖、肉桂粉、黄油。

步驟:1.苹果切薄片;2.面粉、生粉、水、鸡蛋、盐拌匀呈糊状;3.平底锅扫黄油,铺苹果片,大火1分钟,小火3分钟;4.撒糖及肉桂粉;5.苹果片渐透明时倒入鸡蛋粉浆,小火,盖锅盖转动锅,待粉浆完全凝固。

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