阳春“牛司令”欧运勇为扶贫分忧

2019-11-07 12:01:09 源流 2019年8期

谢汝羡

7000亩山地,仿如天然的养牛场,草丰鲜嫩满山岗,牛群散落其间。只是,百数头牛在草木丛中难觅踪迹。牛,是泼出去了的水难收回了么?且慢,我们的“牛司令”自有独家“秘籍”:只见他在林海草莽中几声“哞哞”呼唤,牛便从四面八方聚拢过来……

他叫欧运勇,现年53岁,春城街道老区扶民村人。他不但喜欢钻研技艺,而且心地善良,乐于助人。早年他干过木匠,搞过运输,办过小企业,开过快餐店,足迹遍及春城、深圳、西安多地。欧运勇喜欢交朋友,仗义疏财。别人有困难,他恨不能两肋生翅。这不,在外打拼多年的他,萌生了回乡创业助乡亲念头。

扶民村地处崇山峻岭,曾是著名的游击区。回乡后,欧运勇曾花了一万块钱卖回八头羊试放养,结果放出去却收不回来了。“有时在山上能见到羊,可是远远见到人就跑了,极难抓到。”欧运勇说。他是大山的兒子,从小放牛,整天与牛为伍,摸透了牛的脾气,于是铁了心养牛。目前,他散养在几千亩山地里有100多头黄牛。牛不是羊,他有能耐收回来,几声“哞”的呼号,牛群便集聚过来了。他的诀窍是给每头牛喂上几粒粗盐巴,牛便会乖乖地听到他号令。

“开放式放养,牛吃嫩草不吃人工饲料,肉质鲜美,肌肉纤维呈大理石纹状,是天然绿色食品。”欧运勇说,他养的牛不愁销路。

欧运勇想到这块沾染着革命先烈鲜血的土地,自己有养牛技术,何不为扶贫做点什么?2014年4月,他找到珠海金湾区对口帮扶工作队和村干部。工作队和村干部对此非常支持,决定投入10万元成立“顺山黄牛养殖专业合作社”,吸纳12户扶贫户和8户低保户参加,由欧运勇任理事长。随后,欧运勇承包了合作社,为期5年,每年为参加合作社的扶贫户和低保户分别发放红利2000元和500元。

“我的目标是让牛场存栏量不断发展,使红利惠及老区困难户范围相应扩大些。”欧运勇对养牛前景充满信心。