西瓜种植常见问题及保鲜技术

王建琼

摘 要：西瓜是一种非常常见的水果，在我国的市场上，西瓜非常的受欢迎，西瓜的口感甜美，并且果肉中含有大量的汁水，受到了人们的广泛喜爱。西瓜是一种豆科植物，西瓜植株比较耐旱，在土质很差的地方也可以存活，但是在西瓜的种植中还存在着一些问题，如果对这些问题不注意的话，就会影响西瓜的产量，另外，在西瓜采摘以后，要使用一定的手段来使西瓜保持新鲜，这样才能使西瓜种植户创收。

关键词：西瓜;作物;常见问题;保鲜技术

西瓜的适应能力很强，对土地没有特殊的要求，西瓜的种植相对简单，但是，西瓜的根部容易受到害虫的侵害，很容易造成西瓜植株的死亡，在西瓜种植的时候，有很多的注意事项，只有把各种影响西瓜生长的问题都排除，才能实现西瓜的增产;西瓜的存储也是一个很重要的问题，西瓜种植户要在完成西瓜的采摘以后，使用合理的手段，提高西瓜的保质期，使西瓜保持在一个新鲜的状态。本文对西瓜种植中常见的问题进行分析，阐述了西瓜保持新鲜的几种技术。

一、西瓜果实生长态势不佳的原因

在实际的西瓜种植中，经常会出现果实枯黄、个头小、生长不良等现象，造成西瓜果实生长态势不佳的原因有很多，其中对西瓜果实影响最大的原因有以下几点：西瓜的品种问题。在选择西瓜品种的时候没有注意，选择了一些生长不良的西瓜品种，造成西瓜的果实非常小;另外，西瓜的植株要定期的施肥，并且在要进行适当的灌溉，如果没有这些必要的工作，西瓜的果实很可能就会因为缺少肥料和水，造成西瓜果实的生长不良;还有一些原因会造成西瓜果实不规则，比如西瓜的植株缺少磷肥和钾肥，会造成西瓜植株的长势非常的爱笑，植株枯黄，结出来的西瓜果实也呈现不规则的形状，另外还有一些物理伤害也会造成西瓜的果实呈现不规则的形状;造成西瓜果实中空的原因主要是因为西瓜的果位过低，在西瓜授粉的时候遇到了各种极端的天气，气温过低或者过高都会造成西瓜的果实出现中空的现象，另外，在西瓜已经即将成熟的时候，过多的水分也会造成西瓜的果实中空，对西瓜的质量产生严重的影响;西瓜出现果实开裂的原因有西瓜的品种原因，西瓜因为品种的原因导致西瓜的果品太薄，而且对外力的抵抗力非常差，在果实变大以后，就可能出现裂果;当西瓜结果的时候，如果当时的气温突然降低，就很可能造成西瓜的果实开裂。

二、提高西瓜产量和质量的策略

如果西瓜种植户想提高西瓜的产量，并且可以保证西瓜的质量，就必须要采用一定的手段，才可以达到西瓜种植户创收的目的。在西瓜种植的时候，西瓜植株的行间距要合理，不能密度太大，这样才可以使西瓜植株之间不会争抢生长资源，西瓜的植株对阳光的需求量比较大，如果西瓜植株之间的距离太小，就会影响西瓜植株的生长，会严重的降低西瓜的产量;在对西瓜植株施肥的时候，不要过量的施肥，特别是氮肥，因为氮肥如果使用太多的话，就会造成西瓜的植株大量生长，养分都会被西瓜的植株吸收，而西瓜果实会长势不良，特别是在西瓜植株开花的时候，如果氮肥使用过高，会造成西瓜落花，造成西瓜的大量减产，如果发生西瓜枝叶生长过快的情况，要采取一定的措施进行控制，可以适当的进行剪枝，把多余的枝叶减掉，减少西瓜的枝叶与西瓜的果实争抢养分。西瓜的植株对温度的需求非常高，西瓜最适宜的生长温度为二十五度，要对温度进行控制，为西瓜的健康成长创造一个良好的环境。西瓜植株对阳光的需求量很高，要有合理的方法增加西瓜植株的光照，如果光照的强度不够，西瓜的产量会下降，在大棚内部培育西瓜植株的时候，要把棚顶的覆盖物拿开，使西瓜的植株接受长时间的阳光照射，这样才能使西瓜可以更加健康的成长;在西瓜的授粉期，要人工辅助授粉，增加西瓜授粉的几率，增加西瓜的结瓜率。西瓜种植户要时刻关注天气预报，关注当地的天气情况，特别是在西瓜的授粉期，如果预报天气有雨，要提前把西瓜的花蕾用防水的纸进行包裹，在雨天过去以后，在把防水纸拆除，这样才能保证花蕾不会受到伤害，保证西瓜的结果率，在西瓜植株的整个生长阶段，西瓜种植户一定要对其精心照料，在西瓜生长的各个环节，都采用相应的技术，保证西瓜的产量。

三、西瓜的保鲜技术

西瓜种植户在西瓜采摘完成以后，要采用一定的手段增加西瓜的保质期，使西瓜一直处于新鲜的状态，在市场上的西瓜减少以后，在进行出售，可以获得更高的效益。在西瓜选种的时候，要尽量选择成熟期比较晚的西瓜品种，這样才能在根本上延长西瓜上市的时间;也可以使用化学药品来延长西瓜的保质期，使西瓜一直处于新鲜的状态，在西瓜采摘前十天左右的时间，使用甲基托布津可湿性粉剂加水一千倍液体，对西瓜的果实进行喷洒，可以有效的延长西瓜的保质期，延后西瓜采摘的日期，并且，西瓜在采摘下来以后，可以长时间处于新鲜的状态;在西瓜采摘的时候，要留出一段枝蔓，不要贴着果实的根部采摘，在枝蔓的端口处，要抹上生石灰进行消毒，防止枝蔓变质，导致西瓜变质，生石灰可以起到消毒的作用，保证西瓜不会变质，在西瓜采摘的过程中，一定要轻拿轻放，尽量避免西瓜的表皮出现破损，一旦出现破损，细菌就会侵入到西瓜中，导致西瓜的变质;在西瓜采摘完成以后，要使用盐水浸泡西瓜，盐水的浓度在百分之十五左右，在浸泡完成后，晾干西瓜表面的水分，放入塑料袋中保存。

四、结语

综上所述，西瓜是人们非常喜爱的一种水果，西瓜多汁并且口感非常的好，但是西瓜的生长受到很多因素的影响，如果在西瓜的生长过程中，没有注意使用相应的技术，就会严重的影响西瓜的产量，西瓜种植户一定要注意，在西瓜生长的不同阶段，要使用相应的手段，保证西瓜的产量和质量。在西瓜采摘的时候，要尽量的保持西瓜处于新鲜的状态，使用西瓜保鲜技术，延长西瓜的保质期，实现西瓜种植户的创收。

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