冬闲田种植红皮莴笋失败原因分析

石家富

二〇一三年秋，由通道新天地蔬菜专业合作社发展的利用冬闲田种植红皮莴笋项目，在陇城镇梓檀片和箐芜洲镇水南村落实种植计划500亩，实际完成种植200余亩。梓檀片6村135户种植130余亩，水南村1户种植70亩。通过合作社成员和技术人员的努力指导及农户的辛勤劳動，到2014年元月份，仅有20余户面积不到20%莴笋可以上市。由于数量少很难组织外销，使合作社造成巨大的经济损失约20万元（合作社全额投资种肥药，农户种植），农户也付出了辛勤劳动。分析其失败的原因，我个人认为有以下几点：

一、组织工作太匆忙，延误了最佳播种期

播种最早的是水南村，9月5日耕地，8日播种，陇城镇10—12日有30%播种，13—15日有30%播种，其余在15日以后。由于太匆忙，苗床质量差（肥力差），直接影响培育壮苗，影响后期生长。播种红皮莴笋在我县是8月初至9月初，栽植后，能利用9、10、11月最适宜莴笋生长温光条件获优质高产。利用中稻冬闲田种植最佳播种期，在8下旬至9月初。

二、农户对种植红皮莴笋的特殊技术要求认识不足、技术措施落实不到位

我们从播种育苗、选地、整地、施肥的整个技术资料及各个时期的水肥管理技术指导意见分批次印发到种植户手上。但是：

1.看选地：要求选种植莴笋的土壤以砂壤土、壤土为佳。在阳光充足、有机质丰富、排灌方便、施足基肥的地块上种植，易获得高产。切莫用土质粘重，排水不良的和引水困难的田块种植莴笋。可是陇城  户，仅平稳村2农户选择了有水源灌溉的田种植，下宅村有4户，平稳村1户，中步村1户抽水灌溉，这几户均为最好的。

2.看播种育苗：绝大多数准备苗床太少，特别是水分管理不到位影响最大：要求选水源、交通方便的地块，最好是前作没种植莴笋和白菜的地。一亩大田准备6厘到1分地苗床。先翻耕，一亩苗地施腐熟的农家肥3000--4000斤或商品有机肥200—300斤整碎耙平。绝大多数一亩大田不到1厘地苗床的，苗不壮，有许多拔节苗，影响早生快发夺高产。仅陇城中步1户和水南村备足了苗床。出苗期水分管理最重要，直接影响种植计划和推迟生长季节，特别是二叶期以前。陇城许多农户苗床取水困难，干旱时仅用喷雾器背水喷一下，严重影响幼苗生长，推迟了栽插期。水南村的苗受影响最大（仅田边有水的小块苗长势好），幼苗的根系（根尖）干旱枯死停滞生长，虽然播种较早，移栽期大大推迟（15天左右），而且还影响莴笋后期发育。

3.看水肥管理及病虫防治：水肥管理，绝大多数由于选地等先天不足，又不加强管理，有等天下雨思想，凡按技术要求做了的明显长得快和好。水南村的有条件灌溉又不及时、不努力。施肥管理，陇城的施基肥，特别是有机肥，大部分不按要求做，没有与土壤翻耕均匀，致使土壤板结，影响根系发育，生长不良。水南村的莴笋失败主要原因是在追肥上有的失误。要求是50斤追肥用3次，第一次在栽后7—10天，亩用10斤，浓度掌握1%，后二次各亩用20斤，浓度掌握2%，据调查，每亩留的50斤复合肥，在第一次追肥中用去了一半多，面积大是请工人操作，浓度和用肥量超大，造成肥害“烧根”，有部分死苗。后来发现田间有几处几株长得很正常，还有靠渠道水分充足的也正常，更能证明是肥害所至。病害防治，陇城片先后普遍发生霜霉病，技术员预测及时，对口农药及发放到位，防治与不防治，及时与不及时，各村都有鲜明对比的田块。

三、组织管理体系不强，种植基地分散，造成管理和技术措施难到位，影响各项技术管理措施的正确落实

在陇城片，6个村有7个管理员，真正用心管了事的就下宅村和双斗村两个杨主任，下宅村的莴笋普遍较好就说明问题。还有在用一些辅助增产药剂叶面肥方面，助壮素（矮壮素），防空心的硼肥，莴笋膨大素用得早了些，不但起不到增产作用，还有负面影响。

总之，各种农作物的生产季节性很强，生长适宜期对土壤、气候、水分的要求比较严格。要早计划、早落实、完善合作机制、建立健全组织管理体系，特别是生产管理技术要早培训，技术指导到位，实现农民增收、企业增效，达到双赢，蔬菜合作社才能长久发展壮大。