国医大师陈可冀：养生先养心，养心靠“吃动”

赵飞

陈可冀，我国著名的中西医结合内科专家，也是中医业内中科院院士、国医大师。作为心血管病领域的权威，陈老与已故名老中医郭士魁一起，首先提出了“活血化瘀法”防治冠心病的诊疗思想，帮助了临床上数以万计的心血管病人。聊起自己的养生经验，陈老表示，养生先得养心，这里的心有两层意思：第一是中医所说的生理上的心，即“君主之官”，统领五脏、协调阴阳平衡;其二是心理上的“心”，也是心态。“毕竟，心态也是决定长寿的关键因素。中医说，百病生于气，所以养生还得先静心。而要养心，则在乎如何吃、如何动，即饮食和运动。”

一葱一蒜成为自创“补品”

饮食上，陈老忌讳两个极端：第一是过分补充肥甘厚味，即吃太多的肉或者太多的营养补品;其次，他忌讳一味的“素食主义”。

如今养生保健品市场风头正健，很多亲朋好友、同事学生来看望陈老会送补品。但陈老却总是推辞。“现在中国保健品市场鱼龙混杂，好的少、差的多，亚健康人群想吃补品，一定要在医生指导下吃。”虽然不吃市场上的补品，但陈老却会自己制作补品来吃。而这原创的补品就是略有些重口味的大蒜、洋葱。“每天吃一两瓣大蒜，生的熟的都可以，能帮助抑制肝脏中胆固醇的合成;洋葱生吃效果较好，煮久了降脂的效果就差了。”

陈老对于现在一些年轻人为了减肥流行的素食主义也并不认同。“在我看来，是不建议过分素食的，我从年轻时开始，每顿饭必有一荤一素一菇。”陈老说，他曾对北京市年龄在63岁以上、素食史达17～72年的僧尼进行研究，发现长期过分严格素食可导致膳食不平衡，最终形成内源性脂质代谢障碍，而这些人的心脑血管疾病发病率却并未显著降低。所以，他建议中老年朋友们，尤其是本身就有心脑血管病的老年人，还是应该注重合理搭配饮食，而并非一味吃素。至于“一菇”，陈老也说，这主要是指菌类。因为菌类蛋白含量高、脂肪含量低，很适合高血压、高血脂的老年人食用。

健身运动，练拳练操

陈老年轻的时候很喜欢游泳，每天都要游1～2次，现在年纪大了，就每天持之以恒地走路锻炼，每天吃完晚饭，就沿着小区马路走上大半个小时。“动以养生，但莫大疲”，老年人要坚持运动，也要考虑到身体状态，以散步为最佳方式，也可以做做太极拳、八段锦等练习，保持机体代谢平衡，有利于长寿。

另外，陈老还自创了一套强身祛病的“拍打操”：①站立，双手掐腰，双脚与肩同宽。左、右腿交替，缓慢抬起，膝关节与地面保持90度，各自坚持10秒钟后放下;②双脚与肩同宽，右手掌拍打左肩，腰部稍往左转，另一只手背拍打腰骶部，完成动作之后换手反向重复一遍。陈老提醒大家必须注意的是，拍打时全身放松、挺直颈胸、呼吸平稳。拍打时先轻后重、先慢后快、不宜过猛。有病变的关节肌肉处用力可稍大些，拍打胸腹部时动作要轻。

养心莫善于寡欲

如今，虽然年事已高不再出诊，但陈老也没闲着，仍然向大众普及健康理念。参加健康讲座，为老百姓普及健康常识，就成了陈老如今生活的主要内容。

陈老告诉我們，每次他讲座的开场总是能逗乐大家。因为他总要讲那句话，“官再大，钱再多，阎王照样土里拖”。说这个其实是想告诉大家，养心莫善于寡欲，做人不要攀、不要比，不要自己气自己。“科学研究发现，寿命长短15%决定于遗传，但60%决定于自己。所以，活得老不如活得好，关键是活出最好的自己，就像乾隆皇帝养生箴言：傲不可长、欲不可纵、志不可满、乐不可极。相反，如果总是欲求不满，想要这个想要那个，累着自己的心，那一定不是养生而是伤身，吃再多的补品也没用。”

针对现代人普遍存在的精神压力大的问题，陈老也表示，没有什么比保持好心态更重要了。“好心态的表现是遇事不钻牛角尖;不管每天赚多少钱都要开开心心;不管每天吃荤还是吃素都觉得香;穿衣打扮只要能御寒保暖。而我一直以来就按这个要求自己，让自己时刻保持淡泊名利的状态，久而久之，我也变得不爱计较了。把原来花在计较、生气上的时间用来散散步、听听歌，中午有条件再午睡一会儿，别提有多自在了，自然也就健康有活力，人也更加长寿。须知，长寿与性格开朗、不多愁善感有着密切的关系。”

家庭关系也关乎健康

陈可冀院士始终坚持的一个观点是：养生并非一个人的事，而是关乎一个家庭。因此，在提及如何养出好心态时，他也特别提到了家庭关系、夫妻关系。

“夫妻感情好，就能抗衰老，百病都减少，百年都不老。相反，如果家庭整天吵吵闹闹都是矛盾，想必劳心又劳力，健康一定会出问题。”陈老将和谐的夫妻关系比喻为“桃花源、杏花村、平安里”，不应该是“多恼河、狗不理、火药库”。

陈老还告诉现在的年轻人，在择偶时的一些判断“准则”。即伴侣不是结婚时发誓非你不娶或非你不嫁的那个人，而是发现你身上有许多缺点仍然选择你的那个人;伴侣不是生活中你爱吃黄瓜他也爱吃黄瓜的那个人，而是你吃蛋清他吃蛋黄的那个人;伴侶不是天黑了和你一起手挽手走进饭店的那个人，而是守在门口巴望你回来共进晚餐的那个人。

（编辑    车    翀）