以就业为导向的高校课程教学内容体系改革研究与实践
——以《包装设计》课程为例

闫伟 张锐 东北电力大学艺术学院

高校教育教学模式应充分体现以人为本的原则，把学生就业发展作为教育的目的，充分尊重学生基本学习权益，给学生提供多种选择方向，使学生获得个性发展与工作岗位需要相一致的职业就业能力，为学生的职业生涯发展奠定基础。解决学生就业问题已经成为各高校的工作重点。学生就业难的客观原因有很多，其中最主要的原因有：(1)专业设置没有与时俱进与市场接轨，导致毕业生与市场供求出现错位，这已成为制约学生就业的重要原因之一。(2)学生自身实践能力不能达到企业要求，这就要求教师授课时应以学习任务为提高实践能力的目标，构建有创新、可研究性的课程体系。(3)学生实践能力少，动手能力差，缺乏主观的动手实践的动力。

针对以上问题，高校一方面应广开就业渠道，另一方面应及时根据市场的需要调整专业设置，以就业为导向提高教学质量。在专业设置的结构性调整上，我院视觉传达设计专业已经在培养目标，教学大纲做出了相应调整。针对学生就业的客观原因，以包装设计课程为基础，以就业市场为导向，顺应市场发展趋势，进行了包装设计课程教学改革的研究与实践。

一、以就业为导向的视觉传达设计专业人才培养目标

针对本专业的特点，通过市场调研与分析，我们制定了培养具有较扎实的专业理论基础和实际动手能力，较高的人文素质与专业的设计理念和丰富的设计实践，适应地方经济建设和社会发展要求，熟悉设计流程和政策法规，强调艺术、科技、文化与设计的融合，能够在视觉传达设计领域、企事业单位从事设计、传播、推广、教学和管理等相关工作的高素质、应用型设计人才的培养目标。以“实用性”和“艺术性”为切入点，以“创新实践”为依托，以“重实践、强能力”的人才培养模式为保障，在实践中积极推进教学改革，兼顾适应地方经济建设和社会发展需求，突出立足吉林，辐射东北，打造以品牌建设为核心的科学发展方向，最大限度地满足社会对人才多样化的期待，同时满足学生求知、求技、求职的需要。

二、以就业为导向的视觉传达设计专业人才培养模式

专业教学标准要通过明确每个专业具体面向的高校岗位来确定人才培养目标。探讨视觉传达设计教育培养的人才类型，对于深入认识视觉传达设计教育的性质是非常重要的，但是对于高校教育教学模式设计而言，这也是远远不够的。清晰地疏理每个专业所面向的岗位群，对于设计出就业导向的教育教学模式体系非常重要。

1、建立结构合理的、就业导向的课程体系

课程是教学体系的核心要素。由于高校课程设置不合理，沿用的基本上还是基于学科思维的三段式课程体系，使得就业导向教学模式推行非常困难。而课程改革也是师资队伍建设和实训基地建设的前提，如果课程不改革，后者其实也是空谈；只有建立了就业导向的课程体系，师资队伍建设和实训基地建设才能获得动力和方向。因此依据就业导向的指导思想重组课程体系，是有力地推进就业导向教学模式的关键环节。

2、采用灵活多样、就业导向的教学方式

运用项目教学法改变传统的课程体系，它将自创项目或企业项目带进课堂，将具体的课程理论知识内容分解为若干“教学项目”，按照分解过程的项目进行教与学，将各专业课程项目化、实践化。在这个过程中，学生直接参与实践，促进学生自主性学习，突出学生的主体地位，是能够激发学生学习兴趣的一种教学方法。在授课过程中包装设计的前期阶段，制定项目任务。教师选定企业项目或者是自创项目，项目的选择主要以学生为主体，重点是激发学生学习兴趣。包装设计的中期阶段，讲项目带进课堂，项目课程是由若干个模块组成的，其中模块内容主要包括一些素养知识、理论知识、技能知识、拓展性知识等，将项目“分解”为几个模块，进行学习和实施。包装设计后期阶段，项目完成后，对学生学习成果进行评价和总结。

采用“案例化”教学过程“案例化”，是教学过程中的切入点。以“案例”或真实的任务为实习、实训项目，充分运用现代教育技术和手段，采用案例教学、项目教学、讨论式教学等多种教学方法，将实习、实践与工作过程结合起来，真正体现视觉传达设计专业技能型人才培养的特点。在新的人才培养案制订过程中，要求所有的专业都要在硬件条件具备的情况下，将理论与实践有机地融合在一起，精心设计基于工作过程的一体化教学过程，通过“案例”对学生进行模拟仿真训练，达到教学目的。

三、以就业为导向的《包装设计》课程教学改革中的应用与实践

1、《包装设计》课程课程介绍

包装设计在伴随着人类发展而不断进步的同时，对人类生活带来了巨大的影响。包装设计与我们的生活越来越密切相关，它是社会的一面镜子，能直接反映出社会经济、科技发展的水平，也能反映出人们的价值取向、消费观念、消费水平以及时代精神风貌和文化内涵。包装是一项系统工程，它逐步呈现出跨学科、跨专业、跨文化的特征。现代社会中，包装设计不仅在包装行业中起着举足轻重的作用，而且对其他行业乃至整个社会、经济发展也起着十分重要的作用。离开了包装，产品价值的体现、企业利益的获取、社会的可持续发展简直无法想象。

2、《包装设计》课程教学现状

包装设计课程自设立以来，一直致力于包装设计专业的教学与研究工作，积极探索一条适合我国国情的、具有我国特色的艺术设计教育模式。我们充分利用了东北电力大学艺术学院这样一个良好的平台，在《包装设计》课程建设的过程中，充分考虑到了理论与实践相结合的特点，不断探索艺术与包装技术、商品营销的有机结合，在确立人才培养目标的基础上，对于该课程创造性地建立了一套行之有效的教学方法与教学改革，取得了可喜的成果。

在包装设计专业方向的基础课、专业基础课和专业课关系处理上形成“112”模式的同时，完善了教学计划和教学大纲。在教学模式的确立上，我们采用一年打基础，二年完成专业基础，三四年学习专业课，毕业实践和毕业设计。在基础方面，我们除完成本科培养方案规定的理论课、文化课以外，针对包装设计的特点，重点培养学生的造型能力，为此，一改一般设计艺术专业的素描、色彩内容，而将设计意识、设计造型能力作为重点，开设包装容器造型设计。

我们在课程体系构建、教学内容确立和教学方法方面，进行了探索和改革，主要改革的思路是：

第一，适应新形势下包装设计学科人才培养的目标，重新明确第一门专业基础课开设的目的，并以此来决定专业基础课开设的门类。通过某门专业基础课开设，除了提高学生在所学专业的某一方面的专业知识以外，还要使学生对与之相关的知识有一个基本的了解。学生掌握专业的基本技能和从事本专业工作的基本方法，有必要了解该专业基础知识在形成、积淀过程中的根本点和发展的契机所在，从而使创新能力的培养成为可能。

第二，专业基础课内容的设置，应该在照顾到面的基础上，抓重点、要点、并联系到后来的发展进行阐述。这样，既解决了学时少和内容多的矛盾，又使学生在上专业基础课的过程中，打好了基础，掌握了艺术设计发展的规律。

第三，在教学讲授方法上，彻底改变了传统艺术教育中“师傅带徒弟”的方式。通过理论学习、系统思维训练和计算机辅助设计，全方位提高学生的综合能力。大量采用多媒体课件教学，改变了传统教学方式中老师只通过少数图片或幻灯片介绍，作一些蜻蜓点水式的说明，使学生只能通过表态图片看以表面，不能认识其产生效果的过程，我们通过多媒体的便捷方式将有关的作品、图片用三维动画的方法制作出来，不仅节约了课程教学时间，而且使学生的学习积极性和专业兴趣得到了大大提高。

第四，在教学中，包装设计课程开拓产学研合作教育，以产学合作，项目教学为桥梁，实施“434教学模式”，形成了包装设计课程的特色，体现在：教产结合，实施项目教学，推行"434"教学模式。

“4”：课程整合：根据社会岗位对能力要求，整合形成渐进式4个模块化（“基本知识、专业基础、创意设计、制作技术”）；

“3”：3个教学场所“课堂+校内生产性实训基地+校外实训基地”相互对接。

“4”：即在课程中引入企业实际设计项目，按企业设计流程展开项目教学，实现“培养目标能力化、课程设计职业化、能力训练岗位化、素质培养企业化”。

在多年的教学实践探索中，我院先后成立了电脑美术设计、摄影、包装容器造型、包装材料、喷绘、装饰等开放式实验室——校内生产性实训基地，使得包装设计实现了从创意、平面设计到投产和成品过程的电脑化和系统化。从而使学生深刻地认识到了材料、结构、成型等相关技术在包装设计中的作用。正因为如此，所以本专业学生步入工作岗位后，具有极强的适应性，能够较好地从事和胜任设计工作。

3、《包装设计》课程改革与实践

在教学过程中要更新教学内容，和市场接轨。本课程教学设计采用“434”教学模式，在包装设计课程教学过程中，按包装设计岗位工作过程，整合包装基础知识、包装材料、包装机械、包装工艺等课程，按“基本知识——专业基础－－创意设计——制作技术”划分4个渐进式模块，开展教学活动；同时引入企业实际设计项目，探索“课堂+校内生产性实训基地+校外实训基地”相互对接的一体化教学和现场教学方式；在课程中引入企业实际项目，把学生分成若干个项目小组，由课程组负责人带领、教师及企业市场研发负责人共同组成设计总监及设计督导，指导和检查设计项目的进展情况，在项目进行中学习相关包装设计知识、技术、技能。实现 “培养目标能力化、课程设计职业化、能力训练岗位化、素质培养企业化”。

包装设计课程实践性较强，在教学设计中强调实践性和岗位性原则，在课程实践教学中设计了“模仿训练——自主提高——项目实战”进阶式实践教学过程，让学生在仿真和全真的环境中学习包装设计与制作的技术与技能，将课堂向校内生产性实训基地，再向工作岗位对接。

为此，我们将实践教学设计为三个实训阶段，进阶式对学生进行实践性训练：

（1）模访训练阶段

由教师提供设计素材、案例及其操作步骤，学生按步骤一步一步地完成操作，目的是熟练掌握各种包装构造的制作及其对应展开图形的设计。

（2）自主提高阶段

由教师提供素材和要完成的效果，要求学生运用所学知识自已设计步骤进行完成。目的是提高学生设计能力。

（3）项目实战阶段

由教师提供包装设计主题，把学生分为项目小组,以贴近真实岗位的形式在指导教师(设计总监)的指导下创作、设计，完成作品要反映设计主题。目的是提高学生独立创作水平和岗位实战能力。

在项目教学中，主要采用校外实训基地的具体产品包装设计，通过项目教学，为公司每年设计数十款的包装。

通过进阶式实训，学生能够很好地将课堂所学的知识融入到实际工作中，让学生中学习中感受职业氛围，培养学生的职业素质，在项目实战中与对包装设计工作流程全接触，有利于学生全面了解包装设计工作岗位的工作过程。对毕业后学生从事包装设计工作以及在包装设计方面进行自主创业打下良好基础。

包装课程组教师团队通过“434”这一教学模式的深入开展，密切了教、产、学、研的教育关系，学校与公司达到了双赢的效果,公司获得了学生“无限”的创意作品，取得了明显的经济效益；而学校更好的培养了岗位能力，使学生对包装设计的“全流程”有了较深入的了解，较全面掌握了包装设计岗位所需要的知识、技术，培养了学生良好的团队合作精神和职业素质。学生在“学中做，做中研”，“教、学、研、产”一体化，实现了“培养目标能力化、课程设置职业化、能力训练岗位化、素质培养企业化”的四化要求，使学生在课程中掌握职业技能的同时提高了职业素质。

在深化教育改革的大潮中，我们将进一步积极拓展企业参与型的教产合作渠道，不断创新课程模式，提升课程质量和特色，提升学生专业知识能力，使学生适应市场需求，成为真正的专业性人才。