断奶仔猪
——半杯水是半满还是半空?

猪舍

母猪每窝最多能断奶多少头小猪? 这在很大程度上取决于所用的遗传学和管理技术。丹麦养猪业和动物福利专家Vivi Aarestrup Moustsen 写道，最近的一项丹麦调查清楚地显示了母猪的护理能力潜力。

世上有没有一种快速简单的方法来处理大量的垃圾? 可能不会有，因为就像大多数事情一样，成功需要投入、决心和意愿，如半杯水摆在你面前，你看到的是什么？是杯子里有一半是满的还是杯子里有一半是空的。我们做事时要注意：“已完成了多少”，而不是 “还剩多少”，要看到机会和半杯水，继续努力改善养猪福利和生产，而不是仅仅局限于半杯水。

许多猪群中每一窝猪活着产下的仔猪数量相似，但它们并不一定等于断奶每一窝或每一次断奶的仔猪数量相同。在丹麦塞格斯猪研究中心，我们对来自10个不同猪群的400 多头丹麦杂交母猪的乳腺体和乳头进行了统计和打分。超过50% 的母猪至少有14 个功能性乳头，10% 的母猪至少有16 个功能性乳头。2017 年，每窝 “出生的活仔数” 平均为16.9 头，“断奶仔猪数” 平均为14.6 头。然而，这个数字还包括刚断奶的小猪。

因此，有必要指出每窝断奶仔猪的总数与母猪自己哺育的仔猪总数之间的差异。第1 组是每窝断奶仔猪的数量，第2 组是自己每窝哺育断奶仔猪的数量。当母猪自己哺育更多的小猪时，就会有更少的小猪需要被转移到其他母猪来哺育，这样就会有更少的小猪被混合饲养在一起。

图1 一头丹麦母猪正在哺育一窝小猪（照片:Henk Riswick）

大量断奶的仔猪

最近，我们需求有大量断奶猪群的猪场主与我们联系。我们收到了8 个猪群的数据，这些猪群在过去52 周的平均存栏母猪数量在443 头到1 358 头之间。

母猪平均每窝产活仔数17 ～19 头，断奶仔猪数15 ～17 头，平均每窝产保育猪数12.6 ～14.4 头。所有8 个猪群都有很高的生产力，但它们也各不相同。

在一个猪群中，母猪平均每胎产16.5 头活仔猪，平均每窝产14.4 头断奶仔猪。其中，有20% 的母猪在每窝断奶中有断奶仔猪16 头以上，29% 的母猪在每窝断奶中断奶15 头仔猪。总计在52 周以上的每批母猪中，平均有20% 的母猪断奶有16 头或16 头以上的仔猪。图2 显示了在52 周内，8 个丹麦猪群每次断奶有16 头或更多仔猪、15 头、14 头或13 头或更少仔猪的断奶比例。

图2 1 ～8 个丹麦猪群每次断奶有16 头或16 头以上、15 头、14 头或13 头以下仔猪的断奶比例

提高潜在的护理能力

这项调查显示了提高母猪哺育能力的哺乳潜力，从而减少小猪的运动和混合饲养。然而，这需要为母猪提供科学的管理和良好的饲养条件。最有可能的是在休产期对母猪进行调整，但尽管如此，饲养员还是要让母猪做它们擅长的事情——照顾它们的小猪。

我们将继续了解母猪的特点，让其哺育更多的小猪和推出更优管理程序，以确保动物福利和生产力齐头并进。