生态养猪技术与发展前景探究

李玉姿 潘朝

摘 要：猪肉是日常生活之中人们需求量较大的一种肉类，尤其是伴随着现代人生活水平的提高，人们对肉类食品的质量要求远远高于数量。这一需求就对养猪提出了更加严格的要求，各种养猪方法运势而生，生态养猪技术正是方法之一。它在更加注重生态保护的前提之下对猪的饲养方式进行改善，起到提高猪肉质量的作用。这一养猪技术已然成为猪的饲养方面首选饲养方式，在现如今和未来都具有光明的发展前景，这篇文章将针对生态养猪这一技术及其发展前景进行探讨。

关键词：生态养猪;质量;发展前景

传统养猪方式如今已经无法满足现代人对猪肉的高需求，在这一矛盾尚且无法得到调和的同时，传统养猪方式又出现了一系列的问题，对猪肉的质量、生态环境、人力和物力资源等都带来了巨大挑战。面对这些巨大的挑战，传统养猪模式明显无法招架，致使养猪工作进入了一个不进不退的发展瓶颈期。与此同时，市场对猪肉的需求仍在持续增加，迫使着养猪工作进行改革，新型饲养方式得到人们一致好评。

一、生态养猪技术的定义

有关古时候的书籍上记载，将农作物的剩余部分供给牲畜当做饲料，而动物产生的粪便用来当做农作物的肥料，继而生长出新的农作物，新的农作物又有剩余部分继续提供给牲畜，这样一个循环也是最简单的生态养殖方法，这一方法在农村至今还有人在使用。根据这一原理，进行全新的改良，就形成了如今的生态养猪技术。通过简单的循环我们可以看出生态饲养方式最大的特点就是在整个过程之中从来没有制造出垃圾，这一特点在生态养猪技术上得到了保留。所以，总结来讲，生态养猪技术就是通过技术层面的努力，实现无粪便排放结果的一种新型养猪方式。

二、生态养猪技术对比传统养猪技术的好处

1.粪便实现零排放，资源得到好保障

一提到猪笼，大多数人浮现在脑海之中的就是“恶臭”、“脏乱”这样一个画面，人们之所以会有这种印象，其主要原因就是传统养猪方式将大量的猪关在一个四周由水泥围成的、通风能力极差的房子里。猪整天吃了睡、睡了吃，产生大量的粪便，需要人力进行清理和打扫，一旦清理不及时就会留下一股臭味，就算是用水管放水来冲洗残留也难以清理，浪费了大量的人力和物力资源。生态养猪技术利用化学反应将动物产生的粪便进行分解，可以完全避免人力和物力资源的浪费。

2.抑制病毒菌產生，充分保证猪健康

在潮湿的环境之下病毒和细菌的产生比在正常的环境下容易几十倍，试想一下，在传统的养猪方式下，猪舍长时间存在动物粪便，加上通风条件也不好，为病毒细菌的产生创造了极其有利的条件。病毒和细菌会导致大量的病猪死亡，无法保证正常的猪肉产量，即便是没有死亡的猪，体内也隐藏着大量的病毒和细菌，人一旦吃下去不健康的猪肉，后果不堪设想。生态养猪技术依靠着对粪便的分解，化学反应过程中会释放出热量，细菌没有繁殖的机会，即便是有，在高温的情况下细菌也会被杀死。猪舍为猪提供了一个完全健康的生长环境，既保障了猪肉产量也保障了猪肉质量，猪的健康是实现优质猪肉供应的首要条件。

3.饲料科学投喂，肉质更加优质

通过传统养猪方式到生态养猪技术的转变，饲养环境也由脏乱差得到了质的改变，猪所感染疾病的次数少了，吃药打针次数减少甚至是零发生率，体内就没有有害物质的停留。而猪产生的粪便在经过化学反应分解之后，有的还可以生成受猪喜爱的饲料，继续使用，进一步为猪的生长创造舒适环境。通过分解所产生的饲料，这种饲料和传统饲料对比其中多出了微量元素、矿物质和维生素等有益物质。经过长期的循环，优质猪肉的数量在市场上越来越多，市场需求自然也可以得到稳定的满足。

三、生态养猪技术所需的支撑条件

1.保证饲养环境卫生和通风

生态养猪技术需要用到很多的设备，而设备在布置的过程相当的复杂，对周围环境的要求也比较高。在一个卫生的环境之下，设备的铺设才能更加方便和顺利的进行，如果周围的环境很糟糕，设备在铺设的过程中遭到损坏就得不偿失了。除此之外，动物粪便在分解的过程中，为了保证化学反应的正常发生和顺利进行，需要保持通风的状态，这一条件无法达成可能会影响化学反应效果。

2.保证水源的健康和干净

在生态养猪技术之下，猪的饲料问题得到了解决，基本可以实现自给自足，唯一需要另外进行补给的就是水了。人体无法离开水，猪也不可以缺水，但是在水源选择方面一定要做到慎重，不要贪图方便或者是就近，就选择安全没有保障的水源。优质的水源在猪的生长中起到举足轻重的作用，一旦水质不干净，影响的是猪肉的质量，进一步遭到威胁的就是人体的健康了。

3.及时准确辨别疫情

虽然生态养猪技术可以最大限度的避免疾病发生在猪的身上，但是饲养员还是要拥有明确判断猪发生的疾病，一旦发现异于常态的猪要及时加以隔离，防止疾病扩散并针对疾病做出正确的判断以便于治疗，这要求的是饲养员提高自身的能力和水平。

四、生态养猪技术的发展前景

生态养猪技术在更加注重如何才能产出健康、优质猪肉的同时，通过加强饲养员的疾病控制意识，让猪舍里的猪生病率降到最低。将各类资源进行整合处理，废物利用、变废为宝，形成一个完整的生态养猪产业链。在如此一个良性循环之下，减少了资源的浪费，并且可以产出最大的经济效益和生态效益，一举两得，这是现代养猪技术的一大进步和整合发展趋势。它的发展前景倍受世人看好，也一定会不负众望。

五、结语

综合以上所述，生态养猪技术是传统养猪方式的亮化发展，具有无可比拟的优势。一切事物的最终发展规律都是新事物逐渐取代旧事物，养猪方式的改革也是如此，受社会经济发展影响，养猪方式改革自然成为必然，生态养猪也是最新发展方向。只有采取更为优越的饲养方式，才能为市场极大的需求提供强有力的物质支撑，实现养猪事业的生态、绿色、环保、可持续性发展，为百姓提供更多的优质猪肉，也有利于我国的优质猪肉走出国门、面对世界，展现出中国出色的生产力。

参考文献：

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