大樱桃日光温室优质丰产栽培技术

2019-12-04 04:07马妍超王传印
果农之友 2019年10期
关键词:水量主枝降温

马妍超 王传印

大樱桃在我国已有140多年的栽培历史,其果实生长发育时间短,整个生长周期用药少,是生产绿色无公害果品的优良树种,加上管理用工少、生产成本低、结果早,所以经济价值特别高,是目前北方落叶果树中经济效益最高的树种之一。为提高大樱桃种植效益,延长鲜果供应期,减少天气因素如降温、降雨对樱桃生产的影响,日光温室、连栋温室(图1)、拱棚(凉棚)、避雨棚等各种设施栽培应运而生。笔者通过多年实践,现就砖体全钢架日光温室丰产栽培技术做一总结,供樱桃种植户借鉴。

1 建园

1.1 土壤选择

樱桃喜土层深厚、疏松肥沃、有机质含量高、pH6.0~7.5的壤土或沙壤土。

1.2 苗木选择

1.2.1 品种选择 选择个大、色艳、果肉硬脆、酸甜爽口、丰产性好的品种为主,早、中、晚熟品种合理搭配,可选用布鲁克斯、美早、俄罗斯八号、萨米脱、水晶、雷尼等。

1.2.2 苗木质量 要求根系完整、枝条粗壮、芽体饱满的优质大苗或带花芽苗木。砧木宜选用草樱系列和山樱系列。近处的苗木随出随栽,远距离的苗木做好检疫和根系保湿工作,以提高栽植成活率。

1.3 栽植

1.3.1 栽植时间 春季在3月份栽植为宜;秋季在11月树体落叶后进行栽植最佳。

1.3.2 栽植密度 土壤条件好,长势强的品种,栽植间距宜大些,株行距2.5米×4米为宜,亩栽66株;反之则可小些,株行距2米×3米,亩栽110株;另外如果以采摘为主,考虑方便兼产量,可以适当稀植,株行距按2.5米×4米栽植。

1.3.3 栽植方法 (1) 沟栽。一年生苗木开宽0.8米、深0.8米左右的栽植沟,内填100千克/株的自制有机肥(有机质为牛羊粪、蘑菇棒,添加适量尿素调节碳/氮比,再添加一定量的中微量元素和发酵菌,充分腐熟);3~5年带花芽树开宽1.0米、深0.8米左右的栽植沟,内填160千克/株自制有机肥,适量回填,将土和肥混匀。栽植时,注意苗木或带花芽樹的根颈要适当高于地面,以免灌溉后下沉,导致栽植过深,造成缓苗慢、生长不旺的情况。

(2) 穴栽。挖直径1.0米、深1.0米的穴。每穴施自制有机肥50~80千克。栽植时,苗木根部培土后,用手向上提一提,使根系舒展并能与土壤紧密接触,然后用脚踏实。栽植深度不能超过原来的生长深度,浇水封穴,并在苗干周围培成0.3米左右高的土堆。

1.4 栽后管理

栽后及时灌透水,树木扶正,7~10天后再浇水一次,以后减少用水量并每亩使用态康科1升,促进生根,缩短缓苗期。一个月后随水亩施用大力象(20-20-20)10~15千克+众德根旺2桶(8升),提供养分促生根系。此后进入正常管理。

2 土肥水管理

2.1 土壤管理

在浇水后中耕松土,深度5~8厘米。树盘可在冬春两季进行覆膜,地膜以白色为宜,利于提高地温。

2.2 施肥

2.2.1 施肥原则 有机无机相结合、大量元素与中微量元素相结合、地下部与地上部相结合,并注重微生物菌剂的使用。

2.2.2 早秋施基肥 时间为8月下旬至9月上旬,采用环状沟施法。沟深40厘米、宽30厘米,第一年施树冠的一半,第二年施另一半,两年完成一圈。1~3年生树株施生物有机肥5~10千克+双泰克(22-8-10)1千克,4~6年生果树株施有机肥10~20千克+双泰克(11-12-18)1.5~2千克,6年生以上树株施有机肥15~30千克+双泰克(11-12-18)2~3千克。

2.2.3 生长季追肥 通过滴灌系统,萌芽前随水滴入众德聚能盖美0.5千克/株,萌芽至硬核前施用大力象(20-20-20)水溶肥0.25千克/株,使用2次。硬核和胚发育期施用众德大量元素水溶肥(15-5-30)0.25千克/株,使用2次。临近转色期施用三得乐速溶硫酸钾0.25千克/株。

采收后施用双泰克(11-12-18)0.5千克+新朋友贵盖美0.5~1.0千克+菌地康微生物菌剂4千克/株,或大力象水溶肥(20-20-20)0.5千克/株随滴灌施入。

2.2.4 根外追肥 萌芽前.全树喷海聚能含腐殖酸水溶肥50倍,铃铛花时喷速乐硼1 500倍液+红糖100倍液,花后7天喷众德钙1 000倍液两次,转色期喷速红300倍液。10月中旬起,每隔10天喷施尿素液,喷施3次,浓度分别是200倍液、100倍液、50倍液。

2.3 浇水

冬季棚内浇水时,水温尽可能与地温接近,避免地温远高于水温,浇水后地温大幅下降影响根系正常生长,可以在棚内设置蓄水池,蓄水照晒使水温达到所需温度。水质pH超过7.5时,可加入适量的酸性物质(如盐酸)进行调解。

2.3.1 萌芽水 水量适中,以渗入土壤20~30厘米为宜。

2.3.2 花前水 当棚内湿度<50%时,给予补水,水量以渗入土壤30~40厘米为宜;湿度在50%~75%,补水量以渗入土壤20~30厘米为宜;当湿度>75%时,少量补水,以渗入土壤10~15厘米为宜。

2.3.3 花后水 棚内湿度<50%时,给予补水,水量以渗入土壤20~30厘米为宜;湿度在50%~75%时,给予适量补水。水量以渗入土壤10~20厘米为宜;当湿度>75%时,不宜浇水。

2.3.4 硬核水 当棚内湿度>60%时,不浇水;<60%时,适量补水,水量以渗入土壤20~30厘米为宜。

2.3.5 采后水 水量较大,以渗入土壤30~40厘米为宜。

3 整形修剪

3.1 树形

采用开心形和主干形,距棚前端水平距离4米以内采用开心形,4米以外采用主干形。

3.1.1 开心形 树高1.2~1.5米,干高0.3~0.4米,无中心领导干。全树有主枝3~5个,与主干呈60°~75°倾斜延伸。每主枝上有6~7个侧枝,在各级骨干枝上着生短果枝和花束状果枝。

3.1.2 主干形 树高2.5~3.3米,定干高0.5~0.7米,有中心领导干。在中心领导干上培养10~15个单轴延伸的主枝,下部主枝长2~2.5米,基本与地面平行,向上逐渐变短,分4~5层由下而上呈塔式分布,在主枝上直接着生短果枝和花束状果枝。

3.2 修剪

3.2.1 幼树期修剪 (1) 开心形修剪。确定要培养的 3~5个大主枝,以及在各大主枝上培养的基本与地面相平行的侧枝,侧枝的间距为0.5~0.7米,多余枝条在基部全部剪除。

(2) 主干形修剪。确定领导干、分出层次,每一层次留 3~4个主枝,多余枝条在基部全部剪除。

3.2.2 结果树修剪 修剪以甩放为主,去除新萌发的背上枝和其他侧枝,避免造成枝条密生,影响光合作用,同时还可使树体营养分布平衡,形成较好的微循环。

4 微环境调控

4.1 制冷降温

采用强制休眠技术对棚内温度施行阶段性降温。9月初开始盖棚,覆盖后实施强制降温(图2),第1~6天每隔一日降温1 ℃,第7~13天每日降温1 ℃,14~17天每日降温2 ℃,至第17天达到临界温度7 ℃时,进入休眠状态。

4.2 温度及空气湿度

保持棚室内温度在0~7.2 ℃,当0~7.2 ℃的室温累计达到720小时后开始揭帘加温,昼揭夜放。为减少人工投入,提高温度控制的准确性,温室内可安装自动控温仪,通过开关风口、升放保温被来调节棚内温湿度。棚室内温湿度的调控指标见表1。

4.3 光照调控

保持棚面清洁透明,尽量早揭晚放覆盖物,以延长光照时间。花期和果实成熟期遇连续阴雪天时,采用专业补光灯补充光照。

5 花果管理

每日9—10时和15—16时,用授粉器蘸取花粉授到刚开放的花朵柱头上(图3);用鸡毛掸在不同品种间反复掸授;鼓风机置于树下风授;蜜蜂授粉,根据温室面积,每温室放置1~2箱;使用专用坐果剂,人工点花。

6 病虫害防治

大樱桃温室栽培病虫害较少,病害主要是褐斑病,虫害主要是蚜虫、红蜘蛛和红颈天牛。

6.1 农业防治

选择适应性强、抗病虫害的优良品种,培肥地力,中耕除草。

6.2 物理防治

悬挂糖醋液引诱金龟子,悬挂黄色板防治蚜虫,设置杀虫灯,风口覆盖防虫网。

6.3 生物防治

引入和繁殖害蟲天敌和寄生者,利用非合成控制方式(如性诱剂、陷阱和驱避剂)等措施。

6.4 化学防治

为保证果品食用安全,所选农药应符合《NY/T 393 绿色食品 农药使用准则》规定的药剂,进行预防、治理或控制病虫草害,并对这些农药的使用做好详细记录。

具体方案:(1)花芽露白期,喷布5波美度石硫合剂。

(2)坐果后,喷布10%(质量分数,后同)吡虫啉粉剂1 500倍液+大生M-45 800倍液+70%甲基硫菌灵800倍液。

(3)采收后,喷25%戊唑醇2 500倍液+5%甲维盐3 000倍液+1.8%齐螨素3 000~3 500倍液。间隔15天,喷施1∶2∶200波尔多液。

7 果实采收

黄色品种,底色褪绿变黄(图4),阳面开始着有红晕时采收;红色品种,果面全面红色时采收;紫色品种,果面呈紫色时采收;成熟期不一致的品种要分期采收;采收时间宜在上午9时以前。

猜你喜欢
水量主枝降温
纺锤形桃树如何整形
降温的办法
石头口门水库水源地安全保障达标现状及对策研究
一起来消消暑 盛夏降温美妆品清单
冷却壁热阻的影响因素分析
冬枣开甲技术的改进措施
小老鼠降温
苹果高纺锤形树形的培养与整形修剪
读一读吧
纺锤形苹果树整形修剪应注意的问题