鱼腥草提取物对巴西龟生长性能的影响

罗春和，苏展勤，温刘发

（华南农业大学动物科技学院 广州 510642）

鱼腥草是我国传统中医里重要的药材。鱼腥草富含黄酮苷[1]，具抗炎[2]、抗病毒[3]、抗过敏[4]、抑菌[5]和提高机体免疫力等功能[6]。在含抗生素的基础饲料中添加，鱼腥草可提高肉鸡和肉猪的生长性能[7,8]。本试验在不含抗生素的基础饵料中添加鱼腥草的水提取物（10∶1），研究鱼腥草对巴西龟生长性能的影响，为鱼腥草作巴西龟用促生长剂提供一定的依据。

1 材料与方法

1.1 鱼腥草提取物

鱼腥草提取物（10∶1），购自兰州沃特莱斯生物科技有限公司。

1.2 龟用基础饵料

购自厦门嘉康饲料有限公司（表1）。

1.3 龟苗

试验选取210 只50～100g 的健康巴西小龟，购自广州绿丰农水产有限公司。

1.4 试验动物及其分组

210 只巴西小龟，随机分为7 个处理组，每个处理组3 个重复水箱，每个重复水箱10 只巴西龟。各组的3 个重复分别置于上中下层。试验时间是2017 年7 月1 日至2017 年9 月22 日，共计85d；试验地点是华南农业大学动物科学学院新院楼D15。

1.5 试验饵料

A、基础饵料。

B、基础饵料+鱼腥草提取物（200mg/kg）。

C、基础饵料+鱼腥草提取物（400mg/kg）。

D、基础饵料+鱼腥草提取物（800mg/kg）。

E、基础饵料+鱼腥草提取物（1,600mg/kg）。

F、基础饵料+鱼腥草提取物（3,200mg/kg）。

G、基础饵料+鱼腥草提取物（6,400mg/kg）。

配制方法：按上述添加剂量，将相应量的添加剂溶于200mL洁净水，均匀喷雾于基础饵料上，在65℃烘干至风干状。

1.6 养殖管理

21 个塑料水箱（长52cm×宽37cm×高26cm）随机分置于上中下3 层不锈钢架中，每层7 个（每层水箱间距51cm），每个放置2～3 块龟用垫石（长10cm×宽7cm×高3cm）；控制箱内的水体高度在4cm 左右，并通过空调调节水箱水温至25～30℃；在离水箱30cm 处安装1 只紫外灯，每天11 点开启紫外灯照射1h。在试验开始和结束时，称每箱龟活体重，记录每箱数龟，并计算出每箱龟的初始平均体重和期末平均体重（g/只）。在每养殖周末，称每箱龟活体重，后给每箱换新洁净水，并按拉丁方实验设计法调换上中下三层水箱。每天投料2 次（早餐9：00～10：00；晚餐17：00～18：00），每养殖周内的各水箱的每餐投料量按上个养殖周末的总龟体重的3%～5%进行投料，记录每餐每箱投料量。在每次投料1h 后，开始收集余料，并作好记录；余料暂存于-20℃的冰柜中保存备用于其水分测定。如没有发生龟死亡，则每箱余料合并装于同一个塑料封口袋中；如发生龟死亡，则将每箱中龟数相同时的余料合并装一个塑料封口袋中。在试验结束时，将所有余料和试验饵料置于105℃烘箱中烘至恒重，测定各试验饵料和各余料的水分含量（%），并计算出试验全期各箱的每只每日饵料干物质摄入量（g/d/只）。

表1 基础饵料组成和营养成分

1.7 试验指标计算

平均饵料干物质摄入量（g/只）=Σ（每只每日饵料干物质摄入量（g/d/只））。

平均增重（g/只）=平均每只末重（g/只）-平均每只初重（g/只）。

饵料系数=平均饵料干物质摄入量（g/只）/平均增重（g/只）。

死亡率（%）=（试验前巴西龟的总数-试验结束时巴西龟的总数）/试验前巴西龟的总数×100%。

1.8 试验数据处理与统计

用Excel 2012 计算各项数值，用SPSS 20.0 软件进行组间差异显著性分析，分析方法为单因素方差分析（ANOVA），并采用LSD 法进行多重比较。以P＜0.05 为显著性判断标准，结果用平均值±标准误（Mean±SE）表示。

2 结果与分析

由表2 可知，各组的初始体重差异不显著（P＞0.05），这表明在试验初期各组巴西龟处于同一生长阶段，体重相近。

各组期末体重差异显著（P＜0.05），其中鱼腥草200 组、400 组、800 组、1600 组和3200 组较对照组（0 组）提高了5.59%（P＞0.05）、14.42%（P＜0.05）、12.42%（P＜0.05）、11.99%（P＜0.05）和0.97%（P＞0.05）。鱼腥草6,400 组比对照组降低了5.83%（P＞0.05）。随着鱼腥草提取物添加量的提高，末期龟重呈先递增再递减趋势；依末期体重指标，400～1600g/t 为鱼腥草提取物适宜添加剂量。

各组增重差异显著（P＜0.05），其中鱼腥草200 组、400 组、800组、1600 组和3200 组较对照组分别提高了16.95%（P＞0.05）、47.99%（P＜0.05）、46.84%（P＜0.05）、45.11%（P＜0.05）和4.31%（P＞0.05）；鱼腥草6400 组较对照组降低了15.8%（P＞0.05）。随着鱼腥草提取物添加量的提高，龟的增重呈先递增再递减趋势；依全期增重指标，400～1600g/t 为鱼腥草提取物适宜添加剂量。

表2 鱼腥草提取物对巴西龟生长性能的影响

各组饵料干物质摄入量差异显著（P＜0.05），其中鱼腥草200组、400 组、800 组、1600 组和3200 组较对照组分别提高了9.78%（P＞0.05）、17.27%（P＜0.05）、13.11%（P＞0.05）、9.47%（P＞0.05）和4.58%（P＞0.05）。鱼腥草 6400 组较对照组降低了 8.01%（P＞0.05）。随着鱼腥草提取物添加量的提高，龟的饵料摄入量呈先递增再递减趋势。

各组饵料系数差异显著（P＜0.05）。鱼腥草200 组、400 组、800组、1600 组和3200 组较对照组分别降低了9.31%（P＞0.05）、21.03%（P＜0.05）、26.21%（P＜0.05）、28.28%（P＜0.05）和3.10%（P＞0.05）。鱼腥草6400 组较对照组提高了7.24%（P＞0.05）。随着鱼腥草提取物添加量的提高，试验龟的饵料系数呈先递减再递增的趋势；依全期增重指标，400～1,600g/t 为鱼腥草提取物适宜添加剂量。

这些结果表明，在一定范围内应用鱼腥草提取物可以提高巴西龟的饵料摄入量和饲料的转化效率，进而促进巴西龟的生长。

对于死亡率，各组间差异不显著（P＞0.05）。

3 讨论

鱼腥草提取物能够促进动物的生长。在饲料中添加适量的鱼腥草提取物能够降低仔猪腹泻率和耗料增重比，提高日增重和采食量[9]。在饲料中分别添加0.3%、0.4%和0.5%的鱼腥草对肉仔鸡的生长也有一定的促进作用[10]。本试验结果表明，鱼腥草提取物可提高巴西龟的饵料摄食量，降低饵料系数，因而提高龟的增重，促进龟的生长。鱼腥草富含黄酮[1]，具抗炎[2]、抑菌[5]和提高机体免疫力[6]等功能，其对仔猪、肉鸡和巴西龟的促生长作用就是其上述功能的体现，至于其对巴西龟的促生长作用源于上述何种作用，即其促生长作用的具体机理，仍有待进一步研究。

4 结论

鱼腥草提取物在400g/t 添加剂量时可提高巴西龟的摄食量；在400～1600g/t 添加剂量范围内可以降低巴西龟的饵料系数，提高巴西龟的增重，从而促进巴西龟的生长。