浅析畜牧养殖对生态环境的影响与应对措施

杨武干

畜牧养殖业发展过程中，不可避免的会对生态环境造成不利影响。因此应重视各种新技术的应用，并合理进行养殖基地的选址工作，确保将畜牧养殖对生态环境的影响降至最低。另外需加强对生态环境保护的宣传力度，并通过建设高标准畜牧养殖场的方式，使畜牧养殖与生态保护能够和谐共生。本文对畜牧养殖对生态环境的影响方面进行论述，并提出了具体应对措施。

我国是畜牧养殖大国，其规模化畜牧养殖基地众多，在促进社会经济发展的同时，也带来了一系列问题，其中对生态环境的影响较为突出。根据2010年《全国第一次污染源普查公报》中显示，我国畜禽养殖业排放的化学需氧量达到1268.26万吨，总氮和总磷排放量为102.48万吨和16.04万吨，分别占农业源排放总量的96%、38%和56%。此类物质被直接排放入自然环境中，对生态造成了严重污染。

一、畜牧养殖业对生态环境的影响因素

1、生产规模化发展

以前畜牧养殖以家庭散养家禽类为主，规模化养殖场数量较少，并且养殖范围较小，这些因素均有利于处理养殖过程中产生的污染物。由于畜牧养殖业的快速发展，使得养殖规模日益扩大。这就造成了污染物的大量产生，同时由于养殖范围的增加，使污染物的排放区域较为广泛，如处理不当会严重威胁生态环境。

2、农业种植中大量应用化学肥料

在传统农业作物种植中，一般采用动物粪便用于农作物的施肥。随着科技的不断发展，各种化学合成的功能性肥料层出不穷。这些肥料具有使用简单、清洁卫生的特点，一经上市即在较短时间内成为农业种植中的首选肥料。这就致使动物粪便用于农作物肥料的情况大大减少，造成了畜牧养殖过程中产生的动物粪便不能被利用。同时由于缺少专业处理方法，最终产生堆积現象，进而产生一系列污染问题。

3、粗放的畜牧养殖管理方式

现今畜牧养殖整体规模较大，如不能形成完善的养殖体系及规范，会导致畜牧业对生态环境造成严重影响。粗放式的养殖方式使畜牧场所管理困难，养殖过程中显现出的问题往往不能第一时间进行处理。尤其是产生的动物粪便不能及时得到安全快速的解决，造成了微生物及病原体被广泛传播，不仅造成了环境污染，还会威胁到各种生物的健康。

二、畜牧养殖对生态环境造成的影响

1、畜牧养殖可对大气造成污染

现今畜牧养殖中规范化标准有待完善，主要表现在喂养饲料的不达标。由于饲料总体质量水平不高，使得牲畜在消化过程中产生大量废气，进而影响到整体环境。联合国粮农组织报告显示，牲畜类如羊、鸡、猪等造成的环境污染程度较为严重，并指出全球10.5亿头牛排放的废气占全球温室气体总排放量的18%，是导致全球变暖的最大因素。

2、畜牧养殖可对水质造成污染

在畜牧养殖过程中，产生的大量粪便如不能及时进行有效处理，最终会进入自然界中的水循环系统内。这会极大影响到饮水的安全性，甚至造成区域内的饮水困难，严重影响了人民的身体健康。

3、畜牧养殖可对土壤造成污染

规模化的畜牧养殖基地畜牧数量较多，如不能及时处理养殖过程中产生的污染物，就会造成污染物质的长期堆积，进而使区域内的土壤成分发生改变，不利于农作物的种植，使土地利用率降低，造成农作物的减产。

三、畜牧养殖造成生态环境影响的应对措施

1、进行科学化的养殖场所选址工作

养殖场临近水源对于日常生产具有较大的便捷性，但极易对水源造成污染。因此应尽量避免选择距离水源较近的区域，防止污水或畜禽粪便排入河道内。另外在选址时，应选择地势较高的区域，并应注意光照是否充足。其次要重视养殖场所对周边居民的影响，应选择居民区下风向位置，防止因禽畜散发的异味引发居民不适甚至因此患病。由于经济效益的因素，很多农户在畜牧养殖场所选址时仅会考虑是否方便，没有重视对生态环境造成的影响，因此相关部门应积极引导农户，使其选址更加科学，将环境影响因素降到最低限度。

2、积极进行养殖场所基础设施建设

由于受到经济效益的影响，很所农户不会对养殖场所进行较大投资。这就使得养殖场所内基础设施严重不全，无法保证正常的污染源处理工作。尤其是缺少污水及粪便处理设备，使这些污染源直接排放到周边环境中，导致污染加重及畜牧产品质量下降。针对畜牧养殖过程中所产生的动物排泄物，应采取措施，使其可以得到科学化的回收及利用，这不仅改善了养殖环境，还提高了经济效益。如通过建立沼气池的方法，将动物粪便发酵后可实现发电。因此加大养殖场所基础设施建设可实现变废为宝，取得更广泛的经济效益。

3、提高养殖户管理技术水平

实现畜牧养殖的生态性发展离不开技术的运用，因此需加强对从业者的养殖技术培训及思想教育，使其能够掌握科学化的养殖技能。为解决畜牧养殖过程中产生的污染物随意排放的现象，还应通过多种方式使养殖户认识此行为的危害程度，并能够认可环保理念，做到自觉维护生态环境保护。相关部门还应积极向养殖户提供科学环保的养殖技能，并积极应用到养殖过程中。通过应用科学养殖技术，促进畜牧养殖业的协调性发展。

4、对养殖户进行生态环保宣传

环境保护作为当今社会共同面临的问题，需要每个人身体力行的参与其中。通过对环境保护的宣传，使农户认识到环境保护的严峻性及对自身长远利益造成的影响。使其能够从内心认可相关部门采取的一系列措施，使其养成自觉保护生态环境的意识，并在养殖过程中提高卫生及规范化管理技能。

综上所述，我国畜牧养殖总体规模庞大，存在集约程度较低的情况。因此需加大畜牧业整体的管控，使其能够改变长期以来形成的粗放式发展模式。另外要重视畜牧养殖业的制度及技术改革，并通过对环保理念的广泛宣传，使农户不仅只重视经济效益，同时还注重生态保护。在国家层面应出台畜牧养殖规范，通过一系列强有力的举措，促进畜牧养殖业的繁荣发展。

（作者单位：565116 贵州省思南县青杠坡镇农业服务中心）