朗樽樽的产品特色和最新科学进展

2019-12-25 10:00:09 餐饮世界 2019年6期

目前,我国有5亿多人饮酒,衍生出了巨大的解酒产品市场需求。国内市场上的护肝解酒产品主要有三类:片剂、茶和饮料。截至2018年,我国护肝解酒行业的市场规模约7亿元。护肝解酒片是市面上的主要产品形式,解酒茶及解酒饮料处于发展阶段。大型饮料企业尚未进入这个领域的开发和生产。

朗樽樽TM銀耳多糖植物饮品是朗生医药集团独立研发的第一款健康新品,是一款针对饮酒人群的高端饮品,所使用的功能性原料除具有解酒的功效之外,还能够多方位对饮酒者进行保护,如保护饮酒者的胃、肝脏和血管系统,缓解宿醉。

在研发和配方层面,朗樽樽具有以下五个典型的优势和特色,能够与市面现有的解酒护肝产品形成明显区隔:

1.朗樽樽是使用安益乳多肽原料,以保护心血管为诉求之一的饮品,其作用机理有两个方面:一是抑制酒后引起的。肾上腺素血管紧张素醛固酮系统,防止酒后过度兴奋、血压升高、头痛、宿醉等;二是通过促进血管内皮细胞产生一氧化氮(NO),改善血管弹性,防止血管老化。

2.银耳多糖是一款多糖类原料,提取自古田银耳;其能够在胃黏膜表面形成一层保护膜,延缓酒精的吸收;防止酒精对胃黏膜的刺激,减轻喝酒引起的胃黏膜损伤,缓解酒后胃部反酸等不适。

3.显齿蛇葡萄叶(俗称藤茶)、姜黄、玉米低聚肽和肌醇联合保护肝脏,促进肝脏产生乙醛脱氢酶,分解血液中的乙醇使之迅速排出体外,降低血液中的乙醇浓度;抗炎抗氧化,防止酒精引起的肝损伤,力度最强。

4.显齿蛇葡萄叶中含有的二氢杨梅素对大脑海马细胞的保护作用,减少酒后平衡失调,步履蹒跚,走路不稳等醉酒状态。

在开发朗樽樽产品的过程中,采用生产和质量资质齐全的食品原料、活性功能成分可检测、具有科学文献支持的组方依据,在通过资质认证的工厂加工生产,全程有可追溯的质量管理体系。原料选择并未局限在上述的某一类,而且综合考虑各种原料的特性、作用机理及效果来进行组方搭配,他们使用的核心原料分别是银耳多糖、安益乳多肽、玉米低聚肽、显齿蛇葡萄叶、姜黄及肌醇等;分别属于肽类(安益乳多肽、玉米低聚肽)、多糖类(银耳多糖)、维生素类(肌醇)功能成分,同时还使用了新资源食品原料显齿蛇葡萄叶,使用天然浓缩果汁进行口感和风味调节,口感纯正,风味清新;所有原料均属于食品原料,安全有保障、适用人群广泛,无毒副作用。根据酒精进入人体的顺序,依次在体内发挥保护作用。

银耳多糖:防止酒精性胃损伤的保护神

银耳多糖是从天然食用胶质菌

银耳中提取纯化后获得的新一代的植物来源的类透明质酸的全天然健康食品素材。银耳多糖是以甘露糖为主链大分子异聚糖,平均分子量高达85-100万道尔顿,服用银耳多糖后可在胃黏膜表面形成一层保护膜,这一方面可以延缓酒精的吸收,更重要的是可以防止酒精对胃黏膜的刺激,减轻喝酒引起的胃黏膜损伤。

安益乳多肽:保护酒精对心脑血管损伤的坚强卫士

安益乳多肽是日本最大的啤酒生产商朝日啤酒集团旗下的可尔必思公司从乳酸菌饮料中开发的乳酸菌小分子多肽,是纯天然食品原料,大量的临床实验证明其具有保护血管弹性,改善血压异常的功效。其作用机理是安益乳多肽可以抑制血管紧张素转换酶Ⅱ,同时还可以诱导血管内皮细胞产生一氧化氮(NO)。

饮酒后,人体血管中乙醇及其代谢产物乙醛的含量升高,会导致血管紧张素水平升高,使得血管强力收缩,血压升高导致脑血管痉挛而引起头痛头晕等不适,安益乳多肽通过以上的作用机制,可以抑制血管紧张素水平的上升,并且促进血管内皮细胞产生一氧化氮(NO)使得血管得以舒张,从而舒缓酒精引起的脑血管收缩导致的头痛头晕,同时有效地保护了酒精引起的心脑血管损伤。

姜黄、显齿蛇葡萄叶(含二氢杨梅素)和玉米低聚肽:保护肝脏的三行太保

姜黄中含有的活性成分姜黄素能够提高细胞内乙醇脱氢酶(ADH)和乙醛脱氢酶(ALDH)的活性,可抑制酒精摄入后血液中乙醛浓度的上升;他们采用纳米级的姜黄,经过科学研究论证,其含有高生物利用度的姜黄,经过科学论证,显齿蛇葡萄叶中含有的二氢杨梅素可提高乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶分解乙醇和乙醛的能力,从而将乙醛转化为无害的乙酸(醋的成分),通过呼吸、出汗和排尿等方式排出体外。玉米低聚肽在醒酒动物试验中显示出解酒作用,具有辅助保护化学性肝损伤的效果。姜黄素、二氢杨梅素和玉米低聚肽的三重保护作用,能够加速酒精在肝脏中的分解代谢过程,减轻酒精对肝细胞的损伤,减轻肝脏炎症,降低酒精性肝炎的发病率。

朗樽樽是一款市场亟需的健康产品,由朗生医药集团联合具有医学、药学、营养学、生物科学背景的海内外专家和跨国团队研发,专注改善饮酒者的健康。公司倡导健康的饮酒方式,致力于保护饮酒者的健康。朗生家庭健康营养系列致力于打造全方位呵护家庭老幼中青年人群的健康产品。

最新科学研究数据——斑马鱼配方功效研究一期成果

1.朗樽樽对兴奋期醉酒斑马鱼行为学的影响

2.郎樽樽对酒精性脂肪肝的保护作用

3.郎樽樽斑马鱼血管保护试验结果