樱桃生态高效栽培技术

吴延军

樱桃成熟期早，有“早春第一果”的美誉。中国樱桃是浙江省传统特色水果，甜樱桃是浙江省新兴特色水果。樱桃优质高效，盛果期亩产值超万元，是乡村振兴和退耕还林的首选树种之一。

推广良种

诸暨短柄樱桃：黄红色，成熟早，柔软多汁;紫晶（浙R-SV-CP-007-2018）：紫红色，固酸比高，口感甜;黑珍珠（地方品种）：红色，果实较大，成熟晚;江南红（浙认果2018002）：成熟时红色，完熟时紫红色，成熟早，甜味浓，适宜江浙一带种植。

种植范围：适合在退耕还林和树种结构调整区域、浙江省及相似生境推广。

土壤要求：优选微酸性到中性砂质壤土，土层厚度大于60厘米。

环境要求：海拔0—1000米的平地和山地均可种植;缓坡地，整体开发坡度不高于20度;局部开发不超过25度;中高海拔要求光照强，低海拔尽量选择半阳坡。

栽培技术

中国樱桃宜优选pH6—7.5的微酸性至中性的非黏性土壤，株行距（2—3）米×（2—4）米或采用宽行窄株如（0.5—1）米×（3—4）米。春季萌芽前及秋季落叶后栽植。栽植前土壤深翻熟化，挖大穴，每穴施入有机肥25—50公斤。栽苗后浇定根水。

土肥水管理：10—11月落叶前施有机基肥，约占全年施肥量的50%—70%。初花期至盛花期每隔10天连续喷施带硼叶面肥。采果后立即施适量化肥。个别品种定植后第二年不施肥，第三年结果后施肥。花前及施肥后灌水。果实膨大期至成熟期水分需平稳补给。

整形修剪：采用自然丛生形或开心形，夏季要轻剪长放以拉枝为主。

病虫防治：病虫害防治执行“预防为主，综合防治”的植保方针，按照病虫害发生的规律，优先采用农业、物理、生物防治，辅之化学防治。病害主要有枝枯病、根癌病、细菌性穿孔病;虫害主要有蚜虫、梨小食心虫。农业防治实行轮作，选择健壮苗木。清洁果园，通过农艺措施加强栽培管理，创造有利于中国樱桃生长的栽培环境，增加植株的抗病虫害能力。物理防治通过频振式杀虫灯诱杀梨小食心虫，黄色粘虫板诱杀蚜虫。生物防治保护和利用天敌，或使用生物农药控制。化学防治应符合国家标准。

甜樱桃在浙江种植需使用避雨遮阳设施。采用标准连体大棚、单体钢管大棚或简易塑料大棚，以上大棚均只需盖顶膜，四侧面不盖膜。

定植：种植矮化砧木品种苗。平地定植垄高0.4米、宽1.5米，株行距（2—4）米×4米，行间挖深、宽各0.2米排水沟。

幼树管理：幼树以培养树形为主，培养侧枝和结果枝，培养树形以纺锤形为主，可根据实际需要采用其他树形。

成年树管理：为方便采摘，成年树高控制在2.5米以下，冠幅2.5—3米。4—8月不定期进行夏季修剪，注重拉枝和摘心。开花前适量追肥并少量浇水，花期喷叶面肥2—3次，谢花后至果实成熟前水分充足平稳，成熟期土壤含水量60%—80%，采果后追肥。一般幼果期盖顶棚，但若花期温度低于0℃或高于25℃或连续阴雨则应提早盖顶棚。采果后加盖遮阳网，如果实转色期温度上升过快需提早盖遮阳网，遮阳网透光率不得低于50%—55%。果实转色前棚与棚之间加防鸟网密闭连接防鸟进入。9月中旬日平均气温在25℃时去除頂棚膜和遮阳网。秋季早施基肥，以有机肥为主。

病虫害防治：重视流胶病、根癌病和褐腐病的防治。避免在低洼、盐碱、黏重地区建园;防积水，加强果园管理，增强树势;及时防治天牛、金龟子类幼虫等蛀干及伤根害虫，减少或避免各种伤口产生;流胶发生需及时刮治或结合冬剪时清除病枝，侵染性流胶病需发芽前用药物防治;非侵染性流胶病伤口可用含生石灰、石硫合剂及食盐加水调成的保护剂涂抹。根癌病用抗根癌菌剂2—3倍液蘸根或切净病株根瘤后附根治疗。

典型案例

义乌市赤岸镇江头村

基地位置及规模：面积120亩

经营业主：义乌红苗农业开发有限公司

经营情况：中国樱桃已进入盛果期，平均亩产量达300公斤/亩，按市场价60元/公斤估算，亩产值可达1.8万元。

浦江浦南街道

基地位置及规模：面积220亩

经营业主：浦江长丰果园种植有限公司

经营情况：树龄4年初果，5年后进入盛果期，现进入结果期甜樱桃100亩，平均亩产量达250千克/亩，按市场价120元/千克估算，亩产值可达3万元。育苗基地20亩。

种苗供应

嵊州市生钧樱桃研究所、浦江长丰果园种植有限公司等。