那些美食

江雨桐

我吃过很多美食，有些早已经淡忘，有些却深深地刻在了我的记忆里。

土豆炖鸡肉

我的小学是在和平里四小上的。在午餐的菜谱里，经常会出现“土豆炖鸡肉”这道菜。这是我小学六年里最喜爱的一道菜，它肉香浓郁，咸鲜而汤多，非常下饭。盛一盘饭，浇上一勺土豆炖鸡肉，洁白的米粒上马上裹了一层酱色的汤汁，诱人极了。一勺入口，满嘴都是畅快的满足感。再夹一块土豆塞进嘴里，虽不能“入口即化”，但那软软糯糯、温温暖暖的感觉让人莫名舒服。慢慢地下咽，那种感觉一直从口腔滑入喉咙、食道、胃里，真是一种美妙的享受！

小学时，我们都是在教室里吃饭。每次吃土豆炖鸡肉的时候，教室里都是最安静的，因为大家都喜欢这道菜。只听得见同学们细嚼慢咽的声音——大家都沉浸在美食的享受中，更为午餐增添了一份意境。

“土豆炖鸡肉”已成为了我小学最美好的记忆之一。后来，我让爸爸给我做了好多次土豆炖鸡肉，爸爸做得很用心，可是每次我都觉得不如小学的好吃。或许是因为那段时光再也回不去了吧？

辣条

其实，辣条从来都算不上真正的美食，而且我也不爱吃辣的，只是在小学的六年里，它一直深深地诱惑着我。每次放学，总有同学从小卖部买上一包辣条，津津有味地吃着，一边吃还一边舔手指头，那香味直窜入我的鼻腔。课间的时候，也总有同学大声讨论哪种辣条最好吃。然而我却不能吃，因为爸爸妈妈一直警告我，不能买小摊的零食，更不能买辣条。愈是得不到反而愈想要，于是吃辣条就成了我小学时最渴望的事之一：等我能自己做主的时候，一定要买一大包辣条，一次吃个够！

小学毕业那天，爸爸对我说：“你不是一直想吃辣条吗？今天就尝试一下吧！”看着爸爸递过来的辣条，我不敢相信幸福居然来得这么突然。

撕开封口，辣味混合着香味扑鼻而来，我咽了咽口水，做好了被辣到流泪的准备，然后抽出一根，一下塞进了嘴里。当牙齿咬下的那一刻，辣条中满满的油汁混合着咸味和甜味涌入口中，我心中一惊，辣条竟然不辣？但是我却不知道，咸和甜只是前奏，辣才是它的压轴大戏。当我把咸甜味的辣条吞下肚的时候，火烈的辣才在我口腔和食道中蔓延开来，口腔和食道的每一处都好像被火点燃了一样。我赶紧从爸爸手里抢过一瓶水，“咕嘟咕嘟”一口气灌下半瓶，但也只能让辣感减少一点点，我只好张开嘴伸着舌头，像小狗一样不停地哈气……

那天的情形到现在还历历在目，它成了我小学时光里最深刻的记忆之一。越是得不到的东西，人们越是想得到，但是那真的就是我们想要的吗？

意大利酱面

进入初中之后，吃饭是在食堂，八百多人在一个不大的食堂里拥挤着、吵闹着。但在拥挤中，能拿到一碗自己喜爱的意大利酱面吃上一顿，也是一件特别开心的事。意大利酱面是食堂最受欢迎的食物，没有之一。

于是，每到还有五分钟下课的时候，教室里的同学就开始坐立不安，手里暗暗都拿好了饭卡，只等一声铃响便奔赴“战场”。因为只要慢上三十秒，那排意大利酱面的队伍就会长得让人绝望，即使有勇气去排队，到你的时候，那面也早就没了。

有一次，地理课老师讲课讲得特别顺，同学们也配合得特别好，离下课还有五分钟就完成了所有任务，于是老师便准许我们提前一分钟去食堂。那可是极其宝贵的一分钟，让我们可以排在八百人的最前面，这一分钟价值至少超过三十分钟。于是，在那一天，我们都很轻松地吃到了平时极难吃到的意大利酱面条和搭配的甜点蛋挞。

我从容地坐下，先拿起蛋挞咬了一口，蛋挞外皮酥脆可口，蛋羹软滑又有弹性，还有淡淡的焦香味，我第一次发现它这么好吃。吃完蛋挞，我把酱和面条慢慢混合均匀，然后夹起一筷子裹满酱汁的面条送入口中，细细地咀嚼。肉香、酱香、西红柿的酸甜和各种配料的香味刺激着我的味蕾，让人不禁想多吃几口、再吃几口，直到把整碗面條都吃完了，我还觉得意犹未尽，我舔舔嘴角的酱汁，又期待着第二天能继续吃到意大利酱面。反正现在我才初一，吃面的机会多得是……

土豆炖鸡肉、辣条、意大利酱面，它们有着不同的味道，都在我的味觉系统中刻上了深深的一笔，同时它们也带给了我不同的体验，承载着我许多美好的回忆。

小编点评

土豆炖鸡肉是小学时难以忘却、难以复制的记忆;辣条承载了一份人生哲理;而意大利酱面则代表了当下的美好时光……舌尖上的食物既满足了味蕾，也承载了记忆和多彩的人生。