德育在《中药鉴定学》教学实施的具体运用

梁利香,杨海霞

(信阳农林学院 信阳市中药资源开发工程技术研究中心， 河南 信阳 464000)

教育部公布的数据表明：从1978年到2018年，出国留学人数累计585.71万人，回国人数为365.14万人，差额为220.57万人；2018年度出国留学人员总数为66.21万人，回国人员总数为51.94万人，差额为14.27万人[1]。这种现状不由地令人深思中国高校人才流失的主要根源是不是我们的德育和爱国主义教育脱离实际？作为教师个人，如何实现“全程”、“全方位”品德教育？

习近平在2018年全国教育大会上强调：中国的教育必须坚持中国特色社会主义教育发展道路，坚持社会主义办学方向，培养德、智、体、美、劳全面发展的社会主义建设者和接班人。《中国教育现代化2035》提出：注重以德为先，厚植爱国主义情怀。《加快推进教育现代化实施方案(2018-2020)》指出：首要任务是新时代立德树人工程。

专业课程在高校课程体系中的比重约在40%～55%之间。德育能否如春风化雨，潜移默化融入教学全过程中，对学生未来的求学、回国、就业等选择中起着举足轻重的作用。如何自然而然地、不露痕迹地将德育贯穿于专业课程的各个教学环节中，是每个高校教师应该主动思考的问题，所以我们提出了“首要成人，次要成才”的观点，根据课程的内容和特点，探索在《中药鉴定学》教学实施中德育的方法和途径。

1 联系时事，寓爱国主义于课堂中

教育对学生人生观、价值观的形成有非常大的影响。一个国家和政府无论什么时候都不能缺少对国民的正面引导和教育。各级教师是承担这项职责的主要人员。青年学子对社会的认知还比较有限，由于社会经验缺乏，容易受人蛊惑和挑唆。2019年持续发生的香港风波中黄之锋等人就利用了这一点，而黄之锋早在2014年分别被《美国时代》和《外交政策》评为“年度最有影响力青少年”和“引领全球的思想者”。其险恶用心昭然若揭。有不明事理的学生在朋友圈中发议论：我们是不是要反思香港年轻人的这种勇于站出来发声的精神不正是我们的年轻人所缺失的吗？当教师发现这种苗头时该怎么做？笔者在此阶段讲解《中药鉴定学》依据标准时，强调法制的重要性。联系时事，引用老子“治大国如烹小鲜”的名言，讲解国家安定是国家国力的增强、科技的发展、经济增长的基础，一个国家要发展，不可不变，但不可乱变、频变，要在政局稳定大势之下逐步完善。专业教师在与学生的接触中，不仅仅要在课堂上关注学生的言行，更要在课余及时了解学生的思想动态，给出正面的引导，建立学生大国思维和爱国情怀，使之有大局观念。

2 加强实验过程教学，寓专业素养教育于课程实验中

《中药鉴定学》实验需要试剂的配制、实验用中药材及粉末的准备等前期工作；中期需要做永久切片、实验报告、显微镜使用记录等的发放和收集工作；实验结束后，需要进行实验用具的清洗、归位、实验仪器的清洁维护和实验室的清场等工作。这些看似简单琐碎的工作，正是一个化验员必备的专业素养，清洁也是检验操作程序中重要的环节。做好这些工作是为以后的上岗就业打基础、做准备。笔者在实验中，对学生严格要求，勤于检查和督促，使学生养成良好的习惯，对其日后的学习和工作产生了积极的影响。

3 联系职业要求，寓职业道德教育于课程实训中

《中药鉴定学》的教学任务主要是进行药材与饮片真伪优劣的鉴别。造成目前市场上药材质量参差不齐的重要原因之一是某些商贩职业道德的沦丧。他们知法犯法，惯用假冒伪劣商品以次充好。虽然国家一再加大抽查和飞行检查的力度，但假药劣药在市场上仍然横行。所以在实训过程中，笔者注重职业道德教育，要求学生背诵《大医精诚》，讲解竹叶柴胡掺入柴胡中、莽草掺入八角茴香中产生的毒性反应对病人病情的影响；讲解马兜铃科药材因含马兜铃酸导致病人肾衰竭的案例，提醒学生在应用细辛、马兜铃等药材的过程中注意用量和用药时间的长短；讲解未明确标注毒性大小的苦参、山豆根等药材超量煎煮服用后，引起强烈的胃肠道反应的亲身经历，树立学生“人命重于千金，虽有千金不能易一命”的思想。

4 发扬互帮互助、吃苦耐劳的精神，寓优良传统教育于课程实习中

《中药鉴定学》学习的重要方法之一就是观察药材原植物形态，在适宜的时期采集药用部位，进行净制、切制或炮制。在这个过程中学生通过亲身体验，加强对理论知识的认识，能迅速地理解和掌握鉴别要点，所以野外采集和压制标本等过程也是教师进行德育的重要阵地。90后和00后的学生普遍存在的问题是平时锻炼少，身体素质较差，而中药类专业女生与男生比例常在3∶1～2∶1之间。所以，在实习之前，教师要对学生的体能有所了解，设置强度适宜的实习项目。在此期间，笔者与学生同食同宿，加强了与学生的情感，班级和小组的凝聚力也得到明显加强。在山陡路滑的险峻之处，老师带动学生，发扬团结友爱，互帮互助，吃苦耐劳的光荣传统，有效地防止了跌滑、碰擦等事故的发生。

5 结合学生的爱好，寓传统文化教育于课余

中医药文化是中国传统文化的重要组成部分。在《中药鉴定学(历史发展)》章节的授课过程中，除讲解《本草纲目》等重要的本草著作外，笔者顺便讲述《晋书·魏咏之传》中荆州医生做修兔唇手术、隋唐时代巢元方的《诸病源候论》中外科手术的治疗步骤、唐朝王焘的《外台秘要》中糖尿病治法和治疗白内障的金针拔障术，使学生了解古代医药人的睿智和先进技术，激发学生对医药先贤的崇敬之情。

在轻松愉悦的状态下，学生比较容易接受中医药传统文化教育。笔者就利用这一特点，布置《中华本草》、《植物的奥秘》、《李时珍》、《东医》、《马医》、《商道》等中外优秀影视作品，使其在不知不觉中感受到中医药的巨大魅力。

6 以创新为引领，寓诚信教育于课程考核和论文指导中

翟天临学术门事件暴露出中国教育界长期存在的论文替写、抄袭、剽窃等学术不端行为。各学校为净化学术环境，也加大了对论文抄袭、学历造假等行为的检查力度。《教育事业发展“十三五”规划》中强调：把诚信教育纳入人才培养各环节，完善诚信考核管理体系。

在与学生接触的过程中，笔者将国家建立统一的诚信管理平台的信息告知同学们，并强调诚信的重要性和加强自身专业技能与未来就业的密切相关性，同时进行课程考核方式的改革。

《中药鉴定学》设置的考核形式多样化，主要考核方案均采取单兵考核，即每一个同学的考题均是独一无二的，不会出现试题的雷同，而且试题密切结合工作中遇到的疑难问题，模拟实际情况出题。比如：有一包中药饮片，为类白色1cm见方的小块，可能是山药、茯苓、天花粉、粉葛，请应用简便的鉴别方法，判断是哪种中药饮片？再比如：有一包黄色的常用药材的粉末，标签品名模糊仅可“黄”字，可能是大黄、黄芩、黄柏、蒲黄、黄连、麻黄中的其中一种。请应用适当的鉴定方法判断，判断该粉末为何种药材粉末，为什么不是其他药材粉末？这种题目针对性极强，既可以避免学生出现抄袭等情况，也可以促进学生深入思考，解决难题。

笔者在对学生进行毕业论文指导时，要求学生紧跟市场动态，联系地方实际，进行实验性研究。比如淫羊藿药材被誉为“中国的伟哥”，但其来源比较复杂，商品质量良莠不齐。信阳野生木鱼坪淫羊藿资源较为丰富，所以笔者引导学生创新性地进行信阳产淫羊藿和其他地区产品的质量对比，强调学以致用的重要性。

7 结合中药资源利用，寓环保理念教育于资源调查活动中

《中药鉴定学》离不开中药资源的调查，2018年国家启动全国第四次中药资源普查。笔者做为其中一员，在完成普查任务的过程中，向学生阐明中药资源濒危品种的等级、种类和现状；细数鬼灯擎、过山蕨、新疆阿魏等药用资源的稀缺，使学生意识到挖掘兰花行为可能造成的恶果；强调珍稀野生植物分布地点属于机密，不可随意泄露；采集标本时注重挖大留小，及时散播种子，以利资源再生，将中药可持续利用的观念深植于学生的思想和行动中。

一个国家是否有发展全在于青年一代的综合素质，而高校教师指导和服务的对象正是莘莘学子，是国家的未来。教师不仅要以身作则，更要有“治世”之心，将立德树人贯穿于自己的生活和工作中，实现“全程育人”和“全方位育人”。笔者认识到自身肩负的责任和使命，在《中药鉴定学》的各个教学环节，加强了包含爱国主义、专业素养、职业道德、优良传统、传统文化、诚信教育等内容的品德教育，有计划、有目的地将德育渗透到专业课程的教学过程中。在这个过程中，教师和学生之间要开展平等的对话。对话的结果是相互敞开和相互接纳，是彼此精神的共同生成[2]。教师在“共情”的前提下，实施德育，才能收到事半功倍的效果。