宝鸡市陈仓区地膜马铃薯冻（冷）害防御及减灾对策

边二菊 王会平 商义斌 张宝林

近年来，陕西省宝鸡市陈仓区地膜马铃薯产业正快速发展，已成为当地农民增收的重要产业。但是在地膜马铃薯生长期间，霜冻、“倒春寒”等低温冻（冷）害时有发生，一定程度上影响了地膜马铃薯的出苗、生长和产量，进而影响到农户收入。现将低温冻（冷）害对陈仓区地膜马铃薯生产的主要影响进行分析，并提出相应的防御及减灾对策。

一、低温冻（冷）害对地膜马铃薯的影响

1. 影响出苗

据陈仓区气象资料显示，近十年陈仓区12月、1月、2月三个月平均低温分别为-2.4℃、-4.4℃、-1℃，平均极端低温分别为-6.6℃、-8.6℃、-6℃。可以看出，陈仓区冬季平均低温、极端低温均较低。当温度在-1℃以下时，地膜马铃薯容易受冻害，出苗率不高。

2. 影响生长

影响陈仓区地膜马铃薯生长的低温冻（冷）害有两种情况：一种是由于播种时间较早（最早11月中旬），此时极端气温较低，部分播种在地里的马铃薯种薯易受冻腐烂，导致出苗率低，断垄现象严重，特别是2018年，地膜马铃薯断垄现象较重，部分断垄长达1米。另一种情况是冬季平均气温偏高，气温还未稳定，马铃薯出苗早，放苗相应提前，幼苗易遭受降雪、霜冻、“倒春寒”等低温冻（冷）害。尤其是2018年清明节期间发生的“倒春寒”，是50年一遇的极端低温灾害，造成陈仓区85%的地膜马铃薯茎叶不同程度受冻，具体表现为：受冻较轻的田块，植株上部7～8片叶叶尖失水萎蔫、干枯；冻害较重的田块，植株主茎生长点受冻且上部叶片全部失水萎蔫，最后干枯。

3. 影响产量和效益

低温天气对地膜马铃薯的种薯、主茎、叶片等部分造成不同程度的冻害，从而影响了马铃薯的出苗、幼苗生长、块茎形成，进而造成了减产，延迟了马铃薯上市时间、价格，进而影响了农户的经济收益。

二、地膜马铃薯冷（冻）害防御对策

1. 选好品种

品种选择极为关键，为了弥补5、6月马铃薯市场空缺，陈仓区地膜马铃薯栽培应选择具有抗逆性强、高产性能好、抗病、早熟等特点的脱毒马铃薯品种，如早大白、费乌瑞它、紫花白等。

2. 配方施肥

施足基肥是增强马铃薯幼苗抗逆性的基础，也是增产的关键。马铃薯是典型的喜钾作物，根据本地土壤养分供应量及氮磷钾肥利用率，本地地膜马铃薯施肥比例大约为1∶0.6∶1.3，即需钾量最多、氮次之、磷最少。施肥要以基肥为主、追肥为辅。结合整地亩施有机肥2 000～3 000千克、草木灰150千克，播种时每亩施入马铃薯配方肥（12-8-15）90～100千克。

3. 适时播种

适时播种可有效避免种薯受冻，从而提高马铃薯出苗率。根据当地气候条件，陈仓区地膜马铃薯以2月中下旬播种为宜，此时宜催芽处理；也可提前至上年12月至1月上旬冬播，此时不需要催芽。

4. 合理放苗

合理放苗可以减轻甚至避免马铃薯幼苗遭受烧苗或低温冻（冷）害等灾害。地膜马铃薯出苗前不放苗，等幼苗出土长至3厘米左右高时开始放苗（郭晓娜，2015）。放苗后用土将放苗处地膜压实，以达到地膜保墒保温控草的作用，并随时检查出苗情况，对缺苗孔穴及时补栽或补种。

5. 密切关注天气预报

随时关注天气预报，在低温天气来临之前，农户可以及时采取科学有效的防御措施来应对低温冻（冷）害。

6. 灾前预防

①喷施防冻剂或撒热性肥料。在寒潮来临前，喷施0.2%～0.5%磷酸二氢钾叶面肥或海生素400～500倍液等植物防冻剂，增强植株抗寒能力（李杰，黄振霖，2013）。也可在地里撒适量草木灰或火土肥等热性肥料来防冻。

②加盖覆盖物。对于只有地膜覆盖且苗小的马铃薯，在低温天气来临之前，可以在畦面覆盖小麦或玉米秸秆、草帘、树枝、樹叶等。如果条件允许，可以提前搭盖塑料小拱棚，这样防冻效果更好。

③熏烟。熏烟一般可提高地温1～2℃（李飞，金黎平，2007）。如遇寒流，可于前一天夜晚在地膜马铃薯地块上风方向处，用秸秆、杂草、木屑、树枝等混少量硫磺粉进行熏烟，每亩放10～15个点效果较好。应该注意的是，熏烟不可放明火，只施放浓烟雾，使烟雾弥漫在离地较低的空间，减少地面辐射热的散发，从而达到减轻冻（冷）害的目的。

三、地膜马铃薯冷（冻）害减灾对策

1. 合理留侧枝

对于生长点受冻的植株，由于生长点及顶端优势被破坏，侧枝会大量萌发，因此，应尽早抹除受冻的主茎生长点及长势差的多余侧枝，每株留2～3个侧枝，以防养分消耗太多，造成小块茎增多，降低马铃薯商品性。

2. 开沟排水

对地势较低、有积水的田块，应在冻害解除后尽快挖排水沟，一方面避免薯块因积水腐烂，另一方面可以提高土温，促进植株恢复生长。

3. 追肥

追肥要在冻害解除、植株恢复缓慢生长以后进行，一定不能在冻害发生后立即施肥。追肥具体方法：对受冻较轻的田块，可喷洒植物生长调节剂，通过增强抗性来促进植株恢复。一般可喷施氨基酸叶面肥或0.3%磷酸二氢钾+0.2%尿素混合液或芸苔素内酯（如硕丰481）或沼液等。

4. 病虫害防治

马铃薯受冻后，植株会有伤口，抵抗力也比较弱，病菌极易入侵，应结合喷施叶面肥，喷施杀菌剂预防病害发生。具体方法：亩用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或58%甲霜·锰锌可湿性粉剂800倍液，或40%三乙膦酸铝（疫霉灵）可湿性粉剂300倍液喷雾进行预防。

四、小结

马铃薯冻（冷）害在陈仓区较为常见，在采取防御减灾措施时，应根据实际情况，因地制宜，做到灾前积极预防、灾后及时科学补救，确保地膜马铃薯不受低温冻（冷）害，或尽可能将损失降到最低。

（作者联系地址：陕西省宝鸡市陈仓区农技中心 邮编：721300）