Emily：从扶贫开始走上创业路的“爱柚女孩”

李淑平 毛闻杰

谈到扶贫，你会想到什么？国家政策，亦或是大公司、商业巨头们践行社会责任的种种举动？它可能也是一位高中女生创业的契机，是她开始创业之路的重要历练。

爱柚女孩

面容清秀，身材苗条，一袭黑衣，穿着打扮与同年龄段追求潮流的女生类似，从外表上看，Emily，這位正在上外附中读书的姑娘与大多数高中女生一样，洋溢着青春气息。

“你好，我是Emily。”

没有大部分高中生面对采访时的拘谨，对于自己在做的事情，她能以一种娓娓道来的方式将前因后果清晰地表达出来。从寒假的社会考察到之后产生“创业与扶贫”的想法，Emily似乎轻而易举地就能将自己的故事连成一根清晰的时间线。

清晰的逻辑与超出同龄人的想法，这才是她与大部分同龄人所不同的地方。

如今，Emily常被大家称为爱柚女孩，这个称呼来源于她创业的品牌。她将果农所产的胡柚从浙江常山运输至上海售卖，并为自己所售的胡柚品牌取名“爱柚”。

今年年初Emily尝到了亲戚从浙江常山寄来的胡柚，这与之前当地热销的柚子口味很不一样，甜度并不很高，有的是自然的酸甜，用爸妈的话说是“让人想起小时候的味道”。

但当知道了当地果农因为胡柚销路不好使得一年的劳作后收入寥寥，Emily心里很不舒服。可否把好吃的胡柚运到上海来卖？收购价格高一点，提高当地果农的收入？

创业扶贫

Emily通过爱柚微信公号售卖胡柚。

说干就干，在征得爸妈同意后，Emily开始了前期的调研，为这次创业做准备。

她了解到，每年常山胡柚成熟之季，小贩就来到当地收购，每斤1元钱，而卖到市场上，一斤胡柚可能高至6-8元钱，低廉的收购价使得农民收入微薄。“常山政府实际已经开始以更高的价格收购果农的胡柚，并放在网上销售，但当地种植胡柚的果农太多，不少种植胡柚的山都没划入政府收购范围”。

浙江常山距离上海385公里，运输距离不算太远；网上销售可以省下开店的成本。Emily觉得收购部分胡柚运到上海出售是可行的。

为了找到胡柚的产品优势，Emily在网上订购了不同产地的胡柚，试吃品尝。

接下来，她决定给自己卖的胡柚起个名字，设计一款logo，再建个微信公众号。“爱柚IU取一个I love 柚的谐音，而且哎呦还是周杰伦的口头禅，说不定品牌成熟壮大了以后还能找到他当代言人”，Emily打趣地说着，“爱柚”的故事也就此开始。

“做生鲜生意原来这么难”

启动资金哪里来？找“天使投资人”——爸妈，Emily从爸妈那里借了1万元钱。

但是收购胡柚、运输费用、印刷logo包装纸等等都需要钱。妈妈给她支招，要提高资金周转利用率，比如先给果农一部分定金，销售胡柚的过程中有了资金进来再把余下的钱结清。

3月底，胡柚收购开始，Emily以2.5元/斤的价格在常山收购了5000斤胡柚，价格高于其他水果商。“想到单个销售可能导致运输过程货损严重，所以决定一箱箱售卖，总共600箱，一箱7-8斤，12颗胡柚”，尽管已事先考虑到了运输可能出现的种种问题，但运输依然成为了最大问题。

“为了节约成本，我们找到了从上海运货至常山然后回上海是空车的货车，但等胡柚运到上海时已经是深夜了。” Emily回想说，胡柚运到的那天已是深夜12点半，等着胡柚送达的自己已经睡着了。爸爸把睡梦中的Emily叫起来，加上其他亲戚，一家人大半夜在小区里来回搬着一箱箱胡柚。

胡柚从常山运到上海，下一步就该是在公众号上写文案、销售。“最初我们想开个淘宝店，但淘宝店铺的审核和页面装修都要花费一定时间，考虑到胡柚不能久放，还是选择了放在微店上销售”。Emily介绍。

在高中社团里经常负责公众号推送的Emily没想到，做“爱柚”的推送却要难上许多，除了拍摄胡柚的照片，还要做美化、构思文案。还好有学设计的姐姐帮着她美化图片、设计包装盒。

微信的推送文与生意的开张如期而至，身边的家人、同学纷纷帮忙转发。但物流运输问题再次令Emily感到头疼。

“最初做预算时，考虑到只在上海市内发货，把运费的成本定在了5-8块，但找到快递公司后却发现成本远远不止这些。”由于是生鲜产品，胡柚的市内运送成本要比其他物品高了不少，光是一箱胡柚的运费就要15块。“考虑到物流保鲜的问题，最后我们还是找了宅急送，毕竟让订购的客户们能尝到最新鲜的胡柚才是最最重要的”，Emily没有选择更为廉价的快递，考虑到了用户对于水果新鲜程度的要求，她觉得这笔钱省不了。

经过一个多月的忙碌，Emily实践创业的第一个项目结束了， 600箱，5000斤胡柚全部销售完毕，除掉必要的成本，还了爸妈资助的1万元，最终还结余1万8千元。从网上提完钱后，分了两份给两位姐姐，Emily给自己留下了几千块钱，与父母平时给的零花钱不同，她不太舍得用这笔钱。

不一样的高中

Emily对创业并不惧怕，还怀着一份巨大的热情。而在上外附中读书，也给了她接触商赛为创业打基础的机会。

上外附中，一所在上海“久负盛名”的学校，与大部分高中生在高中时期拼命刷题不同，在上外附中，课外的兴趣活动与课堂学习同等重要。对于大部分有着出国留学想法的学生而言，考取一所世界名校，校内成绩、语言成绩、课外活动经历缺一不可。

出国留学，考取一所名校，如今也是Emily所努力追求的一个目标。

“刚上初中时，学校里老师的讲课内容都比较浅，但考试出的题却要难得许多。所以那段时候在班级里的成绩只能算是中游。每次看见那些平时一起上课的同学能考得这么高，心里还是有着落差感的。”那个时候的Emily，依照现在大部分学校对学生单以成绩的评价方式，很难称得上是名“好學生”，但她也是在这个时候开始接触到了商赛。

“很难说清楚我是在哪个具体的时间点开始对商科有着浓烈的兴趣，从初中开始参加商赛和学生公司后，逐渐地就感觉到自己未来应该会选择商科专业。”Emily对未来有着规划与目标，不盲目追随潮流亦或是听从与父母，有着自己的想法，是她最难能可贵的特点。

也许是从妈妈那里听到关于爸爸初中时候就自己组织并成功运营民间球赛故事的时候，有一颗创业的种子就种下了。

Emily的爸爸初中的时候就在老家的城市一个人操办了当地的第一届足球赛，从拉赞助、找报名球队，再到为每一支球队印队服，组织比赛，他都一个人操办，最后比赛的承办在当地反响还不错。“女儿对于商科的热爱，可能是遗传自爸爸的。” Emily妈妈笑着说。

从初中到高中，Emily参加了大大小小各种商赛，“参加商赛其实还是挺耗费时间的。周末一天，有时甚至整个周末都要忙着比赛，更何况在比赛前还要对于自己所‘销售的产品进行展示PPT的准备。”谈起参加商赛的过往经历，Emily的眼神和语气变得执著。

“参加商赛的过程其实和后来自己真正创业还是有着很大差别的吧，有时候我们参加商赛可能只是上台展示一下PPT，介绍一个虚拟产品，更多的时候会有产生一种纸上谈兵的感觉。”在经历了实际的创业后，Emily这样比较。

未来，会继续做创业扶贫项目

将创业与扶贫结合起来，其实源于Emily参加的一次农村调研活动。

今年1月，Emily报名参加了一个贫困地区实地考察活动。到了山西吕梁，一个地处黄土高坡的地方。2018年，山西的十个深度贫困县，有3个在吕梁。

在吕梁，她感受到了之前在大城市所不曾体会过的生活，那是从书本上无法感受到的贫困：住窑洞、一日三餐极其简单，当地盛产红枣，但收购价格十分低廉。农民种的红枣卖不出一个好价钱。那个时候，她就有要把当地农产品运到上海售卖的想法，但是经过市场调研，发现市场竞争没有优势、运输成本也难以承受，只好放弃。

后来，Emily与同学把考察经历写成论文发表，希望更多的人来了解当地的情况并能群策群力帮助当地贫困人员脱贫。

只是，创业和扶贫的想法一直还在，并在“爱柚”项目上实现了。除了资金，这个项目让Emily还收获了“爱柚IU”这个公众号几百人的关注量，以及继续创业的决心。她觉得收购胡柚帮着当地果农脱贫，不该是短期的“心血来潮”，而应该成为一个长期的过程。

新一季的胡柚的产季已经开始，这一次，Emily打算帮之前的果农售卖整个产季的胡柚，这意味着，他们的收入能较之从前，翻上一倍。

“胡柚一般最早一批会在10月成熟，12月份大批成熟，这一次会做比较充足的准备。” Emily除了在微信公众号上“预热”文案”，还将胡柚的样品寄到了农业部食品营养所进行营养成分检测，她还想找一位比较权威的专家对于营养报告进行一番解读。“光从百度百科或者农民的口中知道胡柚有着什么样的益处还不足够，有着权威的报告和解读才能让消费者们更放心地购买我们的胡柚”，有着商赛经历的Emily，似乎总能比同龄人们考虑得更多。

对未来充满希望

“在下一次销售前应该先会把淘宝店开设好，微店的操作还是比较繁琐的”，Emily总结了第一次销售的经验，打算在接下来的销售季前将之前存在的问题一个个解决。

未来，Emily打算将“爱柚”这个品牌一直做下去。等到自己18岁后，将其注册为一个正式的品牌。对Emily而言，“爱柚”意味着自己的一个创业梦；而对于常山当地的果农来说，“爱柚”帮着他们得到了更多的收入。

如今，Emily已步入高三，在着手准备出国留学。“爱柚”与留学，将会伴随着她走过接下来的日子。