宁可眼前吃点亏

2020-03-25 02:50:18 《伴侣》 2020年1期

流念珠

平时逛早市,我买完菜后经常到一家早餐店点上一杯豆浆和一个煎包,然后坐到店里一角慢慢享受。煎包是这家早餐店的主打小吃,也是早市所在整條小街的主打小吃,所以竞争非常激烈。

那天我又来到这家店,听到有个顾客在和店老板谈论肉价持续上涨的事情。那顾客说:“隔壁的李记包子铺和于记包子铺,煎包早就涨到2.5元一个了,你怎么还维持着2元,不亏本吗?”

老板答:“亏呀,怎么不亏?一个包子本就只挣几毛钱,现在我卖得越多,亏得就越厉害。”

“那怎么不涨一涨?肉价涨得那么厉害,你给一个包子涨5角钱,合情合理,老主顾们也都能理解。”

老板笑了笑,说:“正因为老主顾们信赖我,我才想着宁可眼前赔一点,也不贸然涨价。肉价格不可能一直上涨,肯定有往下跌的那一天。等肉价格回落了,别人卖2.5元一个,我却还是2元一个,那时我的竞争优势不就明显了吗?”他这话赢得了店里许多顾客的赞许。

我扫了一眼店门口,看到等煎包的人已经排起了长长的队伍。我心里想:那么多排队的人,有可能是吃惯这家煎包的老主顾,也有可能是冲着整条街最低价煎包而来的新主顾,但不管是哪一种,他们一定都会对小店印象深刻且美好,日后必定会常来光顾。

我真心为老板的吃亏思维点赞。