职场女性在餐桌礼仪中应注意哪些事项

2020-03-25 02:50:18 《伴侣》 2020年1期

爱莉

身在职场,如果能妥善运用社交礼仪,恰到好处地展示你的优雅和得体,无疑会为你的形象和工作成绩单锦上添花。

1.餐桌上如果要敬酒,恰当的敬酒顺序及方式是什么?

敬酒的顺序在正式社交场合是非常敏感的礼仪,怎么敬酒和座位的安排及宾客的身份有关,但必须把握一个原则就是敬酒时要有一定的顺序,不管是按职位高低敬酒,还是先敬自己邻座两位(右大、左小,因此可以先敬右边再敬左边),再按顺时针或逆时针敬酒皆可,但如果随机敬酒,不仅不礼貌,还会让客人不知所措,造成尴尬的局面。

2. 找服务员帮忙的时候,哪一种方式才是恰当的举止?

需要服务员帮忙的时候,拿餐具敲打发出声音是餐桌禮仪的大忌,不仅破坏用餐气氛也不尊重别人,同理双手击掌或弹指,也是社交礼仪中相当不恰当的方式,更不能拿桌上的餐巾挥舞。建议先找找桌上是否有服务铃,没有的话则挥手引起服务员注意即可,但要注意挥手的高度不要超过耳朵,否则就优雅尽失、功亏一篑了!

3. 女性在餐桌上碰到别人敬酒、甚至频频劝酒的情况时,该如何处理才不失礼仪又能兼顾自己的酒量?

绝对不能在家门外喝醉是女性保持仪态的头条原则,知道自己的酒量,并适当拒绝别人的劝酒是相当重要的,要兼顾对方的面子和自己的面子,最好的方式就是适当小饮后搬出一个令人信服的理由,例如医师建议少喝酒就是一个很不错的拒绝别人劝酒的理由。

4. 到自助餐厅用餐,面对各式各样的丰盛佳肴,要如何用餐才恰当?

自助餐往往是女性最容易失控、导致食用过量的用餐方式。建议女性尽量不要不吃早餐或午餐,空着肚子到自助餐厅饱食一顿,这不仅容易让女性吃过多的食物使体重增加,还对身体健康有不良影响。吃自助餐时最好先观察餐盘的位置摆设,用食的顺序依照冷盘、热食、甜点进行,取食至少三趟,可以让女性用餐时显得既优雅又得体。

责编/高爽

E-mail:[email protected]