“清淡饮食” 到底是什么

刘玮辰

相信很多人都听说过，无论是一些医生还是一些养生专家，可能都是比较建议在饮食方面要尽量清淡一些。其实在这方面很多人也有一定的误解，很多人都会觉得饮食清淡就是不吃肉，只吃一些青菜。似同过上了出家人的生活。其实饮食清淡，并不是只吃青菜。那么应该是什么呢？接下来小编就教你怎么样才能做到饮食清淡。

1. 烹饪方式

首先做饭的方式是非常重要的，在中国做饭方式有很多，比如说烹炒煎炸等各种各样的方式，而饮食清淡的时候，尽量还是以清蒸为主。或者是凉拌的方式也是可以的，但是凉拌在夏季比较合适，现在的天气比较凉了，还是少用，这样的比较好。这样才能够做到少油少盐。

2. 少油

要想饮食清淡，一定要少放一点油，同时也要少吃一点太过油腻的食物。在炒菜的时候要少放油。因为吃太多的油是不太好的，它里面的脂肪含量比较高。而且想象一下油炸的食物要少吃。因为这些食物中的脂肪以及胆固醇含量是比较高的，同时还会有一定的毒素，对人体健康来说是非常不利的。

3. 少盐

相信大家都知道。盐虽然在生活中是非常重要的一種调味品，但是也不要吃太多，如果盐吃得太多会对人体造成一定的伤害，增加肾脏的负担。所以在平时做到饮食清淡，一定要少吃一点。正常人一天摄入的盐分大约在6 g左右。那么6 g的标准是什么呢？大约是半勺左右。而很多人可能都超过了这一个标准。

4. 少糖

相信有不少地方做饭的时候都会放一些糖，尤其是有一些地区特别喜欢吃甜口的食物。其实如果吃糖太多，是非常容易导致血糖升高的，所以饮食清淡也是要做到少糖。