南京夜间旅游产品调查及优化设计

2020-03-26 00:31:47 《艺术科技》 2020年1期

涂紫怡 封卿禄

摘 要:南京是六朝古都,人文气韵颇丰,政策的加持,使南京的夜间旅游持续发展。而夜间旅游产品是夜间旅游发展的重要一环。我们致力于对南京市夜间旅游产品的调查,进而获悉旅游者的需求,从旅游产品开发的视角出发,促进夜间旅游的发展。通过调查分析,发现了南京夜间旅游产品的不足之处,并提出优化设计方案。

关键词:南京;夜间旅游产品;调查;优化设计

1 南京夜间旅游产品的类型

南京是六朝古都,人文历史资源众多。南京的旅游形象整体感知是既具有南京的古典特色和民国风情,又有着南京特有的文化底蕴和现代都市繁华景象。[1]谈及南京的夜间旅游资源,最具知名度的当属夫子庙,其既有古代文化的体现又有现代都市的繁华。南京夜间旅游经过近年来的发展形成了主要三大产品类型

1.1 社交活动类

夜间社交活动的一大特点是休闲放松。提供休闲放松的场所,让游客在轻松的氛围中自主活动,更好地满足游客个性化的旅游需求。目前,南京夜间旅游的社交活动类主要是酒吧娱乐,最大的酒吧聚集地在1912街区,高峰时期的1912街区曾聚集了31家酒吧,创造了那个时期的“夜店时代”。一年新增30多万大学生就业参保人数以及年轻就业群体,正不断扩大对夜间社交活动的需求。

1.2 观光体验类

观光体验类以静态景观为主,主要集中于繁华地段,依托于夜晚的灯光照明。南京夜游观光项目多样,如“桨声灯影里的秦淮河”“异度空间--南京眼”等等,它们为南京带来了不断的客源,是南京夜间旅游经济的一大支撑。

1.3 品尝美食类

品尝特色美食是大部分旅游者旅游的驱动力之一。南湖一带、王府大街、新民路、长白街、三牌楼大街、红庙都是南京夜宵的好去处。美食不仅丰富了南京旅游的内涵,还助力南京夜间经济持续发展。在笔者搜集的数据中,77.78%的游客最感兴趣的项目是美食小吃,可见南京夜宵的强大吸引力。

2 南京夜间旅游产品目前存在的问题

2.1 文化内涵挖掘浅,商业化程度过高

旅游产品的核心利益是满足旅游者精神层面的文化需要。通过调查发现,南京的部分景区在夜间旅游产品开发、形象塑造、品牌推广方面仍存在一些问题。[2]根据游客的反馈,夫子庙存在商业气息浓厚,秦淮文化的特色逐渐消失的问题,并伴随着游客体验感差;老门东是南京特色文化街区,但该地留存的大部分是西化的商铺。

2.2 夜间旅游产品供给能力还需提升,且夜间旅游产品覆盖面窄

截至目前,南京已有一些夜间休闲娱乐产品,但产品质量参差不齐。南京夫子庙的夜间秦淮河水上演出备受好评,但在南京能与之同比的产品稀少,无法满足游客的需求。目前,许多夜间旅游产品主要是观光型,游客参与不充分,产品大众化。笔者认为应该增加夜间歌舞类表演和休闲娱乐等活动,增加旅游产品的文化含量和时间含量,提升产品经营效率。[3]

2.3 龙头企业偏少,缺乏有影响力的品牌产品

秦淮区夜间旅游产品众多,却缺少龙头品牌企业的带动和缺乏有力的市场化主体依托,市场影响力和号召力不够。像“秦淮河”“明城墙”等品牌也仍未完全做到带动周边主题住宿、主题餐饮、文创商品、文化演艺等多样化品牌衍生品的发展,品牌效应没有得到充分发挥。[4]

3 南京夜间旅游产品优化设计方案

3.1 优化夜间旅游景点

3.1.1 夜间旅游产品开发,进一步挖掘历史文化资源

南京历史文化街区较多,但如今的它们仅仅具有历史街区的外貌,内部则大多是以小吃、酒吧、商店为主的店铺,缺乏关于历史街区主题文化展示与特色文化内涵的利用的场所。笔者认为要联合文艺工作者共同传播南京的特色文化,将南京丰厚的历史文化资源展现出来。

3.1.2 着力打造夜生活品牌,做好夜间旅游产品营销

一是以文化创意活动提升南京夜市的品质。可通过举办各种节庆活动,丰富夜市文化体验,如秦淮区可依托秦淮历史文化名人和“天下文枢”的品牌,打造“秦淮诗歌节”;依托中国科举博物馆、大成殿,举办“中国教育文化节”等弘扬优秀传统文化的节庆活动。二是将南京特色文化元素加入各类文创产品设计中,在销售产品的同时塑造南京旅游形象。可借鉴故宫文化产品的开发思路以及台湾、厦门等地土特产品的文化创意包装,以此吸引游客。三是推动表演型、互动型和创意型文化等体验活动的创新。目前,各地探索出幻光森林、VR秀、水景秀等一些热门产品形式,南京应因地制宜地推出创新性的夜间演艺活动。四是发展售后服务营销。旅游产品是一种生产和消费同时进行的服务型产品,产品的评价主要是旅游者在旅游过程中对其旅游产品各方面的满意程度和一系列服务体验作出的综合判断。[5]应发展好南京夜间旅游产品的售后服务营销,提升南京夜间旅游的整体形象。

3.2 完善夜间旅游产品辅助设施功能

3.2.1 灯光的改造

亮丽的城市夜景不仅能体现出城市的发展水平和文明程度,而且对繁荣经济、发展旅游事业具有重大意义。据笔者的数据分析,约占1/3的游客认为南京的灯光效果较差,由此可见,南京的亮化工程需要进一步发展。一是制定相應的政策,亮化工程和广告宣传一起做,让开发商、商店、酒店等业主配合,设置方案交由政府主管部门审核,科学规划,统一建设。二是注重环保,避免光污染,减少由于亮灯对社区居民的影响。夜景灯要避免在影响公共安全的位置设置,设计节能灯饰;制定城市节能照明计划,根据夜游淡旺季以及季节变化、节庆需要,合理调整照明时间及照明亮度。[6]三是设计独特灯光,用灯光讲述南京文化。城市灯光一般要经历3个阶段:亮化、美化、文化。在亮化阶段,各大城市大多数雷同,但到了美化阶段,通过亮化、光影塑造去定义空间,南京就有了不一样的色彩,再到文化阶段,仅仅光影的美化还不足以表达出南京的深层内涵,还要讲述当地的文化,才能吸引游客的目光,成为游客的心头好。

3.2.2 提高指示系统的可见性

南京的指示系统的一大部分在夜晚的环境下几乎处于看不清的状态,成了摆设。因此,建议将南京的指示牌设计成夜光形式的,既安全又省电,从环保和美观角度都是可行的。还可以采用彩光灯形式,这个没有夜光式的环保,但造型多样可给游客视觉上的刺激,醒目美观。

3.2.3 完善城市交通基础设施

近年来,南京不断改善旅游交通条件,以满足旅游业发展的需要,但南京夜间旅游交通还存在空白,影响南京夜间旅游的发展。如秦淮区旅游景点众多,但景区景点间存在出行难、中转难、停车难等问题。南京应该做好夜间景点景区间交通的转换,可以推出旅游专车路线、自行车路线等多种交通组织方式。自行车路线也可以与南京目前的公共自行车服务结合起来。

3.3 进一步强化安全预警机制

安全是旅游的重中之重,要尽量做到将安全隐患杜绝在萌芽状态。随着南京夜间旅游的发展,游客的数量在增长,游客的活动范围也随之扩大,安全管理的难度也大大增加。这就需要政府制定政策,发挥顶层设计的作用,企业设计该企业的运营流程,业主在日常经营中注重安全防范,通过三方的共同努力,将安全保障做到更好。[4]

参考文献:

[1] 杜雅棣.自助游客对南京旅游形象的认知调查[J].艺术科技,2019,32(08):232-234.

[2] 曹新向.我国城市夜间旅游的开发——以开封市为例[J].商业研究,2008(11):213-216.

[3] 于萍.基于SWOT分析的南京夜间旅游开发策略研究[J].江苏商论,2010(5):113-114.

[4] 王凤仪.合肥休闲城市夜间旅游发展对策研究[J].宿州学院学报,2012,27(12):43-46.

[5] 鮑佳琪,孙煜,等.基于价值链的在线旅行社营销模式优化研究——以携程旅行网为例[J].电子商务,2019(7):31-33.

[6] 葛益娟.休闲文化视角下的夜间旅游景区开发研究——以南京夫子庙秦淮风光带为例[J].河北旅游职业学院学报,2015(2):8-13.

作者简介:涂紫怡(2000—),女,安徽淮南人,南京林业大学本科生,主要研究方向:旅游产品设计。

封卿禄(1999—),女,江西赣州人,南京林业大学本科生,主要研究方向:旅游产品设计。

通讯作者:是丽娜(1979—),女,江苏常州人,博士,南京林业大学副教授,主要研究方向:旅游产品开发。