加快构建新时代中职学校旅游人才培养新模式

刘毅

摘要：随着我国经济的高速发展，人们的物质生活水平得到了日益提升，旅游市场也随着人们需求不断扩大，旅游市场对旅游专业人才也更为急需。那么如何有效应对经济发展新时期，培养高素质、全能力的旅游人才呢？人才培养模式的构建成为了中职旅游专业教育工作中亟待解决的重要问题。

关键词：中职;旅游专业;人才培养模式

在《关于加快发展旅游业的意见》中我国明确指出“要将旅游业建设成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务产业”，这为我国旅游业发展提供了有力的政策保证和方向指引。面对蓬勃发展的旅游业，培养旅游业专业人才成为了中职学校旅游专业实施课程教学的重点。那么中职学校如何在新形势下完善人才培养模式，培养出高素质的旅游专业人才呢？笔者认为，旅游教育工作者可以从一下几个角度入手：

一、新时代中职旅游专业的正确定位

专业是职业教育教学的基本载体，同样也是社会需求的反应，是社会需求与学校教育工作的中心结合，可以说职业教育与社会就业有着直接的关系。因此在建构人才培养新模式中，中职学校教育工作者必须将对旅游专业正确定位，对旅游人才的培养工作进行正确定位。要在实际教学中确保教学与就业联系起来，以就业为导向开展人才培养工作。

只有正确定位，明确专业发展方向、人才培养目标，后续的专业课程教学才能够从实际出发、从行业出发、从就业出发，学校旅游人才培养工作的开展能够与社会旅游人才的需求相对接。

二、基于传统知识结构，注入模块教学元素

目前中职学校所开设的旅游专业与酒店服务专业二者齐头并进，课程穿插进

行，其最终目的是为了培养学生的职业能力。因此在设置旅游专业教学课程时教师应紧扣培养社会旅游人才这一教学目标，为让学生能够具备较强的导游服务能力、旅游影响能力、管理能力等，中职学校可为专业教学注入新元素，开展模块教学。

目前旅游专业主要包括七大模块教学内容，即专业基础模块、景点讲解模块、地接导游模块、全陪导游模块、旅游营销模块、旅行社管理模块、实习模块等。中职旅游专业教师也应针对这七大模块入手开展教学活动，以期实现对旅游人才的综合培养。

三、开展职业生涯规划，导航学生成才就业

要想实现对旅游专业人才的培养，中职学校就必须做好职业生涯规划工作，解决中职旅游专业学生在学习过程中出现的“干什么”、“怎么干”、“在哪儿干”等诸多问题，实现学生择业观的正确培养。

首先教师要先让学生正确认识旅游业的发展前景，有效激发学生对旅游专业的学习兴趣以及对未来职业的憧憬，激发学生专业学习的原动力。研究证明，学习的内部动机所引起的作用往往大于外部动机，且较为持久和稳定。只有让学生能够在参与旅游专业课程学习中从“我学”到“我要学”，后续的专业教学活动与培训活动才能够更好的被学生所接受。如我校积极开展班主任指导工作，引导学生做好旅游专业学习框架。且聘请相关专业技术人员、人事主管到学校进行行业讲座活动，引导学生对旅游专业进行初步认识。

其次中职旅游专业应有效开展多项社会实践活动，让学生能够认识行业需求标准、了解社会发展方向。只有学生正确对自己定位，充分分析自己、了解市场环境、了解行业，学生才能够以更好的姿态投入旅游专业课程学习，在教师的职业生涯导向规划下做好自己的未来人生规划。

四、开展养成教育工作，培养学生服务理念

养成教育工作在中职学校的人才培养工作中占有重要地位，为培养学生的服务理念、强化学生的职业意识。中职学校就必须在教学过程中落实养成教育，让学生能够在逐步学习中成长为带有职业能力的新人才。

我校为在课程教学中落实养成教育，渗透服务理念。在开展旅游专业课程教学时有效借鉴了企业的5S管理模式，制定了学校内部旅游管理专业的5S方案。首先在开展课程教学时要求学生在日常学习过程中对教室、宿舍的公物以及个人用品的摆放进行了统一的规定和要求，确保学生能够在有条不紊的生活中进行行为习惯的养成，从而适应未来的旅游专业人才需要。

同时在课程教学中教师应强调服务的技巧性，为让学生能够会服务、有效服务，专业教师可传递正确的服务方法，且鼓励学生考去相应的证书证件，如导游证、茶艺证等，在逐步提高自身服务理念、服务能力中提高自身综合素养，引导学生逐步成长为为社会所需的综合性服务人才。

五、有效推进校企合作，提高学生综合能力

中职学校要想确保培养出来的旅游专业学生能够在毕业后直接进入旅游企业，能够成为旅游企业所需的新型人才。在开展旅游管理教育教学工作时必须充分认识专业特性，开展实践性教学活动，为学生提供实践、实习、实训的场所，在“学以致用”中有效提高学生的行业意识、综合能力。中职学校应大力推进校企合作的开展，在密切来联动企业与学校中实现企业学校双向互动，为人才的培养提供更有力的支撑。当然校企合作也要求中职学校做好以下工作，即合适企业的选择、学生企业实训的跟踪与调查和反馈、学生毕业后的企业实训跟踪等。只有这样校企合作才更高效，旅游专业学生才能够在实践中更好发展自我，成长为行业所需的新型人才。

六、結语

旅游业的发展要依靠旅游人才，旅游业的发展也需要旅游人才。中职学校作为旅游人才培养的主要阵地，必须义不容辞的肩负起人才培养的责任。为提高旅游专业人才培养的有效性，中职旅游专业就必须在教学实践中建构人才培养新模式，在优化教学、发展师资、职业生涯规划与养成教育工作等多项工作齐头并进中实现旅游专业人才的有效培养。

参考文献：

[1]郑玉珍.中职旅游服务与管理专业人才培养模式改革分析[J].国际公关，2019（10）.

[2]肖古月.中职旅游酒店管理人才培养模式探析[J].旅游纵览（下半月）.2019（05）.

[3]沈菲.中职旅游管理专业现代学徒制人才培养模式研究[J].成才之路，2019（05）.