种子质量检测实操方法探析

胡婷婷

摘   要：作为全国职业院校农业技能竞赛的重要项目之一，农作物种子质量检测是总结中等学校教学效果、检验教师能力与学校试验科研水平的重要竞赛项目之一。种子质量检测需要学生在规定的时间内完成对小麦种子的基本净度分析、小麦种子的千粒重测量以及对小麦种子生活力的快速判定。种子质量检测能够为学生提供接触农作物、总结并应用所学知识的平台，使学生能够在检测过程中培养自身的科学探究思维与实践能力，实现自身农业科学素养的进步。基于此，提出了检测过程中需要注意的问题，分析种子质量检测的具体步骤，总结出种子质量检测的实操方案。

关键词：种子;质量检测;实操方法

文章编号： 1005-2690（2020）06-0030-01       中图分类号： S339.31       文献标志码： B

种子质量检测以小麦种子为检测对象，要求学生在一定时间内，利用现场提供的条件和设备，完成对种子净度分析、千粒重测定和种子生活力快速测定3部分内容。种子生活力的测定主要包括切割种子、染色和结果判定3个步骤;种子净度分析需要进行净种子与其他种子及杂质的含量测定，试验人员通常会采用四分法進行处理;千粒重要求试验人员对数量极多的测试样本进行重复试验并计算平均值，实现小麦的千粒重计算。测试人员最终结合三者的相关测试结果，判定试验结果与成绩。因此，种子质量检测的步骤与操作较为复杂，掌握快速准确的种子质量检测实操方法极为重要。

1   小麦种子净度分析

小麦种子的净度分析是小麦种子检测的关键环节之一，其试验环节主要包括小麦分样处理、试样称重与计算3部分。试验人员需要对小麦净种子、其他植物种子以及杂质进行称重，从而检测种子的净度，为种子的千粒重测量提供有效数据。

1.1   小麦分样处理

作为试样分取操作中最为常用的方法之一，四分法是当前检测小麦质量的主要实操方法。其是将充分混合的试验样品反复压实，摊至正方形并沿对角线分为4份，将其中对顶角的三角形部分的检验样品装入种子袋，剩余部分重复上述步骤。四分法操作的精准性是净度分析的关键点，其能够为种子质量检测处理的后续步骤打下基础，最终实现小麦净质量与其他物质的分样处理。

1.2   试样称重与计算

在小麦的称重标准中，小麦试样的重量以克为单位，并利用万分位天平精确称测范围，使最终称重保持4位小数。因此，学生需要熟练掌握天平的使用规范与精度控制，确保天平的操作规范。

在完成称重操作后，试验人员需要对增失差等试验数据进行计算，判断试验是否在可忽略的误差范围内，并最终计算3项测量数据的试验值，利用百分比的合理调整与修正，确保三者之和为100%。

2   千粒重的测定操作

小麦种子千粒重测定需要利用小麦净化处理后的净种子，通过千粒法统计两个重复周期的千粒种质量，最终在分别称其重量后计算平均千粒重。计算平均千粒重的步骤主要分为试样数取、称重与计算。

2.1   试样数取

试验人员需要随机数取两份小麦种子，将其充分混合并进行无差别的选种处理，使数取的小麦种子具有随机性，确保小麦种子千粒重测量结果的真实性。

2.2   称重与计算

在进行试样的数取操作后，试验人员需要对试样分别进行称重，并对测量结果保留两位小数。同时，在进行千粒重的计算前，对重复组的误差判定是有必要的。试验人员需要确保两份小麦种子重量之差不会与平均千粒重之间存在过大误差，当误差大于5%时则需要重新进行计数试验。

3  小麦种子生活力测定

小麦种子的生活力测定主要分为切割种子、染色、观察和计算四大步骤。四唑染色法测定是目前小麦种子生活力的测定试验中的主流测试方法，试验需要通过浸泡对种子进行预处理，进而利用染色准确判定种子的生命力与饱满程度。

3.1   切割种子样品

试验人员需要利用镊子与单面刀片对种子进行中央纵向平均切割处理，确保切口的平滑与切位的准确，然后将较为完整的半粒种子进行编号处理，并放入培养皿中等待使用。在切割过程中，试验人员需要尽量保证种子的平均切割，使种子在切割后能够基本实现种胚的平均分割，确保染色能够相对均匀，便于染色后的观察。

3.2   染色处理

在完成种子的切割工作后，试验人员需要利用四唑染色液对种子进行染色处理。在染色过程中，试验人员需要确保染色剂没过样本，并放入恒温箱中等待0.5～1 h，取出染色样品并冲洗3次，最终根据呈色情况判断种子的生活力。在染色过程中，试验人员需要确保种子能够摊成平面，促进染色剂与种子的充分接触，使种子的染色程度更加统一，提高试验的准确度。

3.3   观察与计算

在染色完成后，试验人员需要借助放大镜观察小麦截面组织的染色程度，结合种子颜色的差异判定其生活力，并根据具有生活力的种子占比计算种子的平均生活力。因此，在赛前的试验训练中，学生需要根据染色判定标准反复练习并仔细观察，使染色环节的操作与最终计算能够更加快速准确。

4    结束语

在种子质量检测的实际操作过程中，试验人员需要进行种子的净度分析与千粒重的测量，并利用系统工程原理的指导作用，对种子的生活力进行测定。种子质量测定试验能够综合生物试验中的基本操作，实现对种子的称重、切割和染色等步骤的应用，提高学生的实践能力与探究水平，促进学生农业技术水平的整体进步与核心素养的提高。