福建薏苡品种新陈种子活力的比较试验研究

严小妹

摘   要：薏苡种子油分含量较高，不耐贮藏。试验以福建省认定的4个薏苡品种的种子为材料，研究了一般贮藏条件下贮藏1年的陈种子与新收种子的发芽情况，结果表明：在发芽势、发芽率、发芽指数、活力指数等方面，新收种子显著高于陈种子;而在苗高、幼苗干重与鲜重、电导率等方面，二者没有显著差异。

关键词：薏苡;新陈种子;活力;比较试验

文章编号： 1005-2690（2020）06-0010-02       中圖分类号： S519       文献标志码： B

薏苡为禾本科薏苡属，一年生或多年生草本植物，是中国古老的栽培作物之一[1]。薏苡优良的环境适应性，使其成为禾谷类作物改良的优质种质[2]。薏米具有很高的营养保健价值，对降血压、抑制腹水和抗癌等有明显的疗效，具有很好的开发前景[3]。福建省薏苡种质资源丰富，是薏米的重要生产省份。但长期以来，薏苡以药用为主、种植粗放、品种退化，迫切需要加大对薏苡的研究，培育高产、优质、高抗的品种。

种子活力是衡量种子质量高低，决定田间条件下种子成苗的重要指标[4]。一般认为，种子活力高则成苗率高，田间苗的整齐度好，有较高的生产潜力[5]，提高种植效益，因此在播种前了解种子的活力，可确定作为播种材料的可能性，对于提高播种效率、增加种植效益具有重要的意义。

薏苡种子外包坚硬的外壳，种衣透水通气性能差，发芽率低，时间长。由于营养成分高，尤其是油分含量高，储藏不当则会严重影响薏苡种子的发芽表现。为了解一般贮藏条件下福建省认定的4个薏苡品种的种子活力，本试验研究贮藏1年的陈种子与新收种子的发芽情况，以为福建薏苡生产、贮存、品种选育与栽培提供依据。

1   材料与方法

选用福建省认定的4个薏苡品种，分别为浦城的浦薏6号、龙岩的龙薏1号、仙游的仙薏1号、宁化的翠薏1号。陈种子于2017年种植收获，在常温条件下用麻袋贮藏的种子;新种子为2018年11月收种后及时晒干的饱满新鲜种子。

按文献中的方法，为避免种壳的影响，种子去壳，数取100粒种子，以滤纸为芽床，25 ℃恒温下进行发芽，3次重复[6]。

数据收集按文献[4-6]中的方法，每日于10：00 AM计算发芽的种子数，以第4天为发芽势，第7天为发芽率，选20株有代表性的幼苗测定幼苗高度、幼苗干重（测定），计算发芽指数、活力指数。

电导率测定采用文献[4，7]的方法：新陈种子各取100粒，冲洗3次后吸干，置于加入75 mL去离子水的三角瓶中，室温下静置24 h，用电导仪测定电导率;再放入水浴中沸煮30 min，在室温条件下静置6 h，测定电导率，以去离子水为对照，以下列公式计算电导率。

采用EXCEL软件分析，进行配对小样本的t检验。

2   结果与分析

2.1   发芽势、发芽率、发芽指数的比较

4种薏苡的发芽势、发芽率与发芽指数的结果见表1，t检验结果见表2。

发芽势体现了种子在发芽初期的发芽能力，值越高表示种子发芽越迅速，出苗越整齐。由表1可见，虽然4种薏苡品种的发芽势均达80%以上，但新陈种子间的发芽势差异达极显著（表2），从数值上看出，新陈种子间发芽势差异都达10点左右。可见常温麻袋贮藏会极显著地影响薏苡种子的发芽势。

在表1中，薏苡种子的发芽率与发芽势类似，也呈现陈种子低于新种子10点左右。显著性检验（表2）表明，新种子极显著高于陈种子的发芽率，其中仙薏1号与龙薏1号的差异较大（表1），其余2个品种稍低。薏苡种子在常温下用麻袋储藏，由于环境温湿度等的影响，容易导致发芽率迅速下降。

表1中4种薏苡的发芽指数均表现为新种子极显著高于陈种子0.9～1。其中浦薏6号发芽指数最高，仙薏1号最低，因此，常温麻袋的贮藏不利于薏苡种子保持发芽的能力，需要探索更好的贮藏方法。

2.2   新陈种子苗高、干重与活力指数的比较

幼苗的健壮度、幼苗的迅速伸长、能迅速从环境中吸收养分形成自养的能力（增重）等，都是种子有较高活力的重要表现。引进幼苗长度计算的活力指数，能反映种子萌发、幼苗健壮、自养能力等，因此活力指数高，种子活力也高。表3列出了4种薏苡的苗高、幼苗干重与活力指数的试验结果。表4为t值检验结果。

由表3与表4可知，与发芽势、发芽率的结果相似，新陈种子发芽后，幼苗伸长的能力、幼苗的自养能力（干重）等都有着极显著的差异，因此新陈种子间的活力指数也表现出极显著的差异。从数据上看，浦薏6号的幼苗生长能力较强。由此得出，贮藏方法严重影响了薏苡种子的活力。

2.3   新陈种子电导率的比较

种子成熟后，随着贮藏时间的延长会自然老化，导致活力降低，由于种子通常进行干燥收藏，其会影响种子细胞膜的完整性，因此，浸泡液电导率的高低可以体现种子的活力。一般而言，种子活力越高，细胞膜完整性越好，渗出的可溶性物质和电解质越少，浸泡液电导率越低;反之，活力越低，电导率越高。4种薏苡电导率的测定结果与差异显著性结果见表5。

由表5可知，4种薏苡的新陈种子间的电导率差异极显著，翠薏1号相差13.152，龙薏1号相差17.039，仙薏1号相差11.273，浦薏6号相差20.138，同时不同品种间表现也并不相同。

3   小结与讨论

3.1   常温麻袋贮藏不利于保持薏苡的种子活力

由于薏苡种子含油量较一般禾谷类种子高[8]，本试验表明，在常温麻袋的贮藏条件下，陈种子的发芽势、发芽率、发芽指数、幼苗长度、干重与活力指数都极显著低于新种子，呈现迅速下降的趋势，可见不适宜的贮藏条件容易严重损害薏苡种子的活力，极大地影响了种子的发芽表现。生产实践中若要改变粗放的贮藏，应保持薏苡种子的发芽能力，促进薏苡种子的正常发芽，形成薏苡高产的苗架。

3.2   电导率代替活力指数测定需要进一步研究

研究表明，可利用电导率推测种子活力[9]，但也有玉米试验表明无法用电导率来推测种子活力[10]。本試验表明，薏苡新陈种子电导率的变化趋势与发芽势、发芽率、发芽指数、幼苗苗长、干重与活力指数呈现相同的趋势，但由于电导率测定其灵敏度受多种因素的影响，目前试验只能是定性分析，虽然电导率测定简便、周期短、成本低，但能否代替常规发芽试验仍需进一步研究。

3.3   生产上尽可能选用新种子和进行种子活力检测

在常温麻袋的条件下贮藏1年后，薏苡种子的活力显著下降，因此在农业生产上应避免利用粗放贮藏的种子进行播种生产，同时也要注意在薏苡播种前进行发芽试验，以检测薏苡种子的发芽能力，避免生产损失。去壳能有效地提高薏苡的发芽率，故本试验以去壳薏苡种子为材料，薏苡种子去壳费工、费时、费力，生产上较少用到，因此需要进一步研究带壳种子的发芽特性，以适应生产需要。

参考文献：

[ 1 ] 杜维俊，杨万仓，李贵全，等.我国发展薏苡产业的前景、优势和建议[J].中国农学通报，1999，15（4）：51-53.

[ 2 ] 黄金星，邱招渭，刘玮婷，等.福建野生薏苡与栽培薏苡株高与分蘖的观察比较研究[J].种子科技，2019（9）：39-41，44.

[ 3 ] 黄金星，林丹尔，田雅茹，等.福建省薏苡产业现状及其发展对策[J].福建农业科技，2019（2）：27-29.

[ 4 ] 李雨奎.薏苡种子生活力的测定[J].科教文，2007（8）：209，211.

[ 5 ] 毕辛华.种子学[M].北京：农业出版社，1998.

[ 6 ] 夏法刚，孟惠娟，谢萍萍，等.铜胁迫对薏苡种子萌发及幼苗生长的影响研究[J].中国种业，2013（4）：50-53.

[ 7 ] 张华锋，邢冰玲，陈剑威，等.福建野生薏苡与栽培薏苡的种子发芽比较研究[J].中国农学通报，2009，25（9）：110-113.

[ 8 ] 夏法刚，黄金星，季彪俊，等.基于SRAP标记的薏苡种质资源遗传多样性及DNA指纹图谱构建[J].植物遗传资源学报，2017，18（3）：413-420.

[ 9 ] 王宁，陈富江，曲保瑰.小麦成熟度与其种子活力关系的研究[J].河南农业科学，2000（4）：5-7.

[ 10 ] 陈殉，王玺，齐媛嫒，等.玉米杂交种新陈种子活力的比  较研究[J].种子，2006，25（3）：58-60.