金柚飘香

2020-05-06 09:25:19 《杰出人物》 2020年3期

汤佳佳

从初中地理上,得知梅州是著名的“华侨之乡”、“文化之乡”;在初中历史上,得知开国十大元帅之一——叶剑英的祖籍为广东梅县(现梅州市梅县区)。脑海中对梅州的印象仅限如此。

来到广东後,才知道梅州盛产柚子,有“金柚之乡”的美誉。第一次品嚐梅州金柚,用力拨开厚厚的金色柚子皮,发现果实只有一小团,不免有些许失望,脑海中浮现“金玉其外、败絮其中”的念头。等拨开包裹在柚子上薄薄的“羽翼”,裸露在眼前的是弯弯的一小块柚子肉,夹杂着硕大的柚子籽。除卻柚子籽,能吃的地方只有手掌的三分之一。掰一块下来,细细品味,微苦中蕴含着清甜、细腻中夹杂着滑润。不像红心柚饱满多汁、酸爽可口,总感觉吃两片梅州金柚,即可饱腹。

今年一月份,公司部门活动去了梅州。真正意识到“金柚之乡”的美誉名不虚传。目光所及之处,全是黄澄澄的一片。几乎每家店铺前都排满了金柚,只要你的目光在金柚上有所停留,店主即热情地迎上前,递上新鲜拨开的一片柚子。

参观千佛塔时,路边有个卖金柚的摊位,一个八十多岁的阿婆和她的女儿在售卖,摊主即是阿婆的女儿,年逾五十,但身体矍铄、嗓音洪亮,大声吆喝道:“自家产梅州金柚,一元一个!”几个同事瞬间被吸引,一口气买了好几个,摊主还免费赠送了一个。在梅州当地品嚐梅州金柚,果肉饱满、丰盈,满口香甜、滑润。同事们纷纷上前,你3个、我5个地买起来。瞬间,两筐柚子见底。摊主见所剩无几,嘱咐阿婆照看摊子。自己拿着两个筐和一根扁担,说:“我的地就在前面的山坡上,再去挑一点过来。”

摊主刚走,过来几个遊客,说要买柚子。同事们见阿婆年事已高,纷纷自告奋勇地帮着阿婆兜售。“一元一个,很便宜的。”“买一个吧,反正也不贵。”一位遊客表示来一个,给了5元钱。其中一个同事说:“来五个吧,没钱找。”遊客笑而不语、点头默认。

“看,摊主过来了!”远处,摊主挑着沉甸甸的两箩筐柚子,有节奏地走在乡间小路上,随着步伐的移动,手臂有规律地摇摆着,脸上洋溢着丰收的喜悦。看似很长的路程,背负几十斤重担的她,很快就走了过来。

走近摊位,放下担子,摊主笑着对我们说:“我家地里还有好多,今年又是金柚丰收年。”

回来的路上,眼到之处依然是街边摆放整齐的成片金柚,呼吸着弥漫着金柚散发清香的空气,瞬间感觉只有经历丰收岁月的洗礼,才更有资历诉说人生的美好。

回家後,轻轻拨开一颗梅州金柚,细细品味,虽和第一次吃梅州金柚口感一样,但发觉潛意识中,已然愛上这种味道。