十二生肖在仿生产品设计中的应用

侯嘉怡 李波涛

摘要：为了传承中国传统文化中的十二生肖文化。发挥其文化作用进而创作便于人类生活的产品。利用仿生设计，模块化设计的手法，对日常家庭生活厨房中的调味瓶进行整套设计。设计出了一套以中国十二生肖中的牛，狗，猪为典型代表的调味瓶。中华传统文化历史悠久，源远流长，应利用目前已经掌握的技术，充分利用传统意向来达到传承的目的。

关键词：十二生肖 仿生设计 产品设计 模块化设计 调味瓶

中图分类号：TB472

文献标识码：A

文章编号：1003-0069 （2020） 03-0123-03

引言

传承并创新传统中国文化是当代青年的重要职责。我国运用十二生肖纪年，至少在南北朝时就开始了。十二生肖作为中国传统文化的重要组成部分，如何更好地传承与发展这一文化需要我们更多元化、更实际地考究，更应充分结合生活中的使用产品使十二生肖文化潜移默化地融入现实场景。结合十二生肖和产品设计，不难想到，仿生设计是一个很好的设计方法。为了使人们的生活更具趣味性和便利性，运用仿生设计和模块化设计的手法，并且考虑到使用者的习惯，材质，价格以及人机工程等方面的因素，文章结合十二生肖元素进行了厨房产品的相关设计研究。

一、十二生肖

（一）生肖的起源与传播

十二生肖，又称为十二属相，由包括鼠、牛、虎、兔、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪在内的十一种自然界中的动物和传说中的龙，这十二种动物组成[1]。长期以来，东汉唯物主义思想王冲的名著《论衡》—直被视为最早记载十二生肖的文献。十二生肖的起源目前尚没有一个明确的说法，根据记载可知与古人的图腾崇拜有关[2]。根据湖北云梦睡虎地和甘肃天水放马滩出土的秦简可以知道，先秦时期就已经有比较完整的生肖系统存在了。古人采用天干地支纪年，他们用十二种动物来给十二地支命名，用来表示这一年的顺序和名称。

而随着时代纪念的进程，十二生肖文化的传播越来越广泛和深入，不仅仅是汉族，蒙古族、藏族、彝族、维吾尔族、黎族等少数民族也使用十二生肖纪年。由于受汉族文化影响较大，各少数民族的生肖动物和汉族基本一致，这充分展示了生肖文化的多样性，彰显出中国传统生肖文化光辉灿烂的魅力。随着世界上各个国家文化的交流与碰撞，中国的生肖文化逐渐向外传播。在印度、越南、泰国、日本、韩国、朝鲜、缅甸、埃及、希腊、古巴比伦等国家，也都有生肖之说，只不过因为环境和文化的原因，有些国家的动物种类和数量发生了各种各样的变化。

（二）寓意内涵

每个生肖不仅仅是一种动物，更是一种文化，代表着人类宝贵的历史文化价值。随着社会的发展，人类的进步，文明也在不断延续，十二生肖这种古老的计时方法被赋予了更加丰富的内涵。生肖中蕴含着：天人合一、生态意识、传统道德、社群意识、平等亲民等传统思想。中华民族的世代子孙从出生起，就拥有一个自己的属相伴随一生。

（三）文化现状

随着时间的推移，历史的长河不断推进，以十二生肖为代表的中国传统文化在时代的选择中不但没有被剔除，反而以其深邃的文化内涵而活跃在人们的生活中。像剪纸、年画、陶瓷、雕刻、竹编、刺绣等传统手工艺上经常会出现以十二生肖动物为图案的纹样。文化的传承与延续的重要性不言而喻，但若是故步自封，不会取其精华弃其糟粕进行创新那么中华上下五千的优秀文化就难以得到适应和发展。那么如何将以十二生肖为代表的传统文化融入现代化生产中，设计并生产制造出兼具时代特点和文化内涵的产品，是当今许许多多中华子孙专注研究的课题。随着时代的发展与变革，人们对于文化遗产的重视程度日益加剧[3]。以十二生肖为主题的APP创新设计，以十二生肖图案为卖点的服饰、融入—卜二生肖的舞蹈、歌曲…十二生肖文化以各种形式和载体将会不断传承下去。

（四）仿生应用

产品设计中的仿生设计主要有三种类型：具象形态仿生，抽象形态仿生和功能性仿生。1.具象形态的仿生。提取自然形态的主要形态特点，在进行产品设计时加以借鉴和结合，设计生产出可辨别出自然生态的产品[3]。2.抽象形态的仿生。利用抽象的手法，对自然形态进行设计时产品形态更具美感和表现力。设计出的产品较难辨别出自然形态[4]。3.喻象形态的仿生。在设计中运用比喻、象征等手法，把自然形態的事物特征提取出来，用来表现产品。

二、厨房产品特点

形式是服务于功能的，一个产品能够出现在人们的生活中，首先要满足的就是人们对它们的基本功能要求。倘若一个水壶不能盛水，一个炒锅不能炒菜，那么这些产品就丧失了他们作为产品的价值。

（一）厨房产品特点一

功能性较强，外观较为普通。我国设计行业起步较晚，现如今市面上常见的厨房产品多专注于功能，而在形式和文化创新方面考虑的较为欠缺。国内涉及厨房用具领域的企业的研发重点主要在家电上，如美的，方太等。大多数家庭使用的厨房用具还是来自于小作坊生产，这些企业往往没有特定的设计研发部门，没有特定的设计风格，甚至于质量也无法保证。随着社会生产的不断发展，现代化不断推进，人们对于生活产品的需求早已不止于功能方面，安全性，便捷性，趣味性，互动性，感情化等设计在人们选择产品时的考虑比重也逐渐增大。

（二）厨房产品特点二

材料考究。出于卫生考虑，厨房内因环境较为潮湿，油烟较多，液、粉类物品较多，故对用品材质地防火性，防水性，抗污能力，装饰性，强度，抗腐蚀能力有一定的要求。现如今家庭厨房用品多用不锈钢、耐高温塑料、耐腐蚀金属等材质。我国科技发展迅猛，各种新材料层出不穷，在考虑材料方面，选择也更多更好。

三、现有产品分析

（一）现有产品的材料分析

目前市场上主流调味瓶按材料划分，主要有塑料，不锈钢，玻璃，陶瓷和竹木等。

塑料调味瓶多用PP、PE和PVC材质，这些材料里都添加有塑化剂，用来盛放食用物品对人体有一定伤害，而且由于调味瓶放置位置多临近高温火源，塑料材质的调味瓶容易产生变形，发生老化;不锈钢性能稳定，具有金属质感，能防水防火且不怕磕碰，但是其传热性能强，在高温状态下会加速调味品的变质;玻璃材质便于清洁，能够随时观察内容物余量，化学性能稳定，但是易碎，要轻拿轻放，要注意的一点是，钢化玻璃长时间被水侵蚀后由于硅酸钠与空气中的二氧化碳发生反应后会产生白色结晶物，这些白色的结晶物为碳酸物，对人们的身体是有害的，需要经常进行彻底清洁;陶瓷材质具有和玻璃类似的功能，但其形状和花纹选择更多，不足之处是价格较高，内层使用彩釉时可能具有一定的化学影响;竹木材料因其结构具有表面疏松的特点，很容易吸入空气中的潮气，进而发霉而产生霉斑。

融入市场的设计，设计师不仅仅要考虑材质，还要考虑选材中的成本问题。没有一个材质是近乎完美地贴合使用场景需求。每种材料各有利弊，加之成本上的限制、设计师对产品定位和用户群体定位考虑以及针对市场范围，材料的选择只能最大限度地满足需求、减低成本、迎合市场。

（二）现有产品的组合形式分析

目前市场上常见的调味瓶有整体套装和单独装两种。

整体套装一般是三件套，四件套以及更多，单独装一般是以盐罐、黑胡椒罐、油壶为主。整体套装有形式相同：例如三个加盖陶瓷罐和形式多样：包括敞口瓶，油壶等多重在内的整套两种。常见单个调味瓶的容积约为200ml-500ml。

厨房调味品种类很多，分别存放、易于区分是需要满足的一个条件。在调查中发现，用户对于多件套装组合的购买欲是大于单件商品的。

（三）发展趋势

目前市场上的调味瓶多专注于功能方面，往往满足了调味瓶容纳调味品的功能，而在外观设计、情感设计、文创设计等方面思考较少。随着人们的生活水平不断提高，人们对产品除了功能之外的附加价值开始有了更多的关注。当今时代的产品设计已朝着高质量、重情感的方向发展，产品设计需要更多地体现使用者的审美情趣和感官体验，而且调味品器皿产品的高端化趋势越来越明显。

目前以调味瓶为代表的厨房用具市场还未完全打开，满足不了，人们需求的现状愈发明显。好的设计不仅仅要满足功能使用，同时可以满足使用者的“虚荣心”即能给用户某种情感的满足。

（四）特例分析

1.AJORI大蒜调味瓶。整套调味瓶被设计成了大蒜的模样，如图1所示。大小不一的蒜瓣可以分别装油、盐、酱、醋等调味品。为了对应不同功能，蒜瓣的造型也做了相应的细节调整，例如，装油，醋和酱油等液体的“蒜瓣”在顶部增加了导管;装酱的“蒜瓣”则加了盖子和勺子;而装粉末状调味品的“蒜瓣”则相应地在顶部开了孔。大蒜的花茎则是盛装蒜瓣调味瓶的底座和手提的位置，如图2所示。

2.Lototo日式墨白调料罐。这是一款质朴大方的日式调味罐，颜色简洁而淡雅。选用粗陶的材质，返璞归真，别具一格，让使用者在喧闹的生活中找寻一丝真实。质朴雅致，清新而脱俗，颇具日式風格，如图3所示。

3.Seletti ATOMIZER复古调味瓶。这款形似化学试剂瓶的玻璃调味瓶是来自著名意大利家居品牌Seletti中热衷于手吹玻璃工艺的设计师Cristina Celestino设计的调味瓶组合。灵感来源于古代的香水瓶，配色十分大胆，五彩斑斓，不拘于传统调味瓶单一的风格。将调味料装入如此精致的瓶子，在承担调味瓶的功能之外又增加了厨房的美感，起到一定的装饰作用。瓶身材质为硼硅玻璃，利用手工吹玻璃的工艺制成，这比普通玻璃更加坚固，如图4、5所示。

4.陶瓷民族风调味瓶套装。这套调味瓶一套有三个，配带有盖子勺子和托盘。材质为陶瓷，瓶身上面有编织纹样，颇具民族风情，高级灰以及中国红的配色也十分考究。整套看起来风格统一而鲜明。每个调味瓶都带有专用的勺子使得调味品不会混在一起，盖子使得调味品可以保持干净的状态，孔的位置刚好可以将勺子放进去，十分方便。托盘使调味瓶规整在一起，保持厨房整齐，如图6所示。

四、调味品和仿生设计

（一）设计背景

十二生肖在我国家喻户晓，妇孺皆知。每个人皆有生辰，每个人也都有属相，十二年一个轮回，十二生肖和每个人的一生都可谓密切相关。十二生肖，十二种动物，各有各的特点，各有各的寓意。老鼠个头儿小，跑得快，会打洞，爱偷吃，有尖尖的嘴巴和小脑袋，有着生命力强，贼眉鼠眼，有灵性等文化寓意;牛体格强壮，牛角冲天，鼻子上戴鼻环，有牛气冲天，任劳任怨，坚韧无私等文化寓意;老虎头上有虎纹，牙齿锋利，有着能驱除邪恶和灾害，象征力量与威力等文化寓意;兔子蹦蹦跳跳，有长耳朵，身体柔软毛茸茸，十分可爱，有着性情温顺，具有祥瑞色彩等文化寓意;龙头似牛，角似鹿，眼似虾….是九像九不像的虚构动物，有着中华民族的象征，神圣等文化寓意;蛇身有蛇纹，靠游动前行，会吐信子，会蜕皮，有着长寿等文化寓意;马奔跑速度快，具有翩翩的马鬃，有着忠诚，勤恳等文化寓意;羊吃草，有三阳开泰，吉祥等文化寓意;猴子攀爬技术高超，具有长长的尾巴，脸部特征独特，有着加官进爵，人丁兴旺等文化寓意;鸡会略略叫，公鸡会打鸣，母鸡会下蛋，小鸡具有黄黄的绒毛十分可爱，有着避祸就吉等文化寓意;狗对主人忠诚能看家，能够与人交流通人气，爱吃骨头，会汪汪叫，有着忠诚，守门镇宅，驱邪保平安等文化寓意;猪体态憨厚，短而粗的鼻子，大大的耳朵，憨吃憨睡，有着老实憨厚，傻人有傻福等文化寓意[5]。这里选用人们生活中常见的狗，牛和猪三种动物意向加以设计。

（二）设计思路

如今，人们对于仿生设计的研究日渐成熟，其受关注的水平也日渐提高[6]。仿生设计在设计中的应用的效果是显而易见的，我们需要不断学习，反思和改进[7]。设计师通过对自然形态进行提取，反复推敲，最终再设计成为新的产品，这种仿生的方法使用户产生心理上的共鸣[8]。

狗忠诚为家庭看家护院;牛勤劳，默默耕耘，奋斗致富;猪憨厚乐观有福气。这三种动物身上的品质是每个家庭都不可缺少的。根据狗、牛、猪三者的造型特点以及对动物本身生存特点，生活习性的考虑，最终设计了一套家庭厨房用具：调味瓶。狗为酱料瓶，牛为油醋瓶，猪为粉料罐。三个瓶体三种功能，调味品涵盖酱体、液体、粉末三种状态，可适用于普通家庭大部分调味料。

（三）造型推敲

这套生肖调味瓶借鉴传统手工艺中折纸的手法，抓住生肖形象中有棱角的部位特点，将瓶体侧面都向内折叠，如图7所示，使调味瓶的造型颇似一个个牛奶盒，给我们常见的厨房用具增加了趣味性，更加人性化。

牛有两个坚硬威猛的牛角。牛角冲天，上尖下圆内含腔体的圆锥造型可作为调味品的出口，方便于倾倒液态状的调味品。牛头棱角分明，有体量，可作为调味瓶的瓶体部位，用来容纳内容物。一个牛角开小口作为瓶体出口用来倾倒液体，另一个牛角开大口作为液体调味瓶的补充入口。为了保持调味品的卫生，减少细菌的感染，两个角都加上牛角状的盖子，在实现功能的前提下尽量减少违和感与突兀感，如图8所示。

猪的鼻子是它的显著特征，短而粗的柱体鼻子可作为瓶体的补充入口，把握整个瓶身的比例使憨厚的小猪形象生动。猪鼻子并非完全是一个圆柱体，鼻孔前段向上突起一块，在使用者打开鼻子进行补充调味品时，可以卡住手的位置，起到防滑的作用，如图9所示。

小狗的耳朵，鼻子，嘴巴都是其比较明显的特征，用折进去的耳朵，突出的梯形嘴巴和负形的鼻子来体现小狗的形态。小狗的脑袋做成腔体可以用来容纳酱料。盖上盖子后，盖子和瓶体之间空缺的一块刚好是鼻子的位置，对形状进行设计使狗鼻子更加形象，增加趣味性，如图10所示。

（四）材料与色彩的选择

模块化设计方便了材料的选择与使用，不同的模块采用不同的材质，既简洁美观又统一整体。容纳酱料部分要考虑卫生安全，不能和内部酱料发生反应，因调味瓶所处环境较为潮湿，离火源较进，故整体材料也要考虑防水防火的问题。且本产品定位较为高端，经考虑决定瓶体容纳酱料的腔体采用不锈钢材质，防止出现生锈等卫生安全问题。盖子及外壳采用陶瓷材质，易于清洗且陶瓷在外不锈钢在内的组合巧妙地解决了不锈钢导热性使调味品加速变质的问题。陶瓷与金属的结合既清洁又高端。猪的鼻子与瓶体之间由于需要经常分开以便补充调味品，故在鼻子与主体之间增加一圈硅胶垫，如图1 1所示，用来固定和密封。白色寓意純洁无瑕，不受污染，陶瓷部分选用白瓷，质朴无华而又高端雅致。白瓷搭配金属不锈钢，和谐统一。

（五）深入设计

以牛，狗，猪为造型的生肖调味瓶采用模块化设计的手法，将造型主体拆为几个模块，便于制造，运输以及替换，如图1 2所示。为了使猪的鼻子和主体可以很好地契合，将猪鼻子设计成为一个鼻头部位半径大鼻根部位半径小的圆台状外形，如图13所示。鼻子插入时可以在一个固定的位置时（近圆台状鼻子半径与瓶身开口半径相等）将鼻子卡到瓶体上。牛的陶瓷外壳上镂空有一个鼻环形状的缺口，与金属内部结合后显现出一个鼻环的形状，如图14所示。利用折叠手法塑造成的牛奶盒形状的瓶体使生肖调味瓶在原有功能之外更具趣味性。

结语

十二生肖文化是中华优秀的文化遗产。随着时代的发展，很乡传统文化正在渐渐淡出人们的视线，传承这些灿烂的遗产是我们责无旁贷的事情。本文结合当代设计中比较流行的两种设计方式：仿生设计和模块化设计，来促进十二生肖的传承和推广_0生肖调味瓶在满足产品的使用功能的前提上，将文化和产品联系起来。当代设计时应多从传统文化中找寻灵感，凭借自己的知识继承发展传统文化。.

参考文献

[1]马一丹.十二生肖文物研究[J]艺术品鉴，2019 （2）：15-16

[2]匡才远，刘思凡，刁俊艳.十二生肖元素在产品设计中的创新与运用[J]轻工科技，2018 （11）：100-101+104

[3]温晓婷，杨帆.蒙古族民间吉祥纹样在纪念品设计中的应用研究[J]设计，2019 （06）：116-118

[4]李镜茹.刘垚.设计在现代工业设计中的应用[J]建筑与文化，2019 （07）：246

[5]薛晓霞.十二生肖文创产品设计研究[J]包装工程，2019 （16）：254-259

[6]许永生，李丽丽.仿生元素在APP交互界面设计中的应用研究[J]设计，2019 （06）：137-139

[7]刘悦.工业设计中仿生设计的应用[J]山东工业技术，2019 （03）：53

[8]许承生，吴永荻.产品形态仿生中的叙事设计研究[J]设计，2019 （13）：86-88