基于乡村文化多样性的创意农业研究

卢培鹏

摘 要：2017年习近平总书记在中共十九大报告中首次提出“实施乡村振兴战略”;2018年中央1号文件《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》明确提出乡村振兴的重点是产业兴旺，在“构建农村一二三产业融合发展体系”议题上，要“发展乡村共享经济、创意农业、特色文化产业”。可见以乡村的“地理标志”（地域文化多样性）为基础，发展“创意农业”（特色产业）是可以充分发挥乡村各自优势、促进乡村产业发展的实践路径之一。因此，聚焦于“创意农业”这一特定乡村产业类型及其推进措施的研究在当前具有重要的理论价值与现实意义。

关键词：乡村文化;创意农业;乡村产业;乡村振兴

农业农村部门应该结合乡村文化多样性，从（农业）生产方式、（农民）经营模式、（农村）发展理念几个方面出发，在产业中融入创意智慧和乡村文化元素，以农业资源为基础，与创意产业相结合，实现资源优化配置，进一步提升农业资源的价值，推动当前国内创意农业的发展，形成乡村发展新的增长点，助力国家乡村振兴计划的实施。

1 文化多样性背景下的创意农业政策研究

独创性是创意农产品获得消费者认可、取得竞争优势的关键之一，笔者认为，农业资源独创性的表现即地域振兴设计理论中的“地格”———由地脉和文脉融合形成的一个整体的风格。在中国广大乡村中，地脉即乡村特有的自然、地理环境，文脉即在地脉基础上形成的乡村独有的乡村文化。作为一项复杂的系统工程，创意农业通过乡村的多样化地格与现代技术形成的地理标志产品，具有显著的个性化设计特征与市场定位策略，满足不同细分消费者群体的心理需求，构建多层次农业产品供应体系，使创意农业具有较强的赢利能力。

在创意农业实践中，起步较早的国家和地区已经基于自身的地域文化资源，进行了各具特色的探索。一般而言，根据国家分类，主要有英国、日本、荷兰与德国4种创意农业发展模式.其中，英国作为最早提出创意产业的国家，同时作为全球工业化开始最早的国家，在20世纪中期就饱受工业化发展带来的城市环境污染问题，于是，英国从20世纪70年代起即开始进行以旅游环保为模式的创意农业实践。同样，由农民自发兴起的日本创意农业实践也起步于20世纪70年代，采用一种自下而上的内生性发展方式，发挥农民自身的创意思维能力，挖掘、利用和打造区域性的农业文化潜在资源，如日本早期创意农业发展的代表性案例———大分县“一村一品”运动，就采取了“从无到有”的地域特色创设手段，从“什么特色都没有”转变为每个县域利用创意形成自己独特的农产品、观光点、节事活动等，即创意农业品牌的形成，这为中国的发展实践提供了有力参考。发源于20世纪90年代后期的荷兰创意农业则强调高科技应用与产业链整合，一方面在精细农业的基础上大量投入资金完成农业品种、技术、工艺的研发工作与成果转化，另一方面打造农产品生产、收购、加工、销售、观光一体化的复合型产业链，如荷兰国花郁金香产业，实现了创意农业发展方式质的飞跃。德国创意农业的产生更多的是源于城市居民对于优质农产品和康养休闲的需求，如慕尼黑的“绿腰带”项目，由当地政府与农民共同打造而成，形成的“拯救干草”“市民菜园”“骑马治疗”等创意项目为慕尼黑城市居民复归田园、拥抱自然提供了可能。

2 乡村文化形态及其创意农业实践

对乡村文化及其多样性的认知与探讨直接影响创意农业政策的制定与实施。乡村文化是居住在同一区域的人们在长期的生产与生活实践中所形成的具有集体意识与共同价值观的村落文化;借鉴文化地理学对文化的分类，乡村文化可以分为物质性乡村文化、制度性乡村文化和精神性乡村文化3个层次，反映在乡村的生产生活物质产品、社会规范与风俗习惯以及思维方式与价值观念等方面，三者形成于长期的人类社会实践活动中，并相互作用进而演化成为对于乡村发展至关重要的有机整体。可见，将乡村文化融入创意农业，可以使其转化成丰富的、具有特色的创意农业产品（品牌）、景观环境和体验活动，凸显创意农业的地域特色[1]。

在创意农业实践中，相关学者把结合不同乡村文化资源的创意农业归纳为4种主要形式：围绕乡村文化生产的创意农产品、蕴涵乡村文化的创意农业旅游项目、以乡村文化为核心的特色节事活动、富有文化特色的创意农业生产区和休闲景区。事实上，一个创意农业产业的形成往往是一个地方的自然条件和人文历史综合作用的结果。例如，位于巴西南里奥格兰德州的高乔山谷。因为盛产葡萄，这里也被称为葡萄园谷。是一个以葡萄种植、葡萄酒庄为核心而衍生出的山谷型创意休闲农业区域。当地所产的葡萄和以之为原料生产的葡萄酒是巴西唯一拥有原产地名称的葡萄酒，该地区也因此而首先被巴西认定为休闲农业的地标性区域。在休闲农业线路开发出来后，游客们可以参观小型乡村农场、原住民家庭和国际知名的葡萄酒厂，此外还有充满本地风情的旅社、餐厅、酒吧、手工艺作坊以及葡萄酒纪念馆，自制奶酪、饼干、果酱、果冻等农副产品也令人食指大动。

再如巴西的学者移民定居型農业村落，位于圣卡特琳娜州，临近弗洛里亚诺波利斯市。这是一个由意大利和德国移民组成的地区，生活在该地的农户们沿袭了欧洲定居者的农业生产、生活方式，经过长期与自然环境的交互，形成了特色的农业生态景观[2]。除了传统农业活动，人们还合作生产有机食品，向游客展示与大自然融为一体的生活方式，通过休闲农业的新业态展示农村生活方式，逐渐发展为旅游休闲的创意农业村落。这两个案例，前者是当地的自然条件和地方文化的孕育，可谓自然天成;后者虽是外来文化，但外来的村民已经与当地的农业农村资源相融合，演绎为当地著名的创意农业社区。

中国自2018年起，在每年农历秋分时节举行的“中国农民丰收节”是一个全国性的广大农民参与的节日。在全国欢庆该节日的背景下，各地结合各自特有的乡村文化，开展各具特色的农民丰收节庆活动，展示当地丰富多样的特色物产，形成了一个崭新的全国性创意农业和乡村文化景观。

由上可知，在创意农业中利用与发挥好乡村文化资源需要依赖创新性理念的引领以及相应配套保障条件的支持。在具体的实践中，为了能有更好的特定政策引导，建设配套的公共设施，各地乡村需要大量的资金投入，设立与创意农业产业相对应的乡村创意农业文化基金势在必行。此外，由于创意农产品与创意农业旅游项目、创意农业艺术设计等在开发过程中可能存在过度商品化倾向，会导致传统乡村文化失去文化原本的真实性和完整性，因此，打造各具特色的创意农业品牌有利于吸引与利用高层次创意人才，实现创意农业效益的可持续发展[3]。

3 结论

简而言之，本文从乡村文化与创意农业（产业）融合发展的视角，探索以农业资源为基础，与创意产业相结合，以实现资源优化配置从而提升产业附加值的一种新型乡村发展模式。通过在世界范围内比较相关国家的理论体系与发展经验，深入剖析了当前国内创意农业在认知概念、产业特征、发展方式、推进政策等方面的相关内容。

参考文献

[1]章继刚.创意农业在中国（上）[J].企业研究，2018（7）：64-66.

[2]刘丽伟.发达国家创意农业发展路径及其成功经验[J].学术交流，2018（8）：79-82.

[3]周武忠.新乡村主义论[J].南京社会科学，2008（7）：123-131.