大豆高产栽培技术

崔成国 祝雪娇 苏静 张永军

摘   要：大豆有着比较广泛的用途，由于其含有较高的蛋白质，被作为各种食品加工的主要原料，也是非常重要的食用产品。作为一种经济价值高的作物，在轮作制度中受到普遍的重视，在很多地方的农业发展中不可或缺。对有关的高产栽培技术展开了论述。

关键词：大豆;用途;高产;栽培技术

文章编号： 1005-2690（2020）08-0031-01       中图分类号： S565.1       文献标志码： B

1   栽培技术

1.1   品种选择

大豆品种的选择非常重要，其要适应温湿度差别较大的环境，可以实现高产，并具有抗逆性，对于变化的自然条件能够具有一定的稳定性。如果气候条件得当，大豆可以出现明显的增产效果，如果一个品种已经种植多年，那么应进行一定调整，增产效果在15%左右。

1.2   适期播种

1.2.1   种子处理

种子要进行高质量保存，入库前将种子晾晒，播种时再次将其摊在席子上翻晒，平均厚度在2 cm左右，针对当年的病虫害状况，结合土壤微量元素确定种衣剂，使苗株整齐健壮。

1.2.2   播期

当地下5 cm耕层温度保持在10～12 ℃时足墒播种。开始播种前查看土壤墒情，含水量达到20%时称之为足墒。如条件不适合，先要浇水，足墒才能保证出苗率，降低种植成本。

1.2.3   播种方法

采用等行距条播或穴播方式，行距为40～50 cm、株距10～15 cm，留茁1.1万～1.5万株/667 m2。机播播种量4～5 kg/667 m2，人工播种量3～3.5 kg/667 m2，播种深度为5 cm左右。

1.2.4   播后镇压

这项技术手段可以促进种子吸水发芽，提升出苗率。但土壤湿度大时要酌情决定压或者不压，避免由于地表板结而降低出苗。

1.3   田间管理

1.3.1   查苗补种、间苗定苗

注意在结束播种之后进行补种查苗，断垄超过20 cm就要补栽，如果过于密集就要进行间苗，20 cm以下的要在断垄两端保留双株。当苗高达到10～20 cm时，进行科学的人工间苗、定苗。

1.3.2   中耕培土

前期生长中耕2～3次，除掉生长在田间的杂草，封垄前实施中耕培土，避免倒伏，便于浇水及排涝。

1.3.3   化学控制

生长趋势过旺，那么在初花期就要用多效唑进行控制，使用量为15%剂量50 g/667 m2，加水30 kg/667 m2，在叶面进行喷洒。盛花期依然旺长，这时候应该做第2次控制，用药量增加20%。

1.3.4   抗旱防涝

花荚期要注意检测土壤含水量，干旱及时浇水，洪涝做好排水。确保追肥后的分枝、鼓粒期各澆水1次。

1.3.5   开花结荚期管理

开花结荚期非常关键，对后期产量产生直接影响，要进行科学控制，保持花荚处于平衡，避免脱落。注意看苗管理，进行控保结合，在出现异常情况时，高产田喷施矮壮素防倒，做好病虫害防治，提升作物产量[1]。

1.3.6   鼓粒成熟期管理

大豆中蕴含的干物质形成于鼓粒成熟期，所以这时候非常关键，做好适当控制可以促进养分转向子粒，增加粒重，适期早熟是此时开展管理的重心[2]。如果缺水将会导致出现较多的秕荚、秕粒现象，百粒重下降。只有以水攻粒，才可以提高产量和品质。大豆黄熟末期是主要的适收期，当种子含水量为13%时可以入库储存。

2   病虫害防治

2.1   农业措施

大豆收割后进行深翻细耙，也可以在冬季做这方面工作，有助于消灭越冬幼虫。

2.2   网捕成虫

害虫群集会造成严重减产，可在特定时间段网捕消灭，降低因为虫害而导致作物受灾。

2.3   药剂防治

在成虫始盛期，每667 m2用20%杀灭菊酯或2.5%高效氯氟氰菊酯乳油2 500倍液喷雾，也可以用90%敌百虫1 000～1 500倍液均匀喷雾，用药液量为50 kg/667 m2。

2.4   大豆根腐病防治

植株处于幼苗期容易患镰孢菌根腐病，在发病部位呈现出凹陷，并伴随有不规则形状的病斑。

耕种科学：恰当进行翻耕，深挖耙细，合理控制田间水分，适当培土，保持土壤内部的空气流动，为植株的根系发育提供条件，从而具有较强的疾病抵御能力;调整播期：低温影响着播期，甚至是决定性的，毕竟缺少水分可以调整，土壤的温度只能依赖于自然，不同地区应该选择合适的播期。

种子遴选：选颗粒饱满、圆润、无伤及病虫的种子，保证出苗率[3];种子处理：如30%呋多福、35%多克福和50%大豆微复药肥1号等，其都在田间产生非常好的防治作用。

2.5   大豆霜霉病防治

该病害在大豆整个生命周期内都存在发病的可能，苗期出现病征为害较大，初期在叶片上存在褪绿色斑块，而后逐渐延伸，直至叶片颜色整体变为淡黄色。特别注意潮湿的天气，可能会在斑块的背面衍生出灰色霉层。

随着植株病情的加重，叶片凋落到枯死。成株期染病时叶片上出现了大小不一的黄绿色斑点，并逐渐扩展成为多角形病斑，颜色逐渐加深为褐色。如果发病严重，则出现斑块变大、叶片枯落等现象。

选育良种：种粒可以抵抗病症，选育优势小种并加以推广;种子处理：拌种使用瑞毒霉、福美双、克霉灵或敌克松会出现不错的效果;清除病苗：病苗辨识度比较高，有着非常强的症状，为避免传染应该及时加以铲除;喷洒药剂：当出现病害流时，应尽快选择多菌灵、百菌清、退菌特等进行施治。

3   收获脱粒

叶子变黄、籽粒收圆逐渐变硬时，豆粒遂成熟，应选择合适的时间收获，防止炸荚。收获后要在干净无污染的场地及时晾晒脱粒，并做好保存贮藏。

参考文献：

[ 1 ] 姚有珍.关于北方地区大豆高产栽培技术的新思考[J].农林科技，2010（6）：56-58.

[ 2 ] 张翼飞.浅谈北方地区大豆高产栽培技术[J].中国农业信息，2011（11）：35-37.

[ 3 ] 蒋梦伟，张功勋.大豆种植管理技术的发展[J].中国新科技新产品，2012，6（15）：78-81.