国际大豆市场背景下我国大豆贸易格局分析

吕冰　周脉伏

摘要：我国大豆消费量逐年提升，大豆产量变化幅度较小，主要通过进口满足大豆需求，贸易依存度较高。建议应积极制定鼓励我国大豆生产的政策，增加财政补贴，形成流通体制，减少中间环节，构建合适的技术性贸易壁垒。

Abstract： China's soybean consumption has increased year by year， and the output of soybean has changed little， mainly through imports to meet the demand for soybeans， with a high degree of trade dependence. It is recommended to actively formulate policies to encourage soybean production in China， increase financial subsidies， form a circulation system， reduce intermediate links， and build appropriate technical trade barriers.

關键词：大豆;贸易经济;供求关系

Key words： soybean;trade economy;supply-demand relationship

中图分类号：F713.33                                    文献标识码：A                                  文章编号：1006-4311（2020）12-0088-03

0  引言

大豆是我国农业产业发展中重要的农业产品，兼具粮食作物和经济作物双重属性，含有丰富的植物蛋白，营养价值高[1]。作为替代性较低的油料作物，大豆在我国农业和养殖业发挥重要作用。

1  各国大豆贸易的发展情况

1.1 其他国家大豆发展情况

大豆原产于中国，后传播到世界各地。随着农业技术领域发展，大豆在全球的分布范围广，已扩展至一百多个国家。世界范围内大豆生产规模呈现了逐年增长态势，从1997年的1.44吨增长到2016年的3.3亿吨，增长了8.43倍;以全球贸易的视角来看，各个国家大豆总出口总量从1996年的3496万吨增加到2016年的1.34亿吨。

1.1.1 大豆生产情况

美国大豆产量从1996年的6478万吨跃升到2016年的11721万吨，在世界大豆产量的比重却有所下降，这也与其他国家大豆产量的提升有关。巴西的大豆产量从1996年的2317万吨跃升到2016年的9630万吨，占世界大豆产量比重上升。阿根廷大豆产量在1996年占世界比重为9.56%，2006年上升到17.56%，中国大豆生产份额3.57%。各个国家地理位置不同，大豆收获期也不同，南美国家如巴西、阿根廷大豆收货期集中在早春;中国美国的大豆收获期集中在秋冬季节，秋冬时节流通的大豆主要来自美国、中国。

1.1.2 大豆消费情况

大豆具有丰富的植物蛋白质，可为人类和动物提供优质营养物质，是植物油和动物饲料重要来源[2]。世界豆油消费量逐年升高，各国人均豆油消费量差异较大，发达国家人均豆油消费量远高于其他国家，呈现稳中有升态势。在1993年，西方发达国家的豆油消费量为18.13千克每人每年，亚洲国家的13.43倍，非洲国家的16.63倍，到了2013年北美发达国家的人均消费量是21.53千克每年，亚洲国家的10.93倍，非洲国家的15.06倍。

1.2 国际大豆贸易市场格局分析

1.2.1 国际大豆出口市场格局

国际大豆出口量的前三位是美国、巴西和阿根廷，从出口量上看，1996年美国、巴西、阿根廷的出口量分别为2596万吨、364.7万吨和205.5万吨，2016年美国、巴西、阿根廷的出口量分别增长2.23倍、14.17倍和4.36倍。美国出口份额呈下降趋势，巴西和阿根廷的出口量逐年上升，全球大豆出口格局正在改变。

1.2.2 国际大豆进口市场格局

全球大豆进口市场份额占据较大的是欧盟、中国、日本。各国进口份额呈现较大波动，日本和欧盟处于下降趋势，在1996年日本和欧盟进口份额为14.82%和44.02%，到2016年，则分别下降到了2.4%和12.11%，中国大豆进口市场份额上升显著，从1996年的11.7%增加到2016年的64.9%。

2  我国大豆情况分析

2.1 我国大豆生产情况分析

产业政策对我国大豆种植影响较大。在我国大豆种植业发展较为缓慢，大豆种植面积从1997年的9454.1千公顷减少到2014年的6799.9千公顷。近几年我国大豆单位面积产量反而下滑，说明我国大豆种植技术没有显著性进步，和美国等国家还有较大差距。由于我国大豆单位面积产量呈下降态势，种植面积也在减少，我国大豆产量处于较低水平，占世界大豆产量比重呈山峰型，先增后减，增长率在4%上下波动。

2.2 大豆消费情况

大豆是我国农业产业发展重要支撑。从1993年到2013年，我国大豆的消费量逐年增长，占世界消费量的比重也由2013年的11.52%上升到到2013年的67%，比1993年上升了近12倍，随着压榨技术的提升和下游养殖行业的强劲需求，对大豆需求量也呈现上升趋势。在大豆相关产品中，豆粕一直是重要的副产品，从1993年到2013年，我国的豆粕消费量从484万吨上升到4746吨，豆粕的重要性证明了我国对大豆的刚性需求。

2.3 中国大豆进出口对外贸易政策

2.3.1 大豆进口税率与配额政策

我国对最惠国的进口税率是3%，而普通进口税率高达180%，在2017年，我国实行更加宽松的大豆贸易政策，将大豆的进口增值税从13%降到10%，这也是大豆进出口产生贸易逆差的原因。在1996年以前进口配额曾发挥较大作用，但加入WTO后，进口配额对我国的贸易保护作用逐渐式微，从2006年起，我国取消了贸易保护政策。我国大豆进出口贸易格局也在宽松的贸易政策中改变。

2.3.2 技术性贸易措施

技术性贸易壁垒也是我国对于大豆贸易保护的另一类措施，包括对进口大豆转基因管理措施，这项政策的颁布对大豆进口量产生了较大的影响。我国在2002年颁布了《转基因食品卫生管理办法》，其中关于转基因食品制定了严格的规定，需要明确标注，更好的将大豆信息传递给消费者，控制大豆进出口[4]。

3  我国大豆贸易现状分析

3.1 我国大豆贸易逆差加大

我国大豆种植面积在逐年缩减，相应的，大豆产量也在不断减少，这严重影响了国内大豆供给，造成不多大豆贸易逆差额增大的现实状况。由表1可知我国进口大豆一直保持着逐年增长状态，仅在2011年出现负增长，而反观我国国产大豆情况，产量也呈现负增长态势。

3.2 大豆进口来源国

我国的大豆进口市场来源国集中在美国、巴西和阿根廷这三个国家。我国大豆进口产量逐年创造新纪录，但国内大豆产量增长速度与国际相比差距较大，导致我国大豆进口依存度高，这也增加我国大豆进口贸易的风险程度。

由表2可知，我国大豆进口贸易依存度较高，在1997年到2016年，贸易依存度指数增加一倍，这也是国内对大豆需求量大，国内供给缺口大，供需不平衡等综合因素所导致的。我国大豆产业面临的风险较大，大豆自给率低，这也对粮食安全体系建设提出了挑战。

3.3 控制大豆进口贸易

外商垄断依旧是我国大豆贸易面临的最大威胁，在大豆市场开放初期，美国的几家行业巨头就进入到我国大豆产业，随着大豆行业外商投资的增加，也是我国面临着大豆外商垄断的风险。

3.4 国际贸易竞争条件持续恶化

为了更好的衡量我国贸易条件，本文使用贸易竞争指数，以更好的表现我国大豆行业的国际竞争力。

由贸易竞争计算公式指数可知，当 NTB越接近1的时候，就表明大豆产品有更强的出口导向性质，而当 NTB越接近-1的时候，就表明大豆产品有更强的进口导向性质[5]。本文根据1997年到2016年我国大豆进出口贸易相关数据计算，得出我国大豆贸易竞争指数，如表3所示。

由表3可看出，在1997年到2016年鉴，我国大豆贸易竞争力一直处于下滑趋势，从2014年开始，我国大豆贸易竞争指数趋近于-1，这也表明，从2014开始我国大豆一直处于进口为主的态势，从实质上讲，我国大豆生产效率低于国际水平，贸易逆差较为严重。

4  政策建议

4.1 大豆生产

我国的大豆种植存在成本高，收益低以及农户相对分散的状况，导致我国大豆在国际贸易市场中竞争力小，我国的NTB指数逐渐趋于-1，因此我国应积极制定鼓励我国大豆生产的政策，增加财政补贴，将我国大豆非转基因优势持续放大，是我国大豆能够更积极参与世界大豆市场贸易发展。

4.2 大豆流通

形成流通体制，减少中间環节，与国外农户企业直接沟通，推广长期供货合同，进一步形成我国的大豆行业龙头企业，集中采购，降低成本，发展技术创新，带领我国大豆产业迈上新的台阶，打破外商垄断地位。

4.3 大豆进口

我国进口大豆的不合格现象较为普遍，大豆进口过程中发生的霉变，病虫害问题也较为突出，应加快大豆产品认证体系的建立，保证大豆质量，确保我国优质大豆的行业地位，加快大豆行业产学研建设，为企业带来专业人才，以技术为支撑带来行业升级。

参考文献：

[1]郑现伟，席增雷，张媛.我国大豆贸易的现状及其影响分析[J].国际贸易，2010，12：153-155.

[2]李孝忠，乔娟.中国大豆进出口与豆油、豆粕进出口关系及前景展望[J].农业展望，2007，12：28-32.

[3]钟金传.中国大豆产业国际竞争力研究[D].中国农业大学博士学位论文，2005.

[4]李佳斌.技术性贸易壁垒与我国大豆产业安全研究[D].吉林大学硕士学位论文.

[5]余建斌，乔娟.中国大豆国际贸易与国内市场市场价格关系的实证分析[J].农业经济问题，2005，11：38-40.