农业资源与环境专业“植物营养学”实践教学的探索
——以塔里木大学为例

曹琦 支金虎

(塔里木大学 植物科学学院，新疆 阿拉尔 843300)

“植物营养学”是农业资源与环境专业人才培养方案中的核心课程，而实践教学是“植物营养学”教学大纲中的重要组成部分，对提高教学质量，培养应用型、实践型和创新型的高素质人才具有重要的意义[1-2]。2001年8月，教育部发布了《关于加强高等学校本科教学工作提高教学质量的若干意见》，强调要重视实验教学，保证实验教学的质量，加强对学生实践和创新能力的培养，努力培养高素质的人才队伍[3]。塔里木大学农业资源与环境专业的实践性很强,主要培养具备扎实基础理论和技能，具有创新意识与能力，能够立足南疆、面向兵团、服务新疆的复合型、应用性人才[4]。但是随着“植物营养学”教学改革的推进，如何进一步激发本科生在“植物营养学”实践教学中的学习兴趣，培养具有科研思维与能力，成为能够在祖国最需要的地方“下得去，用得上”的专业技术人才，需要进行深入的实践和探索。

曹丽花、刘合满[5]从生态文明视角，提出了实践教学应该以社会需要为着眼点，遵循培养什么样的人和怎样培养人的教育核心宗旨，将专才教育和人的社会价值，生态文明需求和人才培养结合起来。周凯、苏懂美、苗瑾超等[6]以校企合作为基础，为提高学生创新实践能力，制定了具有南疆特色的专业培养方案。

本课题组成员根据塔里木大学农业资源与环境专业人才培养方案的培养目标，结合南疆独特的地理环境和塔里木盆地生物多样性的特点，对“植物营养学”实践教学进行了精心的筹划，旨在更好地为新疆经济和社会发展作出贡献。

1 建立合理的实践教学体系

新疆的地理环境及农业生产特色鲜明，其土壤养分供给特征、作物的需肥规律与我国其他地方存在着一定的差异[7-8]。因此在实验课的设计上，必须考虑新疆地域特点，让学生充分了解新疆土壤和植物的养分特征，熟练掌握植物营养的基本理论和试验方法。塔里木大学本着“夯实基础，重视创新，强化能力”的原则，以土壤、植物、肥料三者的关系为脉络对实验教学体系实施整体规划，在构建基础型、综合设计型和研究创新型实验教学模块基础上，完善试验管理运行机制，对实验内容和方法进行深入的改革与创新[9-11]。首先，提高了教学计划中实践教学的比重，基础理论教学也以强化农业应用为目的。其次,合理配置了实践教学的各个环节，如综合实习、毕业论文、创新实践等，以培养学生基本技能、专业技能和综合技术为目的,形成了各实践教学环节相互联动的一体化教学内容体系。最后，从农业资源与环境专业人才培养目标着手,按照学科的特点,调整、确定实践教学内容，以培养综合应用型人才为目标开展实践教学体系的整合和优化。

2 确定合适的实践教学内容

“植物营养学”实验教学部分教学目标及要求为：一是掌握植物营养速测诊断的原理和方法；二是掌握土壤中不同形态氮肥的吸持能力；三是掌握常见化肥的定性鉴定方法。因此，本课题组成员针对新疆植物类型和土壤条件，对实验课内容进行了精心的设计，具体见表1。通过课堂实训，使学生掌握不同形态氮肥在土壤中的移动特点，了解旱作植物植株组织中的氮、磷、钾营养水平，掌握有效铁的测定方法，并对新疆石灰性土壤的肥力特点有一个总体的认识，并能够用不同的方法，快速、准确地鉴别出不同常用化学肥料的品种，加深对课堂所学知识的理解，使实验课真正成为理论和实践的桥梁。

表1 实验内容与学时分配

3 提高实验课授课效率

目前，随着学生学习积极性的提高，传统的通盘单向传导教学方式暴露出学生接受差异化矛盾突出、学习主动性缺失、师生交流途径有限等问题。因此，我们在实验教学中充分利用互联网平台，采用了“三位一体”的教学模式，提前一周在学生微信群、QQ群布置实验课任务，让学生了解实验目的和原理，明确实验任务，通过查阅文献了解最新实验方法等，让学生课下预习；课中学生再按照试验目的自己设计实验方案，教师有针对性地进行课上辅导，让学生在实验操作过程中做到心中有数，而不至于像以前那样盲目跟风或者按部就班地进行实验；课后学生撰写实验报告，任课教师将在审阅学生实验报告过程中发现突出问题，通过微信群、QQ群与学生进行互动答疑。 此种教学模式极大地激发了学生的学

图1 “三位一体”教学模式

习兴趣和动手的积极性，锻炼了学生独立思考问题和创新科研的能力，解决了学生中由于学习基础差异而使课堂中吸收知识不同的矛盾，力争让每一个学生都爱上实验课、爱上科研工作。实验课的授课效率大大提高，深得学生好评。

4 施行综合实习的方法

图2 校内、校外综合实习方法

“植物营养学”“植物营养研究方法”“作物施肥原理与技术”等课程是农业资源与环境专业的专业基础课，但由于授课内容有相同的部分，因此，为了融会贯通相关课程内容，加强学生对理论知识的掌握，培养创新思维和积极的团队协作精神以及严谨的工作作风，为今后的就业奠定扎实的基础，我们实施了植物营养学综合实习。通过综合实习使学生掌握本地区主要作物品种以及田间高产栽培管理技术，使学

生掌握肥料田间试验方案设计和植物营养模拟研究方法，掌握了生产上应用较广、学生兴趣浓厚的无土栽培技术和测土配方施肥技术，实现了不同课程知识体系的有机衔接。

此外，在植物营养学专业实习基地建设方面，我们与多家单位建立了友好关系，建立了良好的实习场所，使学生不但能适应目前市场的需求，而且可以接触到更多的新兴技术。在植物科学学院教学实验楼建立了肥料标本库和土壤标本库，为课程的肥料鉴定、土壤识别等知识点提供了素材和基地，更有利于学生在实习中进一步巩固所学知识。

以上是我们在“植物营养学”课程实践教学中进行的改革尝试，虽然取得了比较好的效果，但是我们的目标是为国家培养“下得去，用得上”复合型的技术人才，在今后的教学中，如何利用区域和人文优势，深化教学改革，培养创新人才，使塔里木大学的学生能够更好地服务社会,仍是值得我们不断深入研究的课题。