辣椒主要侵染性病害防治

冷莉芳

（大姚县农技推广中心，云南大姚 675400）

随着产业结构的调整、生活水平的提高和工业生产的需要，大姚县辣椒面积逐年增加，种植面积达1.3万hm²，产值近1亿元，是县内主要发展的高原特色产业之一。但在其生产季节中，发生的病害较多，如不注意防治，将导致产量和品质下降。针对辣椒生产过程中发生的侵染性病害的为害症状、发生条件及特点等结合实际提出防治方法，以供种植户参考。

辣椒病害按发病原因可分为非侵染性病害（生理性病害）和侵染性病害。侵染性病害又可按侵染寄生物的不同分为真菌病害、细菌病害、病毒病害和线虫病害。这类病害具有传染性，在适宜发病的条件下，可迅速蔓延流行成灾，通常所讲的辣椒病害就是指这类病害，主要有辣椒疫病、炭疽病、立枯病、猝倒病、根腐病和病毒病等。辣椒侵染性病害应采取综合防治。

1 农业防治

1.1 重视种子的选择

辣椒播种前要选择存活率高且抗病虫害的种子。

1.2 种子处理

1.2.1 温汤浸种处理

播种前要先把种子清洗干净， 用种子3倍量的温水浸泡， 同时要用棍子搅拌，水温降到一定温度后浸泡12 h。

1.2.2 药水浸泡

把用温水浸泡过的种子， 用清水清洗， 去除秕籽，再用药剂浸泡4 h， 捞出来晒干。

1.3 选地整地和土层消毒

选择近3年内没有种过辣椒、茄子、番茄等茄科作物的土地，灌排水方便且有机质含量丰富的土壤做苗床地。苗床地要精细整地，改善土壤环境。在播种前15 d， 要先进行松土， 同时每平方米苗床用甲醛稀释液450 mL喷洒，有效杀菌，减少病虫害。

1.4 棚室消毒

不论是在大棚育苗或定植，要提前做好消毒。在移植前15 d选择晴天封闭棚室， 高温闷7 d可以杀灭初期病虫害。在病虫害初期也可使用硫磺或百菌清粉剂进行熏蒸处理。

2 药剂防治

2.1 辣椒疫病

2.1.1 症状

根、茎、叶、果均可受害。幼苗茎基呈水浸状腐烂，很快死亡；成株从茎基开始呈水浸状暗绿色，后褐色，皮层变暗褐色；病斑绕茎扩展后上部组织迅速萎蔫死亡，叶片薄纸状浅棕色，开裂和脱落；高湿度时病斑表面生白霉；果实先形成暗绿色水浸状病斑，软腐后变褐色干缩挂在枝上。

2.1.2 防治

发病初期用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂、64%杀毒矾可湿性粉剂、72.2%普力克水剂和2%杜邦克露等药剂，每隔7～10 d喷药1次，连续喷药2～3次。

2.2 辣椒炭疽病

2.2.1 症状

叶片初为褪绿色水浸状斑点，逐渐变褐色，中间淡灰色，病斑上轮生小黑点。果实初现水浸状黄褐色圆斑或不规则斑，斑面有隆起同心轮纹并生有黑色小点，潮湿时病斑表面溢出红色黏稠物。果实病斑干缩呈膜状，有的破裂。

2.2.2 防治

发病初期，可用70%甲基硫菌灵600～800倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、75%百菌清可湿性粉剂800倍液、50%炭疽福美可湿性粉剂30～400倍液和1∶1∶200波尔多液等药剂，每隔7～10 d喷雾1次，连续喷药2～3次。

2.3 辣椒立枯病

2.3.1 症状

发病初期幼苗茎基部产生椭圆形暗褐色病斑，早期病苗白天萎蔫，夜晚恢复，病斑逐渐凹陷，扩大后绕茎1周，最后病部收缩干枯，整株死亡，立而不倒。病害多发生于育苗中后期，播种过密，高温多湿，浇水过多等均有利发病。

2.3.2 防治

大棚栽培关键要注意棚内通风排湿可用20%甲基立枯磷1500倍液、5%井岗霉素1500倍液、3.2%甲霜·恶霉灵500倍液和70%甲基硫菌灵800倍液等药剂喷雾，每隔7～10 d施药1次，连续防治2～3次。

2.4 辣椒猝倒病

2.4.1 症状

幼苗基部出现水浸状病斑迅速向上发展，并变黄褐色，失水后茎秆收缩，引起猝倒，发展迅速造成死苗。

2.4.2 防治

严格进行苗床消毒，可用50%雷米多尔锰锌可湿性粉剂或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液等药剂喷雾，每隔7～8 d施药1次，喷药后待叶面水分干后可于苗床撒施草木灰。

2.5 辣椒根腐病

2.5.1 症状

多发于定植后，发病初期植株叶片萎蔫，傍晚至次日早晨恢复，数日后，叶片全部萎蔫，但叶片仍呈绿色；根茎部及根部皮层呈淡褐色及深褐色腐烂，极易剥离，后期潮湿时病部长出白色至粉红色霉层。

2.5.2 防治

轮作换茬，发现病株立即拔除，用石灰拌土掩埋病穴，保持土壤半干半湿。定植浇水时，亩用硫酸铜1.5～2 kg随水浇入。发病初期可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、50%甲基硫菌灵500倍液或75%敌磺钠800倍液等药剂喷雾，10 d喷1次，连续喷2～3次。

2.6 辣椒病毒病

2.6.1 症状

辣椒病毒病主要是花叶病。常发生在顶部叶片，表现为叶片黄化、卷叶、皱缩变小或果实上有条纹；几种病毒病复合侵染时，形成条斑状，叶片和果实出现黑褐色条斑。严重时整株落叶，植株光合作用受阻；有时个别植株出现畸形叶，新叶不展呈针状植株生长缓慢，或“疯长”，或植株顶部变黑、坏死。

2.6.2 防治

①种子处理。播种前种子用清水浸泡3～4 h，再用0.1%高锰酸钾浸泡30 min；

②防病先治虫。将害虫控制在点片发生阶段，药剂选择触杀兼内吸型，药剂喷洒均匀和周到，并进行合理中耕管理，保障植株健壮生长，增强抗病毒能力；

③可选用病毒灵或植病灵1000倍液预防，或用病毒A加1片净加丰收一号连喷3次，每隔5～7 d喷1次。

2.7 农药合理施用

①病虫害防治贯彻一个原则：预防为主，综合防治；

②对症下药、适时用药、使用合适浓度、合理间隔时间和用药次数、不同药剂合理混用和轮换使用；

③每次防治单一病害时可以将多菌灵或百菌清添加使用以增加药效；

④一般每次用药不超过4种农药；

⑤喷农药时间选择晴天下午或阴天为宜。