梦中的糖画

2020-06-12 11:42冬黎
少年博览·初中版 2020年6期
关键词:挑子糖汁掌勺

冬黎

李琪窝在巴黎的小屋里已经快五天了。

他年少时随家人来到这座城市,如今年近三十,事业蒸蒸日上,但他并不快乐,因为有太多事情需要他去处理。也许是过于劳累,一场小小的病毒性感冒便将他击倒,只能暂时放下工作,老老实实地窝在家中,过几天悠闲的日子,把身体调养好。

只是,躺在床上,于半梦半醒间,他总会怀念起故乡的颜色和味道。这其中,最令他难以忘怀的,是故乡的糖画。

年幼时,家门前有一条蜿蜒的小巷,巷口有棵大槐树,树下有一个胡子花白的老爷爷。他日日在这里煨一个锈迹斑斑的小炉子,炉旁是一副糖挑子。

春日晴好,老爺爷先理好炉子中的蜂窝煤,待炉火旺起来后,糖汁就咕嘟嘟地升腾起甜蜜的香气。煮开后,老爷爷舀起适量的糖汁,在台面上快速地抖动手腕。

这手艺看起来不难,实则极考验掌勺人的功力:糖汁流下的快慢、多寡、浓淡,都至关重要,稍不注意,糖画的效果便大打折扣。

此时,炉子周围已经站满了看热闹的孩童。他们的目光天真而专注,满怀期待地等待着即将出炉的糖画。

不一会儿,在万众期待中,糖画完成了。糖汁变干后,老爷爷在一端放上一根细竹签,再小心翼翼地拿起刀片,轻轻地将糖取下,一幅生动形象的糖画便完成了。

虽然已经看过很多回,神奇的过程已不再让李琪感到吃惊,但每每看到这样栩栩如生的作品,他还是抑制不住想要拥有。一旁的糖挑子上还摆着许多成品,四时花卉,飞禽走兽,神话人物……好看又香甜,它们是李琪童年时最想拥有的东西。

有时候,他考试取得了好成绩,或是帮忙做了家务,父母便会奖励他一幅糖画。他咂着嘴,小口吃着,时光仿佛在这会儿停下了脚步,微笑地注视着属于他的童年小幸福。

物换星移,糖画如今很难见到了,他也找不回当初的快乐。

“唉……”躺在床上的李琪叹了一声。如果此时能有一幅糖画,那该多美好啊。

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